тельности нервной системы, улучшения защитных сил 
организма. Поэтому он незаменим как успокаивающее средство, при длительной и 
напряженной умственной и физической работе, при понижении работоспособности, в 
реабилитационный период после заболеваний 1.




 ГЛАВА 6. КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА НА ОСНОВЕ ЛИКЕРОВ


 Ликеры нашли широкое применение в косметологии. В большинстве случаев ликеры 
рекомендуется добавлять в маски, лосьоны, тоники для жирной кожи. Добавляются 
ликеры в маски для проблемной кожи.
 КАЛИНОВЫЙ ЛОСЬОН
 Сок калины в сочетании с калиновым ликером используется для лечения угревой 
сыпи. Необходимо 1 ч. л. калинового ликера смешать с 1 ст. л. свежевыжатого 
калинового сока. Каждый день протирайте предварительно очищенную кожу лица этим 
лосьоном. После этой процедуры лицо следует протереть кубиком льда.
 РЯБИНОВЫЙ ЛОСЬОН
 Можно приготовить лосьон «Рябинушка» для кожи с увеличенными порами лица. 
Нужно смешать 1 ст. л. рябинового ликера с 1,5 стаканами свежего рябинового 
сока и поставить на 2 дня в темное место в стеклянном сосуде. Вечером 
протирайте кожу лица этим лосьоном. После можно протереть лицо кубиком льда.
 Каждая женщина мечтает о красивых живых и блестящих волосах. Яичный ликер 
приятно не только пить. Его можно использовать в качестве компонента для 
питательных смесей для волос.
 ЯИЧНАЯ ПИТАТЕЛЬНАЯ СМЕСЬ ДЛЯ ВОЛОС
 Возьмите 3 ст. л. яичного ликера или крем-ликера, 50 г касторового или 
репейного масла, 1 ч. л. меда. Разотрите мед с ликером в эмалированной посуде 
деревянной ложкой. Затем добавьте масло и все тщательно перемешайте.
 Яичный ликер, растертый с медом, рекомендуется применять для уставшей кожи 
лица.
 Возьмите 1–2 ч. л. яичного ликера или крем-ликера, 2 ч. л. меда. Разотрите в 
эмалированной посуде деревянной ложкой яичный ликер с медом до образования 
белой пены. Нанесите маску на предварительно очищенную кожу лица на 20 минут. 
Затем смойте теплой водой, протрите кожу лосьоном или тоником. После вбейте 
увлажняющий крем.
 ПИТАТЕЛЬНАЯ МАСКА НА ОСНОВЕ ЯИЧНОГО ЛИКЕРА
 Прекрасная питательная маска для жирной кожи из яичного ликера, овсяных 
хлопьев, соли и соды. Она одновременно питает и чистит кожу лица.
 Для ее приготовления нужно 1 ч. л. яичного ликера, 2 ч. л. овсяных хлопьев, 
1 ч. л. соли, 1/3 ч. л. питьевой соды. Овсяные хлопья залейте 1 ст. л. кипятка 
и дайте настояться. Затем добавьте соль и соду и все тщательно перемешайте. 
После этого добавьте ликер, размешайте.
 Маску нанесите на кожу лица и легкими круговыми движениями промассируйте кожу. 
Оставьте на 20 минут.
 Яичный ликер в сочетании с яблоком, морковью и орехами прекрасно освежает и 
тонизирует кожу лица.
 Возьмите 1 ч. л. яичного ликера, 1 ч. л. тертого яблока, 1 ч. л. тертой 
моркови, 1–2 измельченных ядрышка грецких орехов. Смешайте яблоко, морковь и 
орехи. Затем постепенно добавьте яичный ликер и все тщательно перемешайте.
 Маску нанесите на предварительно очищенную кожу лица на 15–20 минут.
 ПИТАТЕЛЬНАЯ СМЕСЬ ДЛЯ ШЕИ С ЗЕМЛЯНИЧНЫМ ЛИКЕРОМ
 Земляничный ликер входит в состав питательной маски для шеи. Для ее 
приготовления достаточно 1 ч. л. смеси земляничного ликера, 1 ст. л. 
подсолнечного или кукурузного масла, 1 ч. л. измельченных листьев земляники.
 Из листьев земляники приготовьте травяной настой. Для этого залейте листья 
земляники 1/2 стакана кипятка и дайте настояться 30 минут. Затем процедите 
получившийся настой и вытяжку отожмите. Подсолнечное или кукурузное масло 
подогрейте на водяной бане. Добавьте в него 2 ч. л. настоя земляничных листьев 
и земляничный ликер. Все тщательно перемешайте.
 Перед сном теплую смесь нанесите на шею и оберните плотной полотняной тканью. 
Такую смесь необходимо держать всю ночь. Утром смойте теплой водой и вбейте 
увлажняющий крем. Подобную процедуру следует делать не реже 1 раза в неделю в 
течение месяца.




 ГЛАВА 7. ДЕСЕРТЫ ДЛЯ УЖИНА ПРИ СВЕЧАХ


 Если вы любите экспериментировать на кухне и предпочитаете разнообразие 
экзотических блюд традиционным будничным рецептам, то для вас не окажется 
неожиданностью тот факт, что ликер может быть не только обычным алкогольным 
напитком. Гораздо интереснее он проявляет свои прекрасные качества в роли 
одного из основных компонентов различных десертов — выпечки, мороженого, кремов,
 сладких соусов.
 Ликер добавляют в кофе и чай, дабы придать напитку необычный вкус. Любители 
смешанных алкогольных напитков откроют для себя множество новых рецептов 
приготовления коктейлей на основе разнообразных ликеров.
 Подобные рецепты десертов и напитков особенно хороши для праздничных обедов 
или ужинов, а также в любого рода торжественных случаях. Если у вас намечается 
долгожданный вечер при свечах, не упустите возможность преподнести приятный 
сюрприз и порадовать вашего любимого человека — воспользуйтесь одним из 
предложенных рецептов.

 ДЕСЕРТЫ

 МОРОЖЕНОЕ «ВОСТОРГ»
 Требуется: на 1 порцию — 100 г мороженого, 30–40 г ягод (вишня, малина, 
клубника, земляника, абрикосы и другие), 50 г ликера.
 Спо