Подать на стол в чашке черный горячий кофе, положив по вкусу сахар. Отдельно 
поставить рюмку коньяка. Пить поочередно маленькими глотками кофе и коньяк.
Черный кофе с лимоном

Ингредиенты

Вода – 1 л
Молотый кофе – 70 г
Лимон – 4 ломтика
Сахар по вкусу

Способ приготовления

В кастрюлю всыпать 1 ст. л. сахара, поставить на медленный огонь и расплавить 
его до коричневого цвета. Снять с огня. После этого влить кипяток, всыпать 
молотый кофе, добавить по вкусу сахар.
Напиток разлить по чашкам. Лимонные ломтики посыпать сахаром и положить в чашки.

Кофе по-румынски

Ингредиенты

Молотый кофе – 6 ч. л.
Сахарная пудра – 4 ч. л.
Какао – 2 ч. л.
Холодная вода – 4 чашки
Сливки – 4 ст. л.
Сахар и ванилин по вкусу

Способ приготовления

В кофейнике соединить кофе, какао и сахар. Затем влить холодную воду и 
поставить на огонь. Как только жидкость начнет пузыриться перед закипанием, 
снять с огня и разлить по чашкам. Перед подачей на стол в каждую чашку положить 
по вкусу сахар, ванилин и взбитые с сахарной пудрой сливки.
Черный кофе по-казацки

Ингредиенты

Крепкий черный кофе – 250 мл
Красное вино – 250 мл
Водка – 3 рюмки
Сахар по вкусу

Способ приготовления

Смешать в посуде кофе, вино и водку. Добавить по вкусу сахар. Этот напиток 
следует подавать в очень маленьких чашках.
Кофе «Ориент»

Ингредиенты

Молотый кофе – 8 ч. л.
Вода – 300 мл
Мед – 3 ст. л.
Корица по вкусу

Способ приготовления

Воду влить в кофейник, добавить мед и довести до кипения. Добавить молотый кофе 
и снова довести до кипения.
Готовый кофе разлить по чашкам, положить по вкусу корицу и подать на стол.
Кофе «Калькутта»

Ингредиенты

Молотый кофе – 10 ч. л.
Кипяток – 4 чашки
Сахар – 8 ч. л.
Гвоздика – 4 бутона
Цедра 1 апельсина
Ром – 1 маленькая рюмка
Сливки

Способ приготовления

Молотый кофе залить кипятком. Дать настояться в течение 5 минут и разлить по 
чашкам.
В каждую чашку положить по 2 ч. л. сахара и по 1 бутону гвоздики. Добавить 
натертую апельсиновую цедру и немного рома. Подать на стол со сливками.