* * *

  Посетитель кафе попробовал поданный ему кофе и позвал официанта: 
 –  Вы что мне подали? Кофе или помои? 
 –  А вы не можете отличить? 
 –  Нет. 
 –  Тогда какое это имеет значение? 


* * *

  – Официант, я только что смотрел меню: рыба была вычеркнута, а теперь она 
снова появилась. Что это значит? 
 –  Видите ли, господин, который сидит за соседним столом, вернул свою порцию. 


* * *

  Посетитель в ресторане беспрерывно зовет: «Эй, официант!» Наконец официант 
подходит. 
 –  Я заказываю бифштекс уже третий раз! 
 –  Я рад, что он вам так нравится. 


* * *

  Один предприимчивый владелец ресторана в Копенгагене повесил над входом в 
свое заведение объявление: «Здесь готовят с любовью!» 
  Двумя часами позже на двери ресторана его соседа-конкурента появился плакат: 
« А здесь готовят с маслом!» 


* * *

  Мистер Смит решил встретить Новый год в ресторане. Он скромно сел в углу и 
подозвал официантку: 
 –  Золотко, угостите меня рюмочкой водки, порцией котлет и добрым, дружеским 
словом. 
  Через несколько минут официантка ставит перед ним рюмку водки и котлеты. 
Мистер Смит горько вздыхает: 
 –  А где же доброе, дружеское слово? 
  Официантка наклоняется и шепчет на ухо: 
 –  Не ешьте котлеты! 


* * *

  В ресторане: 
 –  Официант, почему кофе несладкий? 
 –  Вероятно, вы размешивали сахар не в ту сторону. 


* * *

 –  Как вам понравился наш обед?  –  спросил официант посетителя. 
 –  Если бы бульон был таким теплым, как пиво, а пиво таким холодным, как 
бульон, у меня не было бы никаких претензий. 




 Литовская кухня


 Традиционную основу литовской кухни составляют зерновые, картофель, овощи, 
мясо, молочные продукты.
 Издавна еда у литовцев была плотной. Так, на завтрак готовили суп с мясом, 
мучные и картофельные блины; на ужин – молочные супы или вареный картофель с 
кислым молоком. В большом почете у литовцев картофель. Он используется и как 
гарнир ко вторым блюдам, и как составная часть закусок и первых блюд. Из 
картофеля готовят много самостоятельных блюд. Лакомое блюдо литовцев – 
цепелинай (рецепт его приводится ниже).
 Одна из особенностей литовской кухни – обилие блюд из свинины. Очень популярны 
рулеты из натуральной свинины и говядины, а также из рубленого мяса и птицы, 
субпродуктов. Их готовят с различными фаршами – из яиц, изюма, чернослива, 
шпига, хрена, моркови и других овощей. Литва издавна славилась мясными 
изделиями – окороками, колбасами, беконом, а также мясными копченостями. Коптят 
не только мясо, но и птицу (утка, гусь), рыбу.