Druzya.org
Возьмемся за руки, Друзья...
 
 
Наши Друзья

Александр Градский
Мемориальный сайт Дольфи. 
				  Светлой памяти детей,
				  погибших  1 июня 2001 года, 
				  а также всем жертвам теракта возле 
				 Тель-Авивского Дельфинариума посвящается...

 
liveinternet.ru: показано количество просмотров и посетителей

Библиотека :: Книги о вине... :: Иван Ильич Дубровин :: Иван Дубровин - Все о шампанском
<<-[Весь Текст]
Страница: из 27
 <<-
 
 Шампанское — прекрасный напиток для обольщения, а кроме этого — незаменимое 
составляющее для многих коктейлей.
 Такой коктель поможет покорить вам даму вашей мечты.
 Для блондинок приготовьте такой коктейль.

 КОКТЕЙЛЬ «УДАЧА»

 Требуется: 50 г коньяка, 80 г шампанского, 1 ст. л. сахара, 30 г фруктового 
ликера, 1 стакан свежей клубники, кубики льда.
 Способ приготовления. Свежую клубнику тщательно протрите через сито, добавьте 
сахар и перемешайте. В сладкую клубничную смесь влейте коньяк и ликер, 
взбивайте в миксере в течение 2–3 минут. Разлейте смесь в бокалы, положите лед 
и добавьте шампанское.
 Можно приготовить и другие коктейли.

 КОКТЕЙЛЬ «СОВЕРШЕНСТВО»

 Требуется: 50 г малинового сиропа, 70 г шампанского, 30 г абрикосового ликера, 
30 г минеральной воды, 1 ч. л. сахара, горсть малины, кубики льда.
 Способ приготовления. Растворите сахар в минеральной воде, добавьте малиновый 
сироп, затем абрикосовый ликер и малину.
 Смешивайте в шейкере в течение 1–2 минут. На дно бокала положите кубики льда. 
Перед подачей к столу залейте шампанским. Ваш коктейль готов.

 КОКТЕЙЛЬ «БЛАЖЕНСТВО»

 Требуется: 30 г клубничного ликера, 50 г абрикосового сока, 1/2 ст. л. сахара, 
50 г минеральной воды, фруктовое мороженое, 50 г фруктового йогурта, 70 г 
шампанского, кубики льда.
 Способ приготовления. Смешайте воду с абрикосовым соком.
 Насыпьте сахар и хорошо перемешайте. Добавьте клубничный ликер. В миксере 
смешайте йогурт и мороженое и влейте в приготовленную смесь. Разлейте в бокалы, 
положите кубики льда и залейте шампанским.

 КОКТЕЙЛЬ «ВОСТОРГ»

 Требуется: 50 г виноградного сока, 30 г коньяка, 70 г белого полусладкого 
шампанского, дольки мандарина, ягоды винограда, 1 ст. л. сахара, лед.
 Способ приготовления. В виноградный сок влейте коньяк, добавьте сахар и хорошо 
перемешайте. Затем положите дольки мандарина и виноград. Приготовленную смесь 
залейте шампанским, положите лед и подавайте к столу.

 КОКТЕЙЛЬ «ПИРАМИДА»

 Требуется: 30 г коньяка, 50 г лимонного сока, 50 г яблочного сока, 30 г 
апельсинового сиропа, 1 ст. л. сахара, 50 г минеральной воды, 70 г белого 
полусладкого шампанского, кусочки сладких яблок, дольки лимона и апельсина, 
кружок апельсина, кубики льда.
 Способ приготовления. Влейте в коньяк лимонный и яблочный сок. Хорошо 
перемешайте. Добавьте в апельсиновый сироп минеральную воду и сахар, 
перемешайте. Соедините приготовленные смеси и перемешайте их. Положите на дно 
бокала фрукты, залейте их полученной смесью. Добавьте кубики льда и влейте 
шампанское. Готовый коктейль подавайте на стол, украсив кружком апельсина.
 Следующие рецепты коктейлей — для блондинок с карими глазами. Они будут в 
восторге.

 КОКТЕЙЛЬ «ОБЫКНОВЕННОЕ ЧУДО»

 Требуется: 30 г коньяка, 70 г красного шампанского «Крым», 50 г минеральной 
воды, горсть черной смородины, 1 ст. л. сахара.
 Способ приготовления. В коньяк влейте шампанское и минеральную воду. Добавьте 
сахар и хорошо размешайте.
 Опустите ягоды черной смородины. Перед подачей к столк положите кубик льда.

 КОКТЕЙЛЬ «ФАНТАСТИЧЕСКИЙ СОН»

 Требуется: 50 г апельсинового сока, 50 г сливового сиропа, 70 г молока, 1 яйцо,
 1 ч. л. меда, 1 ст. л. сахара, 50 г минеральной воды, 70 г красного 
шампанского, кубики льда.
 Способ приготовления. Отделите белок от желтка. Желток, мед и молоко хорошо 
взбейте в миксере. Смешайте апельсиновый сок и сливовый сироп, добавьте 
минеральную воду и сахар. Хорошо перемешайте. В подготовленную массу влейте 
медово-молочную смесь. Перемешайте. Добавьте шампанское — и ваш коктейль готов. 
Положите в него кубики льда.

 КОКТЕЙЛЬ «ВИШНЕВЫЙ»

 Требуется: 30 г коньяка, 50 г вишневого сиропа, 30 г лимонного сока, 70 г 
красного шампанского, 1 ст. л. фруктового мороженого, спелые ягоды вишни без 
косточек.
 
<<-[Весь Текст]
Страница: из 27
 <<-