ссов
ему необходимо  определенное  количество  белков,  углеводов  и  жиров.  К
сожалению, все эти продукты  оставляют  побочные  кислотные  вещества  как
результат метаболизма в тканях. Это значит, что,  если  человек  живет,  в
основном, за счет такого рода пищи - что происходит почти со всеми в  наши
дни, так как подавляющее большинство  поедает  большие  количества  белого
хлеба, сахара, вареного картофеля и  мяса,  то  в  организме  со  временем
накапливаются   отбросы   с   кислотной   реакцией,   и   таким    образом
подготавливается почва для сверхнормальной кислотности крови и  тканей,  а
это является первой и основной причиной болезней.
     Для  нормальной  работы  организма  кровь  и  секреции  должны   быть
алкалоидные.  Поэтому  при  назначении  диеты  первая  задача  целителя  -
восстановить  утраченную  алкалоидность  крови  и   организма   в   целом,
разрушенную неправильным питанием.
     Мне часто  возражают,  мол  человек  болен,  ослаблен,  а  ты  вместо
поддержки  питанием,  наоборот,  предлагаешь  пост.  В  таких  случаях   я
спрашиваю: "А ты видел когда-нибудь больное животное, которое  употребляло
бы пищу?" И тогда каждый вспоминает случаи, когда больная собака или кошка
действительно ничего не ела, но  искала  и  питалась  "какой-то"  травкой.
Инстинкт самосохранения животному  подсказывает,  как  надо  поступать  во
время болезни.
     Но  необходимость  в  дополнительном  питании  возникает  лишь  после
тяжелой и продолжительной  болезни,  крупных  хирургических  вмешательств,
тяжелого физического труда, когда нужно восстановление  мышечной  массы  и
запасов  жира.  Недопустимы  снижение  пищевой  ценности  и  недостаточная
калорийность у растущего организма детей.
     Еще со времен древних медиков известно, что " если тело  не  очищено,
то  чем  больше  будешь  его  питать,  тем  больше  будешь  ему   вредить"
(Гиппократ).   Периодическая   разгрузка,   особенно    при    хронических
заболеваниях, нужна человеку.
     О пользе периодического голодания известно  давно.  Однако,  соблюдая
основной принцип медицины - "НЕ  ВРЕДИ",  необходимо  напомнить,  что  при
некоторых заболеваниях голод противопоказан. Это язвенная болезнь  желудка
и двенадцатиперстной  кишки,  особенно  с  наклонностью  к  кровотечениям,
открытые формы туберкулеза,  тиреотоксикоз,  слабоумие,  гипогликемические
состояния, сахарный диабет.
     Лечебное голодание бывает  коротким  (до  3  дней)  и  длительным.  В
домашних условиях безопасно голодать до 5 дней, а после овладения техникой
и, особенно методами выхода из голодания, и  несколько  дольше.  Известный
популяризатор лечебного  голодания,  автор  книги  "Чудо  голодания"  Поль
С.Брэгг пишет: "Я голодаю по 7-10 дней 4 раза в год".
     Несколько вариантов краткосрочного голодания:
     1. Голод на воде. Человек пьет только воду (дистиллированную, горячую
или отстоявшуюся, холодную, боржоми, настои трав, отвар шиповника). В воду
полезно добавить лимонный сок (1 ч.ложка на 1  стакан  воды  или  лимонную
кислоту - 1 щепотка на стакан). Общее количество воды в  сутки  составляет
от 1,5 до 2,5 литров и  лишь  при  пороках  сердца  с  отеками,  застойной
печенью количество жидкости ограничивается. Для безопасности рекомендуется
измерять  как  объем  выпитой  воды,  так  и  объем   выделившейся   мочи.
"Неощутимые",  перспирационные  потери  при  нормальной  температуре  тела
составляют около 500 мл воды с одного квадратного метра  поверхности  тела
или, в среднем, 800-900 мл. Разница между выпитой  водой  и  объемом  мочи
плюс 800 мл позволит приблизительно оценить, нет ли  задержки  жидкости  в
организме.  Расчет  приблизителен,  так  как   не   учитывает   количество
эндогенной воды (около 500 мл), образующейся в  организме.  Если  задержки
воды в организме нет, что подтверждается  отсутствием  отеков  или  легкой
припухлости голеней (  в  области  суставов),  количество  жидкости  можно
увеличить.
     2. Диета "в соках". В день  принимается  1-1,5  литра  фруктовых  или
овощных соков ( см. раздел "соки"), приготовленных  непосредственно  перед
употреблением. Остальное  количество  жидкости  добавляют  водой  (  можно
разводить сок предварительно). Используют капустный, морковный,  яблочный,
свекольный соки. Последний перед употреблением должен постоять 2-3 часа на
холоде. При низком давлении его употреблять не следует.
     3. Диета фруктово-овощная. С интервалом  6-7  часов  2  раза  в  день
принимают 250-300 г фруктов и овощей ( капусту, морковь,  свеклу,  яблоки,
сливы и пр.).
     Накануне голодания  вечером  принимают  слабительное  (кора  крушины,
сена,  20-30  мл  25-33%  раствора  сернокислой  магнезии  и  др.).  Утром
поставить  очистительную  клизму.