льные по своему качеству, густо окрашенные ликерные вина получаются из 
черной смородины. Из нее хороши также десертные, полусладкие и сухие вина, но 
они имеют специфический, очень сильный аромат черной смородины. Для уменьшения 
аромата в сок из черной смородины перед брожением рекомендуется добавлять от 20 
до 50 % сока красной или белой смородины.
 Очень нежные, с тонким букетом, легкие и приятные вина, напоминающие 
виноградные, получаются из белой смородины. Если сократить до минимума доступ 
кислорода к вину на всех этапах его приготовления, то вино из белой смородины 
приобретает с