овощей, салатов и разных вареных блюд.
9. Розмарин. Хорош для фасоли. Можно добавлять к соусам и салатам вместе с 
тмином и шалфеем.
10. Щавель — растет в диком виде и культивируется. Очень кислый. Можно из него 
приготовить хороший салат, добавляя крапиву, одуванчики и луковицу. Из щавеля 
готовят вкусный зеленый борщ.
11. Тимьян, или чабрец, — из семейства губоцветных. Можно использовать и его 
зелень, и его цветы. Чай, настоенный на тимьяне, помогает при мигренях и астме. 
Приправа подходит для фасоли, бобов и других стручковых, а также для салатов.
12. Атрискус — декоративное садовое растение с белыми цветами. В свежем виде 
добавляется к щавелю и салатам. Рекомендуется при кожных заболеваниях, 
туберкулезе и ревматизме. Способствует увеличению количества материнского 
молока у кормящих матерей.
13. Анис. Добавляют неочищенный сахар и заваривают как чай для детей — помогает 
при болях в животе. Хорошая приправа для пирогов из «полной» муки (с отрубями) 
и неочищенного сахара. Помогает при нарушениях «месячных» и регулирует 
мочеиспускание, работу почек, дыхательных путей и т.д.
14. Мята разных сортов. Служит приправой для салатов, пригодна также для 
заварки чая.
15. Эстрагон — многолетнее травянистое дикорастущее и огородное растение 
семейства сложноцветных (вид полыни). Употребляется как пряность и служит для 
приготовления эстрагонной кислоты.
Хорошо промытые листья кладут в бутыль с винным уксусом, закрывают горлышко 
бутыли белой тканью и на 3-4 недели оставляют бутыль на самом солнечном месте 
дома. Перед употреблением добавляют воду или винный уксус. Можно добавлять к 
салатам. помогает при ревматизме.
16. Шалфей. Его с полным правом можно именовать ценнейшим медицинским растением.
 Очищает кровь и улучшает ее состав. Отличная приправа для вареных блюд из 
гороха и моркови и для салата из огурцов.
17. Медовка (мелисса) — многолетняя трава семейства губоцветных. Легко 
культивируется. Действует успокоительно и еще во времена древнеримского 
писателя и ученого Плиния Старшего (1 век), автора знаменитой «Естественной 
истории», рекомендовалась для ипохондриков и страдавших истерией. Отличная 
приправа для салатов и вареных блюд.
18. Можжевельник — вечнозеленый хвойный кустарник семейства кипарисовых. 
Ягодовидные шишечки его применяются как мочегонное. Хорошая приправа для 
квашеной капусты.
19. Кинза, или кориандр, — однолетнее травянистое растение семейства зонтичных. 
Его листья служат хорошей приправой для супов и салатов. Плоды используются при 
выпечке мучных изделий и как приправа для творога и свеклы.
20. Базилик — из семейства губоцветных. Легко культивируется, даже в вазонах. 
Его листья и плоды — отличная приправа.
21. Любисток. Сильное мочегонное средство. Рекомендуется разводить в садах. 
Едят вместе с корнем сырым и вареным. По вкусу напоминает сельдерей. Отличная 
приправа.
22. Настурция, или капуцин. Листья и цветы используются для салатов, почки и 
зерна — для маринования овощей. Содержит большое количество витаминов А и С, 
рибофлавина, железа, кальция, йода и эфирных масел.
23. Тысячелетник — садовое растение. Когда оно еще молодо, из него можно 
приготовить хороший салат. Отличная приправа. Особенно рекомендуется для 
заварки чая для женщин, так как укрепляет матку и способствует упорядочению 
менструации.
24. Крапива. Молодые листья ее хороши для салатов. На мой взгляд, это одно из 
самых важных для медицины растений. Крапивный сок хорошо лечит язву желудка, 
колиты, хронические воспаления почек, малокровие, ревматизм, хроническое 
воспаление суставов, кожные заболевания, мигрени, болезни печени и желчного 
пузыря, камни в почках, дизентерию, хронические запоры, болезни дыхательных 
путей, диабет, нарушения «месячных», хорошо залечивает раны.
Чай из крапивы очищает кровь, а небольшое количество крапивного сока 
стимулирует физическое и умственное развитие детей.
Крапиву широко используют во многих странах мира (об отличных результатах 
лечения крапивой я намерен рассказать в следующей книге).
25. Каперцы. Растут в южных странах на каменистых почвах. Цветочные почки 
растения маринуют и солят, употребляют как приправу. В небольших количествах 
полезен для почек.

Не плюй под стол. Там тоже гости! 
Живем, чтоб есть…
Ешь, не ешь - все равно умрешь... Так распорядился Создатель. Ответы же на 
вопросы, когда и как, - в вашей... тарелке! Автор - американский специалист по 
вопросам питания, рекомендации которого абсолютно противоположны нынешней 
доктрине "здорового питания", которая превратила США в страну толстяков, 
диабетиков и психопатов... К счастью, "американизация" питания и медицины 
только-только начинает захлестывать Израиль, так что еще совсем не поздно... 
пожить и не болеть... Сомневаетесь? В США расходы на лечение в четыре раза 
больше, чем на оборону, и в 12 раз превышают годовой бюджет Российской 
Федерации. 
С момента зачатия и до последнего дыхания человеческий организм развивается, 
существует и чахнет (!) исключительно благодаря питанию: эмбрион черпает 
питательные элементы из организма матери, новорожденный - из грудного молока,