3 яйца Растительное масло Масло, маргарин соль, сахар, сода
 Запеканка "Дольче вита"
 Нагреваем духовку до средней температуры Клад°м все продукты в большую миску и 
тщательно перемешиваем. Смазать противень и выложить на него смесь Запекать 50 
мин до готовности Украсить миндалем.
 1кг кисло-сладких яблок, нат°ртых и отжатых 3 размятых банана 100 гр. 
мелконарезанных сухих фруктов 100гр измельч°нных орехов или миндаля 3 взбитых 
яйца 1\2 пачки билнной муки ( осем) 1 ч.л. порошка для выпечки 1\2 ст 
коричневого сахара 3 ст л. раст. масла 2 ст . л. бананавого лик°ра ( или 
другого по вкусу) 1\2 ч.л. молотой корицы маргарин для смазывания противня
 Для украшения 100 гр очищенного целого миндаля.
 Круглый противень ?? 22-24
 Запеканка из груш
 Нагреваем духовку до средней температуры. Клад°м в большую миску груши, сахар, 
корицу, сухари, муку, орехи и тщательно перемешиваем. Взбиваем яйца с молоком, 
вливаем в полученную ранее саесь и вс° перемешиваем до состояния однородной 
массы. Смазываем противень и выкладываем смесь Запекаем в нагретой духовке 45 
мин или до готовности. Взбиваем продукты для соуса в однородную массу. Вынуть 
запеканку из духовки, разрезать на порции и каждую полить соусом.
 1кг груш, нат°ртых или нарезанных мелкими кубиками 3 ст.л. сахара 1\2 ч.л. 
молотой корицы 1\2 стакана панировочных сухарей 2 ст .л. блинной муки ( осем) 
100 г. измельч°нных орехов 1\2 стакана молока (125 мл) 3 яйца 1 ст . л. раст 
масла.
 ДЛЯ СОУСА: 2 баночки сметаны (340 мл) 3 ст . л. апельсинового лик°ра щепотка 
молотой корицы 1 ст. л . сахара
 Круглый противень ? 22
 Сладкая запеканка
 Нагреваем духовку до средней температуры В кастрюлю с довед°нными до кипения 
водой и маслом засыпаем лапшу и варим до готовности. Отцеживаем, но не 
промываем, и выкладываем в большую миску. Добавляем к лапше все продукты для 
запеканки и смешиваем до состояния однородной массы. Смазываем противень и 
засыпаем его манкой. Выкладываем полученную смесь на противень и запекаем 30 
мин. Тем временем готовим сироп: клад°м все продукты в кастрюлю и варим пока 
сироп не загустеет. Вынимаем запеканку из духовки, поливаем сиропом и да°м 
пропитаться 20 мин.
 250 гр яичной лапши ( 1 пакет) 1 л. раст масла вода для варки лапши по 
указанию на пакете 1 баночка жирного творога ( 250 гр) 2 яйца 1\2 стакана 
сахара 50 г изюма 50 г измельч°нных орехов 2 ст. л. м°да 2ст л коньяка 3 ч л 
порошка для выпечки несколько капель ванильной эссенции
 СИРОП: 1\2 стакана сахара 1\4 стакана воды (60 мл) 1 ст л свежего лимонного 
сока несколько капель ванильной эссенции раст масло 1 л манной крупы
 круглый противень ?22
 Яблочная запеканака
 Нагреть духовку до средней температуры отжать нат°ртые яблоки, что б не 
осталось сока. Разогреть в сковороде масло, положить туда яблоки и слегка 
протушить на медленном огне. Переложить туш°ные яблоки в миску, добавить 
остальные продукты и перемешать. Выложить смесь на противень и запекать 40-50 
мин. Изюм и миндаль для украшения выложить на запеканку за 5 мин до окончания 
выпечки.
 1 кг кисло-сладких яблок 100г изюма 1 ч. л. нат°ртой лимоноой корки 1 ч. л. 
нат°ртой апельсиновой корки 1 ст .л. свежего лимонного сока 1\4 ч. л. молотой 
корицы 1\4 ч.л. молотой гвоздики 1\4\ ч.л. молотого мускатного ореха 3 яйца 4ст.
 л .сахара 1 стакан панировочных сухарей
 ДЛЯ УКРАШЕНИЯ 100 г изюма и миндаля
 прямоугольный противень 30 X10 см
 Запеканка из картофеля и крутых яиц
 Нагреть духовку до средней температуры Смазать противень Клад°м в кастрюлю 
вымытый картофель с кожурой, яйца. Доводим до кипения и варим до готовности 
картофеля. Снять с огня, обдать холодной водой, остудить, очистить. Осторожно 
режем картофель на ломтики и выкладываем ими дно противня.(2 шара) Разрезаем 
яйца на кружочки и покрываем ими слой картофеля. Посыпаем т°ртым сыром и 
грибами. свершу 1-2 шара картофеля нарезанного. Распускаем в маленькой 
кастрюльке масло, добавляем муку и размешиваем до  состояния однородной массы. 
Вливаем молоко, помешивая,и продолжаем варить смесь пока не загустеет. Вбиваем 
в остывший соус яйцо, заправляем солью, перцем, взбиваем и поливаем запеканку. 
печ°м 30 мин или пока сыр полностью не расплавится. Охлаждаем минут 10 до 
подачи.
 5 средних картофелин 5 яиц 100 г тертого сыра 100г свежих или консервированных 
грибов 25 г масла 1 ложка муки 1 стакан молока (250 мл) 1 яйцо соль и перец
 прямоугольный противень 30 Х 10 см
 Запеканка из рыбной икры
 Тщательно моем и отцеживаем воду. Клуд°м е° в большую миску, добавляем муку, 
яйца, тмин, соль, перец и вс°  тщательно размешивем. Разогреваем масло в 
сковороде среднего размера, глубокой и тяж°лой. Выкладывам туда полученную 
смесь и жарим на среднем огне минут 12 или  пока запеканка не подрумянится 
снизу. Осторожно переворачиваем и поджариваем ещ° 12 мин со второй стороны. 
Пода°м горячей.
 1\2 кг рыбной икры (карпа или голландской) 4 яйца 5 ст. л. муки 1 ч. л. 
молотого тмина Соль и ч°рный перец Раст масло.
 Запеканка из цельного риса