14. Карбонат из говядины
   15. Фляки по - варшавски

   Блюда из баранины

   1. Шашлык из баранины
   2. Шашлык по - кавказки
   3. Баранина с фасолью
   4. Баранина отварная
   5. Пилав из баранины
   6. Ушное
   7. Долма с бараниной
   8. Бозартма из баранины
   9. Чахохбили из баранины
   10. Бараний ливер в сальнике
   11. Чанахи
   12. Буглама из баранины
   13. Люля - кебаб

   Блюда из кролика и зайца

   1. Рагу из кролика
   2. Заяц тушенный в горшочке
   3. Заяц, тушенный в сметане
   4. Заяц на гратаре
   5. Заячьи потроха в сметанном соусе с томатом

   Котлеты мясные

   1. Котлеты свиные натуральные
   2. Котлеты домашние
   3. Котлеты из телятины с гарниром из кнелей
   4. Ежики из мяса
   5. Свиные котлеты

   Рыбные блюда

   1. Карп запеченный с грибами
   2. Карпы жаренные во фритюре
   3. Окунь тушеный с салом и картофелем
   4. Рыба в горшочках
   5. Фаршированная рыба
   6. Судак в соусе
   7. Судак фри
   8. Жаренная треска в маринаде
   9. Треска , запеченная с гречневой кашей
   10. Лещ с гречневой кашей
   11. Сациви из рыбы
   12. Зразы из рыбы и грибов под соусом
   13. Биточки из сардельки
   14. Запеканка из сельди
   15. Налим, тушенный с гречневой кашей

   * Котлеты рыбные
   1. Котлеты из осетрины, панированные в грибном соусе
   2. Котлеты рыбные

   Блюда из птицы

   1. Гусь в белом вине
   2. Гусь, утка в горшочках с овощами
   3. Индейка фаршированная грецкими орехами
   4. Цыплята жаренные с желтками на крутонах
   5. Курица тушеная с черносливом
   6. Цыплята, тушеные в сметане
   7. Жюльен из птицы
   8. Цыплята табака
   9. Курица в горчичном соусе
   10. Запеканка из курицы
   11. Цыпленок с грибам
   12. Цыплята, тушенные в сметане
   13. Курица по французски со спагетти
   14. Корзиночки с цыплятами
   15. Курица, тушенная в томате
   16. Цыпленок с сыром
   17. Чахохбили из курицы

   Блюда из дичи

   1. Перепела в сметане с сырнымикнелями