Хлеб из молотых отрубей с мукой (леч. пит.)
Хлеб и хлебобулочные изделия
Хлебный квас
Холодный	кофе
Холодные	блюда и закуски
Холодные	закуски
Холодные	супы на хлебном квасе и свекольном отваре
Холодный	суп из томатного сока
Холодный	чай
Холодный	шоколад со взбитыми сливками
"Хорову чабанский"
Хранение свежих овощей
Хрен
Хрен с уксусом
Хурма
Ц
Цветная капуста
Цветная капуста в омлете (леч. пит.)
Цветная капуста под молочным соусом
Цитрусовые плоды
Цыпленок на вертеле
Цыплята жареные
Цыплята жареные, в сухарях
Цыплята жареные, с помидорами и кабачками
Ч
Чабер и чабрец
Чай и чаепитие
Чанахи
Чахохбили из кур
Чебуреки
Черника и голубика
Чернослив, фаршированный творогом и орехами (леч. пит.)
Чеснок и	черемша
Чечевица	с курагой
Чечевица	с маслом, томатом и луком
Чечевица	тушеная, с копченой грудинкой
Чихиртма	из баранины
Ш
Шампанское
Шампиньоны
Шашлык
Шашлык по-карски
Шелковица
Шемая и рыбец
Шницели, тефтели, зразы (полуфабрикаты)
Шницель
Шницель из капусты
Шницель из капусты (леч. пит.)
Шницель из кур, в сдобных сухарях (леч. пит.)
Шницель из сборных овощей в молочном соусе (леч. пит.)
Шницель рубленый
Шоколад
Шоколад (напиток)
Шоколадное молоко
Шоколадный соус
Шпинат, запеченный с яйцом
Шпинат и щавель
Шпинат с гренками
Шурпа
Щ
Щи зеленые
Щи зеленые с яйцом (леч. пит.)
Щи из капустной рассады
Щи из квашеной капусты
Щи из квашеной капусты с головизной
Щи из свежей капусты
Щи летние с картофелем
Э
Эскалоп
Эстрагон
Ю
Южный напиток
Я
Яблоки
Яблоки в слойке
Яблоки в тесте
Яблоки фаршированные (леч. пит.)
Яблоки, фаршированные рисом и орехами
Яблоки, фаршированные творогом и изюмом (леч. пит.)
Яблочный кисель