|
добавьте несколько кубиков льда и сок апельсина.
КОКТЕЙЛЬ «ТАРЗАН»
Требуется: 20 мл виски, 30 мл апельсинового сока, 20 мл лимонного сока, 10 мл
«Сибирской» водки, лед.
Способ приготовления. Смешайте все компоненты в шейкере со льдом, а потом
перелейте в низкий широкий бокал. Добавьте в бокал несколько кубиков льда и
украсьте край бокала сахарным «инеем».
КОКТЕЙЛЬ «ВЕЧЕРНИЙ БЛЮЗ»
Требуется: 40 мл джина, 10 мл виски, 20 мл вермута, 30 мл ликера «Бенедиктин»,
вишня.
Способ приготовления. Перемешайте в шейкере ингредиенты и перелейте коктейль в
широкий низкий бокал. Добавьте вишню.
КОКТЕЙЛЬ «ДОРОЖНЫЙ»
Требуется: 20 мл виски, 20 мл вермута, 20 мл коньяка, 25 мл рома.
Способ приготовления. Перемешайте ингредиенты в шейкере и перелейте коктейль в
широкий низкий бокал.
КОКТЕЙЛЬ «НАПОЛЕОН»
Требуется: 20 мл виски, 20 мл джина, 20 мл коньяка, 15 мл водки «Померанцевой
горькой» или ликера «Бенедиктин», лед.
Способ приготовления. Смешайте ингредиенты в шейкере и перелейте коктейль в
широкий низкий бокал, добавьте пару кубиков льда.
КОКТЕЙЛЬ «ЛУИДОР»
Требуется: 40 мл виски, лимонный сок, «Южный» или «Мандариновый» ликер, 25 мл
л рома, 40 г фруктов.
Способ приготовления. Смешайте ингредиенты в шейкере и перелейте в узкий
высокий бокал, украсьте дольками фруктов или ягодами.
КОКТЕЙЛЬ «СВЕЖЕСТЬ»
Требуется: 20 мл виски, 20 мл джина, 20 мл ликера, 20 мл малинового сока или
малиновой наливки, сок половинки лимона, колотый лед, 20 г сахара.
Способ приготовления. Смешайте ингредиенты, хорошо взболтайте в пластмассовом
стакане или миксере со льдом и перелейте в бокал.
КОКТЕЙЛЬ «ТАИНСТВЕННЫЙ НЕЗНАКОМЕЦ»
Требуется: 20 мл виски, 20 мл вишневого ликера, 20 мл рома, 10 мл водки
«Померанцевой горькой», 25 мл лимонного сока, 2 кубика льда.
Способ приготовления. Смешайте ингредиенты в шейкере, хорошо потрясите,
перелейте в широкий низкий бокал и добавьте 2 кубика льда.
КОКТЕЙЛЬ «ТИХАЯ ГАВАНЬ»
Требуется: 20 мл виски, 20 мл джина, 20 мл рома, 15 мл «Пряного» ликера, 1 ч.
л. сахара, 1 яичный желток.
Способ приготовления. Смешайте ингредиенты в шейкере и перелейте в высокий
узкий бокал, украшенный сахарным «инеем».
КОКТЕЙЛЬ «БЕЛЫЕ НОЧИ»
Требуется: 2 ст. л. виски, 10 мл джина, 1 яичный желток, 1 ч. л. сахарного
песка, 15 мл «Пряного» ликера, 40 мл коньяка.
Способ приготовления. Взбейте миксером яичный желток с сахарным песком,
добавьте остальные ингредиенты и перелейте в высокий узкий бокал.
КОКТЕЙЛЬ «ТРИ КОВБОЯ»
Требуется: 20 мл виски, 20 мл джина, 10 мл сахарного сиропа, 15 мл лимонного
сока, кожица цитруса.
Способ приготовления. Налейте, не перемешивая, в рюмку все ингредиенты в той
последовательности, которая приведена в рецепте, и украсьте рюмку спиралью из
кожицы цитрусового плода.
КОКТЕЙЛЬ «ТРУБКА МИРА»
Требуется: 20 мл виски, 20 мл рома, 20 мл коньяка, 20 мл любого ликера, лед.
Способ приготовления. Смешайте компоненты в шейкере и перелейте в высокий
узкий бокал, добавьте несколько кубиков льда.
КОКТЕЙЛЬ «МАЙАМИ-БИЧ»
Требуется: 20 мл виски, 20 мл джина, 20 мл «Абрикосового» ликера, сок одного
лимона, лед.
Способ приготовления. Смешайте в шейкере компоненты и перелейте в высокий
узкий бокал, добавьте кубик льда.
КОКТЕЙЛЬ «РОЗОВАЯ ПАНТЕРА»
Требуется: 20 мл виски, 20 мл джина, 20 мл коньяка, 20 мл «Малинового» или
«Вишневого» ликера, 15 мл лимонного сока, лед.
Способ приготовления. Смешайте ингредиенты в шейкере и перелейте в высокий
узкий бокал, добавьте несколько кубиков льда.
КОКТЕЙЛЬ «СУПЕРВИСКИ»
Требуется: 50 мл виски, 50 мл «Посольской» водки, 100 мл апельсинового сока,
50 мл шампанского, лед.
Способ приготовления. Смешайте апельсиновый сок, водку, виски в шейкере.
Хорошо взболтайте, добавьте лед. Перелейте коктейль в широкий низкий бокал и
долейте шампанского.
КОКТЕЙЛЬ «ЗОЛОТАЯ ТУФЕЛЬКА»
Требуется: 60 мл виски, 60 мл апельсинового сока, 60 мл лимонного сока.
Способ приготовления. Смешайте компоненты в шейкере и перелейте в широкий
низкий бокал со льдом на дне. Украсьте край бокала сахарным «инеем».
КОКТЕЙЛЬ «ОЖИДАНИЕ»
Требуется: 50 мл виски, 70 мл марочного коньяка, 50 мл апельсинового сока, лед.
Способ приготовления. Смешайте компоненты в шейкере, перелейте в широкий
|
|