ко приобретет особый аромат, но и станет источником витаминов для 
вашего организма.
 «ЧАЙ ВДВОЕМ»
 Требуется: 1 ч. л. гранулированного чая, 2 ч. л. вишневого ликера, 1 ч. л. 
меда, 200 мл воды.
 Способ приготовления. Нагрейте над плитой заварочный чайник, засыпьте в него 
чай и залейте кипятком. Настаивайте 3 минуты, после чего повторно добавьте 
кипяток и выдерживайте чай еще 2 минуты.
 Перед подачей на стол разлейте чай по чашкам, добавьте в каждую из них мед и 
вишневый ликер, хорошо перемешайте. Такой чай поможет вам согреться в холодный 
зимний вечер.
 ЧАЙ «ЗАРОЖДАЮЩЕЕСЯ ЧУВСТВО»
 Требуется: 1 ч. л. черного листового чая, 0,5 ч. л. почек черной смородины, 1 
ст. л. черносмородинового ликера, 200 мл воды, цветочный мед.
 Способ приготовления. Почки смородины, еще не набухшие, но уже оттаивающие, 
аккуратно срежьте ножом и промойте теплой водой. Заварочный чайник нагрейте или 
ошпарьте кипятком, насыпьте чай, добавьте почки черной смородины и залейте 
кипятком на 1–2 см. Через 5 минут долейте в чайник кипяток и добавьте ликер, 
настаивайте еще 2 минуты. Разливайте чай по чашкам и подавайте с цветочным 
медом, который сохранит в чае витамин В и придаст напитку душистый аромат.
 ЧАЙ «АРОМАТЫ ТРОПИКОВ»
 Требуется: 2 ч. л. зеленого чая, дынная кожура, 200 мл воды, 2 ст. л. ликера 
«Южный», сахар или мед по вкусу.
 Способ приготовления. Кожуру дыни подсушите в духовом шкафу и мелко нарежьте. 
Ошпарьте заварочный чайник кипятком, засыпьте зеленый чай, смешанный с 
измельченной дынной коркой в пропорции 1 часть корки к 2 частям чая.
 Залейте кипяток в чайник на одну треть и настаивайте 5 минут. После этого 
долейте воду на три четверти и добавьте ликер «Южный». Через 3 минуты чай готов.
 Подавайте его с медом или сахаром.

 ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 Мы с сожалением прощаемся с вами, уважаемые читатели. Надеемся, что вы могли 
почерпнуть много нового и интересного из этой книги и по достоинству оценили ее.
 В книге встречались главы, которые должны были заинтересовать и мужчин и 
женщин, это — «Немного из истории», «Сервировка ликерного стола», другие 
изначально предназначались прежде всего истинным любителям и почитателям 
ликеров — «Калейдоскоп ликеров», «Как приготовить ликеры».
 Хочется верить, что чтение данной книги подстегнуло вас попытаться воплотить в 
реальность хотя бы один приведенный в ней рецепт. Доступное и подробное 
изложение вполне позволит сделать это. Думается, вы согласны с нами. Если это 
так, приятной вам дегустации!