плодов каштана съедобного, измельчить их и залить арбузным медом до покрытия. 
На другой день смесь готова к употреблению. Впрок не заготавливать. 
 При гепатите: смешать в равных частях по весу арбузный мед и кашицу ягод 
черной смородины. Принимать по столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. 

 При болезнях печени и желчного пузыря полезно принимать смесь лимонного сока, 
арбузного меда и оливкового масла, приготовленную в соотношении 1:2:3 по объему,
 по столовой ложке перед едой. 
 Арбузный мед содержит много легкоусвояемой фруктозы и сахарозы, а также 
глюкозы и, следовательно, может обеспечить сердечно-сосудистую систему 
достаточным количеством энергии. В арбузном меду много и других ценных для 
организма веществ, суммарный эффект которых весьма благоприятно сказывается на 
функции сердца, сосудов, печени и почек. Он способствует также оптимизации 
деятельности нервной и эндокринной систем, кроветворной системы, что, в свою 
очередь, благотворно влияет на работу сердца и сосудов. 
 Употребляйте арбузный мед по 50 - 100 г в сутки (в зависимости от возраста и 
веса тела), можно распределить эту дозу на 3 - 5 приемов. Курс лечения 1 - 2 
месяца. Вы обязательно почувствуете улучшение общего состояния, деятельности 
сердца и сосудов. 
 Употребление как чистого арбузного меда, так и в смеси с фруктовыми соками 
улучшает коронарное кровообращение, положительно сказывается на обменных 
процессах в мышце сердца, способствует нормализации артериального давления. Это 
особенно важно для людей старшего возраста. Арбузный мед оказывает 
благоприятное действие на миокард и сосуды, регулирует их тонус. 
 При заболеваниях миокарда, шиемической болезни сердца, повышенном артериальном 
давлении, неврозах сердца и нарушениях его ритма буквально чудотворный эффект 
оказывает отвар плодов или настой цветков боярышника с арбузным медом. Особенно 
благоприятно они действуют при нарушении сердечно-сосудистой деятельности у 
пожилых людей, когда в результате склеротических изменений сужены коронарные 
сосуды и сердечная мышца не снабжается в необходимом объеме кровью, теряя свою 
работоспособность. 
 Появляющиеся время от времени чувство страха, нервное беспокойство, 
сердцебиение, чувство стеснения в груди, одышка, быстро наступающая усталость 
при физических нагрузках - все это признаки заболевания. Один или два стакана 
настоя из цветков и листьев боярышника или стакан отвара из плодов боярышника в 
день, да к тому же с арбузным медом, поддержат сердце и одновременно снизят 
кровяное давление. 
 НАСТОЙ: столовую ложку сухих измельченных цветов или листьев боярышника залить 
стаканом кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 минут, 
охладить при комнатной температуре, процедить, добавить арбузный мед по вкусу. 
Пить как чай по 1/2 - 1 стакану один-два раза в день. 
 ОТВАР: столовую ложку сухих плодов боярышника залить 1,5 стаканами кипятка, 
варить в закрытой посуде на слабом огне 30 минут, настоять при комнатной 
температуре 10 минут, процедить, добавить арбузный мед по вкусу. Принимать по 
1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. 
 Для того чтобы добиться хороших результатов, настой или .отвар боярышника с 
арбузным медом полезно применять достаточно долго. Отчетливое улучшение 
состояния наступает приблизительно через шесть недель. 
 При сердечных заболеваниях другого происхождения, например, сопутствующих 
инфекционным болезням, а также в восстановительный период после операции настой 
и отвар боярышника с арбузным медом зарекомендовали себя прекрасно. Любому 
человеку, перенесшему инфаркт, настоятельно рекомендуется их употреблять. 
Одновременно это и хорошее средство профилактической терапии - по 
предупреждению дальнейших инфарктов. 
 Деловые люди в возрасте за 40 лет и более чаще всего подвержены риску 
инфаркта: напряженная работа, малоподвижный образ жизни, да еще к тому же 
курение и однообразное питание могут спровоцировать сердечные нарушения. В 
профилактических целях необходимо ежедневно пить настой или отвар боярышника с 
арбузным медом. 
 Полезен арбузный мед и для крови, особенно при анемии (малокровии), когда 
уменьшается число эритроцитов и снижается уровень гемоглобина в единице объема 
крови. Особенно часто анемия (в основном же-лезодефицитная) отмечается у 
беременных женщин. Как им помочь? Прием химиотерапевтических средств крайне 
нежелателен (препараты железа, например, вызывают раздражение 
желудочно-кишечного тракта, кроме того, часто оказываются неэффективными). И 
тут уместно использовать арбузный мед в сочетании с лекарственными растениями. 
 В качестве хорошего источника витаминов и железа можно рекомендовать отвар 
плодов шиповника или настой листьев земляники с арбузным медом. 
 ОТВАР: 20 г сухих плодов шиповника залить стаканом кипятка, варить в закрытой 
посуде на слабом огне 10 минут, настоять сутки при комнатной температуре, 
процедить, добавить арбузный мед по вкусу и пить по 1/4 - 1/2 стакана 2 раза в 
день. Детям достаточно половинной дозы. 
 НАСТОЙ: столовую ложку сухих измельченных листьев земляники залить стаканом 
кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 минут, охладить 
при комнатной температуре, процедить, добавить арбузный мед по вкусу. Принимать 
по 1/3 - 1/2 стакана 3 - 4 раза в день до еды. 
 При гипертонической болезни, бессоннице, повышенной нервной возбудимости: в 
стакане минеральной воды размешать 1 - 2 столовые ложки арбузного меда, 
добавить сок половины лимона. Выпивать за один раз утром натощак в течение 7 - 
10 дней.