ичествах хорош для капха.
СЛАДКОЕ
Мед (обычный)
Сладкий, вяжущий
Согревает
Сладкий
Сухой. Жесткий. Тяжелый. Сокращает выделение желчи. Слегка увеличивает питта. 
Уменьшает вата и капха.
Кленовый сироп
Сладкий, горький
Охлаждает
Сладкий
Плотный. Липкий, если принимать в излишке, может увеличить капха. Ослабляет 
вата и питта.
Тростниковый сахар необработанный
Сладкий
Охлаждает
Острый
Тяжелый. Масляный. Плотный. Увеличивает жир. Увеличивает капха. Ослабляет вата 
и питта.
БОБОВЫЕ
Черная чечевица
Сладкий
Согревает
Сладкий
Укрепляет. Увеличивает питта и капха. уменьшает вата.
Фасоль
Сладкий, вяжущий
Охлаждает
Сладкий
Сухой. Жесткий. Тяжелый. Слабительное средство. Увеличивает вата и капха, 
уменьшает питта.
Чечевица обычная
Сладкий, вяжущий
Охлаждает
Сладкий
Сухой. Жесткий. Тяжелый. Обезвоживает. Должен употребляться в малых количествах.
 Увеличивает вата и капха. Уменьшает питта.
Мелкий зеленый горошек
Сладкий, вяжущий
Охлаждает
Сладкий
Увеличивает капха. Уменьшает питта и вата.
Чечевица красная
Сладкий, вяжущий
Согревает
Сладкий
Легко переваривается, увеличивает питта, ослабляет вата и капха.
Соевые бобы
Сладкий, вяжущий
Охлаждает
Сладкий
Тяжелый. Маслянистый. Плотный. Слабительное средство. Увеличивает вата и капха 
Уменьшает питта.
ОВОЩИ
Свекла
Сладкий
Согревает
Сладкий
Тяжелый. Плотный, Уменьшает анемию. Излишнее количество может увеличить питта. 
Уменьшает вата.
Брокколи
Сладкий, вяжущий
Охлаждает
Острый
Жесткий. Сухой. Увеличивает вата, уменьшает питта и капха.
Кабачки
Сладкий, вяжущий
Охлаждает
Острый
Жесткий. Сухой. Увеличивает вата, уменьшает питта и капха.
Морковь
Сладкий, горький и вяжущий
Охлаждает
Острый
Тяжелый. Уменьшает геморрой. Увеличивает питта, если принимать в избытке. 
Ослабляет вата и капха.
Цветная капуста
Вяжущий
Охлаждает
Острый
Жесткий. Сухой. Увеличивает вата, уменьшает питта и капха.
Сельдерей
Вяжущий
Охл