ХВАЛЫНСК, город в Саратовской обл. Расположен на правом берегу Волги 
(Саратовское вдхр.). Население 15 тыс. чел. Основан в 1566 как русский 
сторожевой пост на волжском о. Сосновый; в 1606 поселение было перенесено на 
место современного Хвалынска и стало селом Сосновый Остров. Город Хвалынск с 
1780. Хвалынск был одним из центров старообрядчества. В к. XIX в. велась 
торговля зерном и другими сельскохозяйственными продуктами, Хвалынск славился 
садами - с его пристаней отправлялось до 3,5 млн. пудов яблок, в т. ч. в страны 

Ближнего Востока, Австралию.
   
   ХВАЛЫНСКОЕ МОРЕ (Хвалисское море), древнерусское название Каспийского моря.
   
   ХЕРСОН, город в Новороссии, на правом берегу Днепра, морской и речной порт. 
Основан в 1778 как русская крепость; назван в честь Херсонеса Таврического. С 
1803 - главный город Херсонской губ. Сохранились: крепость (к. XVIII в.), 
Черноморский госпиталь (1803-10).
   
   ХЕРСОНЕС ТАВРИЧЕСКИЙ (Херсон, Корсунь), древний город в Крыму, на окраине 
современного Севастополя, основан в 422 - 421 до н. э. греками. В 989 взят 
киевским кн. Владимиром, который принял здесь христианство, положив начало 
Крещению Руси.
   
   ХИМИЧЕСКИХ РАСТВОРОВ ТЕОРИЯ, выдающееся открытие в химии, сделанное великим 
русским ученым Д.И. Менделеевым.
   
   ХИМИЧЕСКОГО СТРОЕНИЯ ТЕОРИЯ, выдающееся открытие в химической науке, 
сделанное русским ученым А. М. Бутлеровым.
   
   ХИМКИ, город в Московской обл., центр Химкинского р-на. Расположен на берегу 

канала им. Москвы. Население 133 тыс. чел.
   Возник на р. Химке (ныне на месте ее русла - канал им. Москвы) в 1850 как 
пристанционный поселок на железной дороге Москва - С.-Петербург. На территории 
современных Химок ранее располагались села Куркино (до 1704 - патриаршье село), 

Козлово, Козмодемьянское (в к. XVI в. вотчина Бориса Годунова), Киреево, д. 
Красные Горки и др.
   
   ХЛЕБ, наиболее сакральный вид пищи, символ достатка, изобилия и 
материального 
благополучия. Осмысляется как дар Божий и одновременно как самостоятельное 
живое 
существо или даже образ самого божества. Требует к себе особо почтительного и 
почти религиозного отношения. В быту и в обрядах часто объединяется с солью.
   Как один из наиболее позитивно окрашенных символов хлеб упоминается в 
сочетании с Богом, землей, солнцем и практически лишен негативных значений. В 
Белорусском Полесье, говоря что-нибудь нехорошее или неприличное, прибавляли: 
"Шануючы яснаго сонейка, матки-земли и дару Божаго (хлеба)". Хлеб символизирует 

отношения взаимного обмена между людьми и Богом, между живыми и предками. Он 
теснейшим образом связан с миром умерших, которые почти осязаемо участвуют в 
выпечке хлеба и получают от него свою долю в виде горячего пара или какой-либо 
специально выделенной для них части.
   У восточных и западных славян было принято, чтобы буханка хлеба постоянно 
лежала на столе в красном углу. Хлеб на столе символизировал богатство дома, 
постоянную готовность к приему гостя, а также был знаком божественного 
покровительства и оберегом от враждебных сил. Люди кладут хлеб перед иконами, 
как бы свидетельствуя этим о своей верности Господу; но и Бог, в свою очередь, 
кладет хлеб на стол перед людьми: по общеславянскому выражению, хлеб - "дар 
Божий", а по русскому, "стол - ладонь Божья".
   Архаический характер имеет представление о том, что Бог наделяет хлебом 
человека, причем вместе с "долей" - куском хлеба - человек получает и свою 
"долю", вместе с "частью" хлеба - и свое "счастье". В свадебных песнях Бог сам 
наделяет долей присутствующих, а изготовление каравая изображается как 
торжественное событие, в котором наряду с каравайницами принимают также участие 

Богородица и Иисус Христос. На белорусской свадьбе родители молодого, как бы 
принимая на себя функции Бога, давали жениху хлеб с солью, говоря: "Дарую тебе 
счасцем и долею, хлебом и солею, волами и каровами, усим добрым, што маю, и 
табе 
тое даю".
   Буханка хлеба и каждый его кусок (особенно первый) или крошка воплощали 
собой 
долю человека; считалось, что от обращения с ними зависят его сила, здоровье и 
удача. Не разрешалось, чтобы один человек доедал хлеб за другим - заберешь его 
счастье, силу. Нельзя есть за спиной другого человека - тоже съешь его силу. 
Давшего во время еды хлеб со стола собакам ожидает бедность. Нельзя оставлять 
кусок хлеба на столе, иначе похудеешь - "он тебя есть будет" или станет 
гоняться 
за тобой на "том" свете. Если во время еды крошки валятся изо рта, это