кипяток добавить 3—4 столовые ложки хорошего виноградного вина.
Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день (В. П. Махлаюк, 1967).

ЯТРЫШНИК ПЯТНИСТЫЙ (кукушкины слезки)

ulata (L.) Sov.
Семейство орхидные — Orchidaceae Zindl.

• Dactylorhiz mac
Ятрышник пятнистый — многолетнее травянистое растение с
двумя округлыми корнеклубнями. Стебель одиночный, плотный,
прямостоячий, неразветвленный, высотой 25—50 см. Листья яйцевидные или 
продолговато-ланцетные, заостренные, у основания
сужающиеся в стеблеобъемлющее влагалище, самые верхние —
линейные, цельнокрайние, с фиолетово-коричневыми пятнами. Цветки
— красно-лиловые или розовые с длинным шпорцем. Плод— коробочка с очень мелкими 
многочисленными семенами.

Цветет с конца мая до июля, плодоносит в июне—августе.

Распространен в лесной и лесостепной зонах европейской части

России, в Украине, Беларуси, Сибири, Средней Азии.

Растет по сырым лугам, окраинам болот, берегам рек, на лесных

опушках и полянах, среди кустарников.

С лечебной целью используются клубнекорни ятрышника (са
леп), заготавливаемые в конце цветения или вскоре после

отцветания.

Заготавливают только молодые клубни ятрышника сразу же после
окончания цветения, пока сохранилась цветочная стрелка. Клубни
выкапывают, промывают, очищают от кожицы, нанизывают на нитку
и на 4—5 минут погружают в кипящую воду, чтобы предохранить их
от прорастания при сушке. Сушат клубни подвешенными на нитке на
воздухе, в печах или в сушильных шкафах. При этом клубни теряют
горький вкус и неприятный запах.

Представители семейства ятрышниковых очень редки, поэтому
вопрос о полном запрещении их сбора поднят.

Клубни ятрышника, известные под названием салепа, содержат
большое количество слизи (до 50%), в состав которой входит
высокомолекулярный полисахарид, распадающийся до маннозы, а
также декстрин, гликозиды, крахмал, белковые вещества, эфирное
масло, горечи, пентозаны, метиллентозаны, сахароза, минеральные
соли.

Препараты клубней ятрышника пятнистого обладают противовоспалительным, 
обволакивающим и общеукрепляющим действием.

Отвары салепа применяются при острых и хронических бронхитах,
бронхиальной астме, хронических пневмониях, туберкулезе легких,
циститах, неспецифическом язвенном колите, колитах, энтероколитах, гастритах, 
язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной
кишки, поносах, половой слабости, для восстановления сил после
кровотечений, изнурительных болезней, при старческом истощении.

Слизь салепа препятствует всасыванию веществ из желудочно-кишечного тракта, 
поэтому ее целесообразно назначать при
пищевых и других отравлениях, а также детям при дистрофии после
истощающих длительных заболеваний, в период выздоровления
после дизентерии — взрослым и детям.

Рекомендуются клубни ятрышника народной медициной при стар
467

ческом зуде, туберкулезе кожи, а также при дерматозах, сопровождающихся 
кахексией, хронических заболеваниях дыхательных путей,
пищеварительного тракта. Применяют сваренные в молоке клубни
ятрышника или смешанные со смальцем при карбункулах,
Способы приготовления и применения:

1. 3—5 г порошка клубней замочить в 1/4 стакана воды, затем
добавить кипящей воды до 400 мл, кипятить 10 минут, остудить,
профильтровать. Пить по 0,5 стакана 3 раза в день.