|
26. Молоко не следует кипятить. Надо довести молоко до кипения и немедленно
снять с огня. Длительное кипячение разрушает витамины и вся польза молока как
диетического продукта теряется.
27. Жуйте алычу желтого цвета. Это целебный продукт.
БУДЬТЕ БЛАГОРАЗУМНЫ
28. Не делайте резких изменений в рационе питания. Любые изменения должны
вводиться медленно и постепенно.
29. Тщательно пережевывайте пищу. Одного этого достаточно, чтобы она хорошо
переваривалась, поглощалась и усваивалась в организме.
30. Необходима хорошо сбалансированная, но не высококалорийная диета.
31. Откажитесь от высококалорийной диеты, поскольку она приводит к заболеваниям
печени, почек и поджелудочной железы.
32. Вы - это та пища, которую вы едите.
33. Чревоугодники и эпикурейцы могут даже и не мечтать о достижении успехов в
йоге.
34. Только тот, кто придерживается умеренной диеты и отрегулировал свое питание,
может стать йогином; и никто другой.
35. Употребляйте столько пищи, чтобы она занимала не больше половины желудка,
четверть желудка наполняйте водой, а оставшуюся часть оставьте для выделения
газа. Такая диета называется умеренной.
36. Перед тем как приступить к еде, преподнесите еду Богу.
37. Не практикуйте йогу сразу после приема пищи, а также когда вы голодны.
38. Перед тем как приступить к практике, выпейте немного молока с маслом.
ХАРАКТЕР ПРОДУКТОВ
39. Продукты питания, которые увеличивают жизнеспособность,
энергию, бодрость, здоровье и радость и вместе с тем вкусны, легки, полезны,
питательны и приятны, - это саттвические продукты питания.
40. Горькие, кислые, соленые, чрезмерно острые, пряные, высохшие и жгучие
продукты питания, которые вызывают боль, печаль и приводят к заболеванию, - это
раджасическая пища.
41. Застоявшиеся, безвкусные, с неприятным запахом, испорченные или смешанные
продукты питания - это тамасическая пища.
42. Избегайте есть несвежие продукты, неприятно пахнущие, грязные, дважды
разогретые, простоявшие ночь продукты, а также перезрелые и недозревшие фрукты.
43. Рацион питания считается хорошо сбалансированным, когда в нем в одинаковых
пропорциях присутствуют различные составляющие: белки, углеводы, жиры,
минеральные вещества и пр.
ЕСТЬ, ЧТОБЫ ЖИТЬ
44. Тот, кто живет, чтобы есть, - грешник, но тот, кто ест, чтобы жить, -
воистину святой, или йогин.
45. Пища нужна для поддержания телесного тепла, для производства новых клеток и
для поддержания жизнедеятельности организма.
46. Будьте естественны и скромны в еде.
47. Тому, кто медитирует, требуется очень мало пищи.
48. Употребляйте лимонный сок и мед по утрам. Это дает здоровье, энергию и
очищает кровь.
49. Вечером употребляйте легкую пищу. Вполне достаточно выпить чашку молока и
съесть фрукты. Тогда вы сумеете самостоятельно проснуться рано утром для
выполнения медитации. Не ешьте вечером рис.
50. Простые, натуральные продукты питания и безалкогольные напитки, которые не
оказывают возбуждающего действия, способствуют восстановлению тканей,
производят энергию, сохраняют
безмятежность и чистоту ума и помогают человеку, практикующему йогу, достичь
цели жизни.
51. Для йогина весьма желательно придерживаться фруктовой диеты. Она оказывает
благотворное и смягчающее влияние на организм. Она чистит систему. Это
позитивная диета.
52. Полезно употреблять шпинат, горькую тыкву, тыкву-горлянку.
МЯСО ЕДЕНИЕ ГУБИТЕЛЬНО
53. Для поддержания хорошего здоровья вовсе не обязательно употреблять мясо.
Мясо крайне губительно для здоровья. Оно приводит к гельминтозу и заболеваниям
почек. Убивать животных ради превращения их в пищу для человека - страшный грех.
54. Тому, кто ест мясо, крайне трудно удерживать психику под контролем.
55. Обратите внимание, как свиреп плотоядный тигр и как спокойны и безмятежны
травоядные корова или слон.
ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
56. Принимайте пищу, когда работает питала, или сурья-нади (теплый, "солнечный"
энергетический канал, открывающийся в правую ноздрю). Это способствует
перевариванию пищи*.
57. Ночью спите на левом боку. Пища будет хорошо перевариваться.
58. После приема пищи сидите в течение десяти минут в ваджраса-не. Это будет
способствовать хорошему перевариванию пищи.
59. Откажитесь от растительного масла, кисломолочных и жареных продуктов,
обычной тыквы, чили, индийских фиников.
|
|