Требуется: 50 мл коньяка, 15 мл белого сухого вина, 10 мл красного вина, 1 ч. 
л. сахарной пудры, 10 мл лимонного сока, лед.
 Способ приготовления. Смешайте в шейкере все компоненты, добавьте сок лимона, 
а цедру используйте для украшения бокала. Вылейте коктейль в бокал, украсьте 
долькой лимона.

 КОКТЕЙЛЬ «ОЖИДАНИЕ»

 Требуется: 50 мл коньяка, 20 мл красного вина, 50 мл апельсинового сока, 
немного содовой воды, 15 мл мятного ликера.
 Способ приготовления. Налейте в бокал красное вино, апельсиновый сок и хорошо 
перемешайте. Добавьте коньяк, ликер и содовую. Коктейль пейте, не перемешивая.

 КОКТЕЙЛЬ «ПРИВЕТ»

 Требуется (на 3 порции): 250 мл коньяка, 200 мл шампанского, яичный желток, 
сок 1 лимона, 1 ч. л. сахарной пудры, 10 мл любого ликера.
 Способ приготовления. Выжмите сок из лимона и добавьте сахарную пудру. 
Отдельно взбейте яичный желток и добавьте эту массу в сок. Затем долейте коньяк 
и ликер, а через минуту шампанское, все тщательно перемешайте. Коктейль пейте 
охлажденным.

 КОКТЕЙЛЬ «ГРЕЗЫ ЛЮБВИ»

 Требуется: 10 мл полусухого сладкого вина, 25 мл коньяка, 15 мл мандаринового 
ликера, 15 мл лимонного сока, 1 апельсин, немного содовой воды.
 Способ приготовления. В глубокую посуду влейте лимонный сок, вино, ликер. 
Полученную смесь охладите и перелейте в бокал, предварительно положив в него 
дольку апельсина и лед. В конце добавьте коньяк. Пейте, не перемешивая.

 КОКТЕЙЛЬ «ЛУЧЕЗАРНЫЙ»

 Требуется: 25 мл коньяка, 15 мл водки, 10 мл белого рома, 10 мл апельсинового 
ликера, 2 ст. л. сахарного сиропа, 2 ст. л. лимонного сока, долька лимона и 
апельсина, немного содовой воды.
 Способ приготовления. Смешайте белый ром с коньяком, ликером, водкой, сахарным 
сиропом и лимонным соком. На дно каждого бокала положите дольку лимона или 
апельсина. Сверху долейте содовой воды.

 КОКТЕЙЛЬ «АНАНАСОВЫЙ»

 Требуется: 25 мл коньяка, 25 мл мятного ликера, 25 мл рома, содовая вода.
 Способ приготовления. Налейте в бокал ликер и ром, перемешайте. Затем добавьте 
коньяк и содовую. Пить нужно залпом.

 КОКТЕЙЛЬ «УЛЫБКА НЕГРА»

 Требуется: 25 мл коньяка, 30 мл водки, 100 мл натурального черного кофе, 10 мл 
лимонного сока, 10 мл сахарного сиропа.
 Способ приготовления. На дно бокала положите кусочки льда и налейте водку, 
кофе, сироп. Все хорошо перемешайте. Налейте лимонный сок, затем добавьте 
коньяк. Пейте, не перемешивая.

 КОКТЕЙЛЬ «ТОРНАДО»

 Требуется: 50 мл коньяка, 20 мл белого полусухого вина, 10 мл лимонного сока, 
1 ч. л. сахарного сиропа, несколько лепестков розы, тертая цедра лимона.
 Способ приготовления. В бокал налейте вино, лимонный сок. Сюда же добавьте 
сахарный сироп и все тщательно перемешайте. Сверху положите тертую цедру лимона.
 Коктейль поставьте в морозильник. Перед подачей к столу добавьте коньяк. 
Подавайте в холодном виде с ледяной корочкой.

 КОКТЕЙЛЬ «МЕЧТА»

 Требуется: 50 мл коньяка, 10 мл белого вина, сок 1 лимона, 1 ст. л. сахарной 
пудры, яичный желток.
 Способ приготовления. Выжмите сок из лимона, добавьте сахарную пудру, белое 
вино и желток. Все перемешайте. Затем добавьте коньяк и лед.

 КОКТЕЙЛЬ «ОЛИМП»

 Требуется: 45 мл коньяка, 50 мл светлого рома, 25 мл ананасового сока, 15 мл 
вишневого ликера.
 Способ приготовления. Смешайте ром, сок и ликер. Затем добавьте в коктейль 
коньяк и лед.

 КОКТЕЙЛЬ «САХАРА»

 Требуется: 30 мл коньяка, 30 мл белого вина, 30 мл содовой воды, апельсиновый