Необходимо: 2 унции Текилы, 3 унции Сидра, вишня. Все ингредиенты хорошо 
перемешать и залить в бокал поверх льда.
 Pina Colada
 Необходимо: 1,5 унции светлого Рома, 1/3 чашки несладкого Ананасового сока, 1 
унция Кокосового Крема, 1 вишня "мараскино" и 1 долька ананаса для украшения.
 Punch "Hot Milk"
 Необходимо: 2 части Bailey's, ? части Коньяка, 1,5 ст.л. сахара, 3 части 
горячего молока, посыпать свежим мускатным орехом. Соединить Бэйлис и коньяк, 
растворить сахар; добавить горячее молоко и перемешать. Посыпьте мускатным 
орехом.
 Russian Apple
 Необходимо: 1 часть Водки, 1 часть Клюквенного сока, 1 часть Ананасового сока. 
Смешать все ингредиенты со льдом. Хорошо перемешать, затем вылить в стопку.
 Sex in a Bubblegum Factory
 Необходимо: 1 стопка Бананового Крема, 1 стопка Blue Curacao, 1 стопка 
Абрикосового Бренди, 1 стопка Рома. Дополнить Sprite или 7-up.
 Stinger
 Необходимо: ? унции White Creme de cacao, 1,5 унции Бренди. Добавить лед, 
перемешать. Подавать в бокалах для коктейлей.
 Storm Cloud
 Необходимо: 5,9 сл Рома 151 Proof, 2,95 сл Текилы, 2,95 сл Амаретто. В бокал 
слоями в перечисленном порядке добавить составляющие. Взбить верх в пену. 
Вставить соломинку.
 Storm Cloud-2
 Необходимо: 2,95 сл Рома 151 Proof, 5,9 сл Irish Cream Bailey's, 2,95 сл 
Амаретто. Добавить ингредиенты в collins-бокал поверх льда. Закрыть верх и 
хорошо перемешать.
 Virgin Pina Colada
 Необходимо: 2 унции Кокосового Крема, 2 унции протертого ананаса с соком, 
капля рома для аромата, 4 унции крошеного льда, долька апельсина. Кокосовый 
Крем, протертый ананас с соком, немного рома добавить в шейкер, взболтать до 
однородной массы. Разлить по бокалам для коктейлей. Украсить взбитыми сливками, 
долькой апельсина, ананаса и вишней или клубникой.
 Wedding Punch
 Необходимо для 18 порций: ? ананаса, 1стопка Ананасового сока, 2 ст.л. с 
горкой сахара, 1 бутылка Красного Портвейна, 1 стопка Ванильного ликера, 1 
стопка Гренадина, Curacao, ? бутылки Cordial-Medoc, ? бутылки Коньяка, 250 г 
фруктов. Охладить в течение часа, добавить 1 бутылку лимонада; тщательно 
перемешать.
 White Russian
 Необходимо: 2 унции Водки, 1 унция Кофейного ликера, Light Cream. Добавить 
водку и кофейный ликер поверх кубиков льда в old-fashioned-бокал. Добавить 
Light Cream и подавать.
 Wiskу souerse
 Необходимо: 50 г виски, 1 лимон, ? шт. апельсина, 1 ч.л. сахара. В виски 
(лучше всего "Famous Gross") выжать свежий лимон и половину апельсина. Добавить 
чайную ложку сахара. Взболтать.
 Zombie
 Необходимо: 1,5 унции светлого Рома, 1,5 унции темного Рома, 1,5 унции Рома 
Myer's, ? унции Triple sec, сок ? лимона, сок ? лайма, ? унции Амаретто. 
Перемешать. Подавать в экзотических бокалах; украсить ананасом.
 Коктейль "Апельсины в вермуте"
 Необходимо: 80 мл белого вермута, 20 мл водки, 20 мл ликера апельсинового, 
апельсиновые дольки, лед
 Коктейль "Апельсины в красном вине"
 Необходимо: 80 мл сухого красного вина, 40 мл апельсинового сока, 20 мл 
сахарного сиропа, апельсиновые дольки, лед.
 Коктейль "Белый медведь"
 Необходимо для 8-10 персон: 250 мл водки, 250 мл рома, 200 мл сахарного сиропа,
 ? л сливок, 12 яиц, 1 л молока, 1 чайная ложка тертого мускатного ореха. 
Отделить желтки от белков. Смешать желтки с сахарным сиропом и, помешивая, 
добавить ром и водку. Взбить о дельно сливки, добавить молоко и хорошо 
перемешать. белки взбить до пенообразного состояния. Перемешать все компоненты, 
разлить в бокалы и посыпать тертым мускатным орехом.
 Коктейль ванильный
 Необходимо для двух порций: ? стакана измельченного льда, 1 рюмка ванильного 
ликера, 1 рюмка конька, ? стакана сливок. Взбить все в миксере в течении 
нескольких секунд. Подавать в бокалах с соломинкой.
 Коктейль "Водка с апельсиновым соком"
 Необходимо: 30 мл водки, 5 мл сахарного сиропа, 2 мл апельсинового сока, 5 мл 
апельсиновой настойки, лед. Смешать водку, сахарный сироп и апельсиновый сок в 
стакане со льдом, охлажденную смесь вылить в высокий конусный бокал через 
ситечко, добавить апельсиновую настойку.
 Коктейль "Водка с вермутом"
 Необходимо: 30 мл водки, 10 мл крепкого белого вермута, маслина, 2-3 кубика 
льда. Водку и вермут смешать в широком конусном бокале со льдом, на дно 
опустить маслину.
 Коктейль "Водка с какао и сливками"
 Необходимо: 20 мл водки, 20 мл шоколадного ликера, 3-4 кубика льда. Взбить 
смесь в шейкере и вылить в широкий фужер.