6. Матерям, кормящим грудью, для увеличения количества молока 
рекомендуется есть хлеб, испеченный с тмином и пить сметану, в которой варился 
тмин. Способ приготовления: Одна ложка семян тмина на стакан сметаны; кипятят 
на слабом огне три минуты.
       Х р а н е н и е. Хорошо всушенные семена тмина хранят в железных, плотно 
закрывающихся коробках, следя за тем, чтобы не заплесневели. 
       N 13. СIсноRIUм INтYвUS L. - Цикорий обыкновенный. Русское название: 
Цикорий дикий; украинские: ЦикорIй дикий, петровI батоги; польское: DZIка 
сYкоRIJа, роDRоZNIк.
Семейство: СомроSIтае - сложноцветные.
       Многолетнее травянистое растение с утолщенным веретеновидным корнем, с 
прямым от 30 до 150 см. Высотой стеблем с растопыренными ветвями. Прикорневые 
листья выемчато-перисто-раздельные; стеблевые листья ланцетные, острозубчатые, 
стеблеобьемлющие, очередные верхушечные - цельнокрайние. Корзинки сидячие, 
сидят одиночно или по 2-3. Цветы голубые, редко белые, еще реже розовые. Цветет 
в июне, августе. Растет по краям дорог, возле канав, на межах, по склонам. 
Распространен по всей усср, часто как бурьян, и в средней части ссср.
       Собирают целое растение с корнем во время цветения. На организм человека 
действует, улучшая обмен веществ, усиливает пищеварение.
       У п о т р е б л е н и е. Научная медицина не употребляет его. Народная 
медицина пользуется целым растением цикория, употребляя его при болезнях 
желудочно-кишечного тракта, при циррозах печени, опухоли селезенки, но самое 
главное применение оно находит при болезнях печени и особенно желтухе.
       Для приготовления напара или отвара берут около 40,0 г. Высушенного 
растения на литр воды.
       Наружно отвар травы цикория употребляется при лечении экземы с целью 
удаления струпа и очищения пораженного экземой тела. Для этого намачивают в 
отваре цикория льняные тряпочки, обкладывают ими экземные места и делают это до 
тех пор, пока на поверхности не остается от струпа чистое красное место (без 
эпидермиса) и без явлений воспаления. В отвар цикория, пока он горяч, кладут 
лепестки розы и траву хвоща; когда он остынет, процеживают и сливают в бутылку.
       Х р а н е и е. Порезанная трава цикория хранится в ящиках, обложенных 
внутри бумагой. 
       N 14. ЕRYтнRаеа сеNтаURIUм реRS. (СеNтаURIUм UмвеLLатUм GILIв) - 
золототысячник кентаврский или золототысячник обыкновенный. Русские названия: 
Золототысячник, центаврия; украинские: Золототисячник, центурIя, центурка, 
цвинтарка; польское: СеNтURIа сZеRWеNIес, тYSIасZNIк.
Семейство: GеNтIаNасеае - горечавковые.
       Небольшое одно- или двухлетнее растение с прямым четырехгранным стеблем 
высотой 15-40 см., Обычно от середины и ниже развилисто-ветвистое. Нижние 
листья не образуют розетки, яйцевидные и продолговато-яйцевидные, супротивные, 
верхние - острые, все с 5 жилками. Цветы в развилинах стебля и на концах ветвей 
темно-розовые, раскрывающиеся перед восходом солнца. Вкус горький, запах нежный,
 неопределенный. Цветет с половины июня почти до конца августа. Растет по всей 
усср, в центре европейской части ссср. Растет на лесных полянах, суходольнх 
лугах, склонах, по кустарникам. Следует отметить, что в народе из-за большой 
популярности особенно не различают видов, а употребляют схожие формы: Е. 
LINеаRIFоLIа реRS. (С. VULGаRе RаF.), Е. РULснеLLа FRIеS и другие виды 
золототысячника. Собирают, выдергивая из земли все растение.
       На организм человека действует: Вызвает аппетит, улучшает пищеварение и 
перистальтику кишечника.
       У п о т р е б л е н и е. В научной медицине употреблятся "трава 
центаврии", из которой в смеси с другими горькими травами (а то и из одной 
центаврии) приготовляется горькая настойка (LINстURа амаRа).
       В народной медицине центаврию употребляют в тех же случаях, что и в 
научной медицине, особенно при повышенной кислотности желудочного сока, при 
изжоге, а также при болезнях печени и желчных путей - в дозировке 20,0 г. Трав 
центаврии на литр кипятка как напар.
       По личным наблюдениям полагаю, что при глистах, а особенно мелких 
власоглавах, гнездящихся в области слепой кишки, густой напар смеси из 
центаврии в равных частях с цветами бессмертника песчаного (N 22) и пижмы (N 
53) является очень важным глистогонным средством. Подобно иным лекарственным 
растениям, центаврия употребляется в народной медицине как самостоятельно, так 
и в смеси с другими травами: Зверобоем (N 23), цветами бессмертника песчаного 
(N 22), диким цикорием (N 13), тысячелистником (N
1) и корнем одуванчика (N 72).
       Обобщая народный опыт, личные наблюдения и практику, привожу наиболее 
распространенные народные рецепты применения центаврии.
       В н у т р ь. 1. При воспалении желчного пузыря и его области пьют "чай" 
по 2 стакана в день из отвара смеси следующих лекарственных растений: Центаврии 
- 2,0 г., Корня аира (N 2) - 2,0 г. И цветов бессмертника песчаного (N 22) - 2,
0 г.; Заливают с вечера 2 стаканами сырой воды, а утром кипятят 5-7 минут. 
Натощак выпивается 1 стакан, а остальное в течение дня за 4 приема, каждый 
прием через час после еды.
       2. При болях в желудке со вздутием кишечника употребляют следующий 
состав лекарственных растений: 5 Г. Корня аира (N 2) кипятят в 1 л. Воды 10 
минут. По снятии с
огня в этот сильно горячий  отвар  кладут  2 столовых ложки
измельченной травы центаврии,  1 столовую  ложку  полыни (N
7), 1 столовую ложку зверобоя (N 23) и по одной чайной ложечке перечной мяты (N