| |
8 г. В ней
содержатся следующие показатели: число и деятельность турфирм (число
организованных
и проданных туров); численность и состав обслуженных туристов (по странам,
целям
посещения, продолжительности и сезонности пребывания); основные экономические
показатели (среднегодовая численность персонала, стоимость основных средств,
выручка
от реализации услуг, прибыль или убыток, затраты на реализацию, рентабельность
и
сумма обязательных платежей в бюджет и внебюджетные фонды). Под средствами
размещения понимаются субъекты, регулярно или периодически предоставляющие
туристам размещение для ночевки. По классификации ВТО выделяются две категории
средств размещения: индивидуальные и коллективные. К последним относятся фирмы,
предоставляющие путешественникам размещение, при этом число мест превышает
среднее число лиц в семье, а все места подчиняются единому управлению. Среди
коллективных средств выделяются гостиницы, пансионаты, туробщежития,
специализированные (оздоровительные лагеря, лагеря труда и отдыха, пассажирский
транспорт, конгресс-центры) и прочие (площадки для кемпинга) заведения.
Индивидуальные средства размещения предоставляют ограниченное число мест за
плату
или бесплатно. Среди них выделяются арендуемые (в семейных домах, у частных лиц
и
агентств) и не арендуемые (собственное жилище, бесплатное размещение
родственников
и знакомых) средства размещения.
К статистическим показателям деятельности гостиниц относятся: число гостиниц,
общая
площадь (площадь номеров и подсобных помещений), единовременная вместимость
(число установленных постоянных кроватей во всех номерах), число номеров (всего
и в
том числе люкс, одно-, двух-, трех-, и четырехместных), их жилая площадь,
предоставлено место-дней (в целом и дифференцирование для российских и
иностранных
граждан, прибывших из стран СНГ и других стран), среднегодовая балансовая
стоимость
фондов, доходы и расходы по эксплуатации с выделением материальных затрат и
численность работающих.
Учет движения клиентов и мест (по паспорту гостиницы, заселенных,
забронированных,
не готовых к проживанию) позволяет проанализировать использование номерного
фонда
гостиницы. Единицей учета выступает один место-день, за который принимается
проживание одного лица на одном месте в течение суток. Ведется
автоматизированный
учет заселенных место-дней за каждые сутки и нарастающим итогом с начала
периода.
Для оценки эффективности деятельности гостиницы строятся показатели:
Эффективность деятельности фирм в сфере туризма может быть оценена экономически
(рентабельность и сумма налоговых поступлений) и социально (рост занятости при
росте
спроса на туристические услуги). Комплексный анализ доходности туризма в целом
и на
уровне каждой отдельной фирмы можно охарактеризовать на основе следующей
системы
показателей:
или
где Д - доход от основной деятельности;
Т - численность занятых;
Н- нагрузка на персонал - число обслуженных туристов в среднем на о
|
|