ицу.
Характеристика: Ароматическое масло представляет собой бесцветную или 
бледно-желтую жидкость с сильным травяным ароматом.
Содержание: Карвакрол, цимин, тимол, пинены, лимонен, цинеол, борнеол и 
терпинеол.
Меры безопасности: См. Чабер садовый.
Ароматерапия: В домашних условиях не следует применять наружно.
Другое применение: Очень редко используется в парфюмерии. Масло и живица служат 
ароматизатором продуктов, особенно мясных и приправ.

Чабер садовый
Satureja hortensis
Семейство: Яснотковые (Laminaceae) или губоцветные (Labiatae).
Синонимы: Satureia hortensis, Calamintha hortensis.
Описание: Однолетнее травянистое растение высотой до 45 сантиметров с прямыми 
ворсистыми стеблями, тонкими листьями и мелкими, бледно-лиловыми цветками.
Распространение: Растет в Европе, натурализован в Северной Америке. Широко 
культивируется во многих странах, в том числе в Испании, Франции, Югославии и 
США.
Другие виды: Является близким родственником тимьяна, обладает похожими 
свойствами. См. Чабер горный.
Традиционное использование: Это растение часто применяют в кулинарии. В 
лечебных целях чаще всего рекомендуют чай из чабера для лечения нарушений 
пищеварения, расстройств менструального цикла, респираторных заболеваний. 
Свежие листья используют наружно для снятия зуда и боли после укуса насекомых, 
особенно ос и пчел.
Действие: Противокашлевое, антиспазматическое, возбуждающее, вяжущее, 
бактерицидное, ветрогонное, заживляющее, отхаркивающее, фунгицидное, 
стимулирующее, налаживает менструальный цикл.
Экстракция: Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из 
высушенного растения. Экстракцией растворителями выделяют живицу.
Характеристика: Ароматическое масло представляет собой бесцветную или 
бледно-желтую жидкость с сильным, свежим пряно-травяным ароматом. Хорошо 
смешивается с маслами розмарина, сосны, тимьяна, базилика, кедра, лаванды, 
цитронеллы и цитрусовыми маслами.
Содержание: Карвакрол, пинен, цимин, камфен, лимонен, фелландрен, борнеол и др.
Меры безопасности: Токсично. Раздражает слизистую оболочку и кожные покровы. Не 
применять во время беременности.
Ароматерапия: В домашних условиях не следует применять наружно.
Другое применение: Очень редко используется в парфюмерии. Масло и живица служат 
ароматизатором продуктов, особенно мясных и консервов.

Чайное дерево
Melaleuca alternifolia
Семейство: Миртовые (Myrtaceae).
Описание: Невысокое дерево или кустарник с игольчатыми листьями, похожими на 
листья кипариса и бесчерешковыми желтыми или пурпурными цветами.
Распространение: Происходит из Австралии. Другие разновидности культивируются в 
разных странах, но Melaleuca alternifolia производится только в Австралии, 
преимущественно в Новом Южном Уэльсе.
Другие виды: Чайное дерево является общим названием представителей семейства 
Melaleuca, которые существуют во многих физиологических формах. К ним относятся 
каепутовое дерево (M. cajeputi), мелалеука (M. viridiflora), а также M. 
bracteata, M. linariifolia и др.
Традиционное использование: Название объясняется тем, что из листьев растения 
готовят травяной чай. Современные знания о свойствах чайного дерева 
основываются на многовековой истории использования его аборигенами Австралии. 
Научные исследования выявили следующие качества: 1. Масло обладает способностью 
противостоять сразу трем разновидностям инфекционных организмов - бактериям, 
грибкам и вирусам. 2. Является мощным стимулятором иммунной системы.
Действие: Противовоспалительное, антисептическое, вяжущее, противорвотное, 
антитоксическое, противовирусное, бальзамирующее, потогонное, заживляющее, 
фунгицидное, стимулирующее (иммунная система).
Экстракция: Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из листьев 
и побегов.
Характеристика: Бледно-желтая или оливковая текучая жидкость с теплым, свежим 
камфарным и немного пряным ароматом. Хорошо смешивается с маслами лаванды, 
мускатного шалфея, розмарина, дубового мха, сосны, кананги, герани, майорана и 
пряными маслами, особенно гвоздики и мускатного ореха.
Содержание: Терпинен-4-ол (до 30%), цинеол, пинен, терпинины, цимин, 
сесквитерпины и др.
Меры безопасности: Нетоксично, не вызывает раздражения. У некоторых людей могут 
быть аллергические реакции.
Ароматерапия: В домашних условиях рекомендуется использовать при бронхите, 
кашле, катаре, туберкулезе. Помогает при лечении молочницы, цистита и других 
инфекционных заболеваний.
Другое применение: Отдушка для косметических средств.

Чеснок полевой
Allium sativum
Семейство: Лилейные (Liliaceae).
Описание: Многолетнее травянистое растение высотой более метра с сильным, 
резким запахом. Листья длинные, узкие, плотные, стебель мясистый, цве