| |
Хозяин, играющий роль бармена, спрашивает вновь прибывших гостей, что
они будут пить. Если выбор напитков ограничен, вопрос можно сформулиро-
вать так: "Вам что налить - виски или мартини?" Эта фраза прозвучит бо-
лее корректно, чем если хозяин спросит: "Что вы будете пить?", поскольку
такая постановка вопроса поможет избежать неловкой ситуации, когда гость
может попросить напиток, которого нет в доме. Кроме того, можно предло-
жить гостям самим наливать себе новые напитки, если они того пожелают.
Тогда у хозяина появится возможность существенно больше времени уделить
приглашенным, выполняя долг гостеприимства, и он не будет весь вечер
выступать в роли бармена.
Когда приглашено немного народа, хозяйка может взять верхнюю одежду у
каждого гостя и повесить ее на специальную вешалку для гостей. Если со-
бирается много людей, и места на вешалке для верхней одежды не хватит,
можно попросить мужчин и женщин аккуратно складывать верхнюю одежду в
двух разных спальнях (или в одной, если дом или квартира небольшие). Так
всем будет гораздо удобнее, чем сваливать пальто и куртки кучами на
стульях или на лестничных перилах в прихожей, и кроме того, гости - если
пожелают, - получат возможность немного привести себя в порядок перед
появлением в гостиной.
Хозяин или хозяйка все время, пока гости будут собираться, должны на-
ходиться неподалеку от входной двери, чтобы приветствовать приглашенных,
однако при этом им нужно стараться не оставлять без внимания тех, кто
уже расположился в гостиной. Встречать только что подъехавших гостей с
бокалами в руках не следует.
Если гость не в меру перебрал
Обстоятельства, в которых кто-то из приглашенных выпил лишнего, как и
последствия такого рода невоздержанности, слишком разнообразны и много-
численны, чтобы хозяин или хозяйка имели возможность выяснять, как это
произошло. Тем не менее, если такой конфуз уже случился, и кто-то из
гостей ставит в неловкое положение всех собравшихся, организаторам прие-
ма волей-неволей придется предпринять некоторые шаги, чтобы исправить
ситуацию. Прежде всего, если нарушитель спокойствия и в самом деле на-
пился до состояния невменяемости, вам следует прибегнуть к помощи того
или тех, с кем он приехал к вам в гости, чтобы они забрали его или ее
домой, либо оказали содействие, если этого человека начнет тошнить. Мо-
жет, конечно, случиться и так, что перебравший гость пришел на вечер в
одиночестве. Если это мужчина, попросите заняться им своего мужа или ко-
го-нибудь из других приглашенных. Когда пьянеет женщина, сами попытай-
тесь оказать ей помощь, если только вам не понадобится еще чья-нибудь
поддержка, чтобы проводить ее до постели или до такси. В том случае,
когда есть опасность, что кто-то из собравшихся, перебрав, начнет буя-
нить, не давайте ему больше спиртного. Можете при этом прямо сказать ему
или ей, что с них уже достаточно, а заодно спросите, не предложить ли им
чашечку кофе. Если подвыпивший гость все же начнет шуметь и оскорблять
кого-то из других приглашенных, попытайтесь уладить дело вместе с тем,
кому было нанесено оскорбление, объяснив случившееся так: "Джим (или
Джоанна) слегка перебрал и не отдает себе отчет в том, что говорит".
После этого каким-то образом отвлеките Джима или Джоанну и отведите их
подальше от бара.
Главное, однако, состоит в том, чтобы не дать перепившему гостю сесть
за руль автомобиля. Если его машину некому вести, проследите за тем,
чтобы его или ее доставил до дома кто-то из ваших общих друзей, закажите
такси или оставьте пьяного ночевать у себя дома. Ради безопасности само-
го выпившего и тех, кто должен ехать с ним в машине, можно пойти на все,
лишь бы не допустить аварии.
Злоупотребление вашим гостеприимством
Коктейли редко начинаются и заканчиваются точно в то время, которое
указано в приглашении. Хозяева, естественно, должны быть полностью гото-
вы к приему гостей в тот час, который сами назначили. Что же касается
гостей, то они могут опаздывать, причем нередко случается, что некоторые
из них приезжают минут на тридцать позже назначенного срока. Те из приг-
лашенных, которые вообще не пьют или пьют немного, могут заехать совсем
ненадолго, чтобы засвидетельствовать хозяевам свое почтение и выразить
им дружеское расположение. Тем не менее, поздний приезд гостей отнюдь не
означает, что они могут уехать позже того часа, который указан в пригла-
шении как срок окончания приема. Искушенным хозяйкам прекрасно известно,
что некоторые гости имеют обыкновение задерживаться на приеме в пределах
получаса, однако, засиживаясь дольше этого срока, они уже нарушают нормы
хорошего тона, и хозяйка вполне может принять определенные меры, цель
которых - поскорее их выпроводить. Чтобы дать засидевшимся гостям по-
нять, что прием окончен, проще всего собрать все бутылки и убрать их в
бар. Когда опустеют бокалы и стаканы, гостям ничего не останется, как
|
|
