свойства того или иного продукта, но также качество свойственных ему
тонких субстанций.

 Саттвическая пища

Полноценные продукты, употребление в пищу которых способствует
сохранению здоровья и силы, формирует мощный иммунитет, а также
обеспечивает физическое, умственное и духовное равновесие, относятся к
категории саттвических или превосходных. Согласно утверждениям авторов
древних классических трактатов именно такого рода продукты составляют
идеальный рацион для практикующего йогина.

Саттвическое питание сохраняет покой ума и тела, доставляя человеку
удовольствие.

 Раджасическая пища

То, что в нынешнее время принято называть сбалансированной пищей, по
йогической классификации относится к категории раджасической. В ней в
определенных пропорциях сочетаются качественные продукты животного и
неживотного происхождения. Следует однако, помнить, что некорректные
методы приготовления могут превратить даже вполне доброкачественные
продукты в яд, переведя его из категории саттвической пищи в категорию
раджасической или даже тамасической. Саттвические продукты,
приготовленные с добавлением большого количества специй, например,
перестают быть таковыми, пополняя собой категорию продуктов
раджасических. Также к раджасической пище относятся все корректно
приготовленные животные продукты [Мы, конечно, помним, что молоко и
молочные продукты, несмотря на их животное происхождение, в йогической
диетологии принято относить к неживотным. Под животными же понимаются
лишь те, которые содержат плоть живых существ, стоящих по уровню
эволюционного развития выше растений.]. Явного вреда пища
раджасической категории в общем-то не приносит, особенно молодым
людям, у которых пищеварительная система работает достаточно
эффективно, однако, возбуждая ум и генерируя телесную
неудовлетворенность, она толкает человека в пучину потакания страстям,
желаниям и похоти и потому не позволяет ему достичь уравновешенного
состояния. Отсюда ? невозможность для того, кто питается раджасической
пищей, устойчиво следовать по пути целенаправленного развития
самоконтроля, расширения осознания с вытекающим из последнего
совершенствованием и приближением к состоянию просветления. Суетность
состояния ума неизменно рано или поздно толкает такого человека к
совершению ошибок, пагубно отражающихся на его эмоциональном статусе,
работоспособности интеллекта и способности контролировать волю.
Поэтому тот, кто питается раджасической пищей с возрастом неизбежно
ввергает себя в пучину болезней и неадекватных состояний психики,
особенно если жизнь его сопряжена со стрессами.

Тот же, кто намерен всерьез посвятить себя продвижению по пути
духовной эволюции, а также тот, кого интересует отменное здоровье,
должен, следовательно, отдать предпочтение исключительно пище
саттвической.

 Тамасическая пища

Пища несбалансированная, зажаренная, подгоревшая, несвежая, нечистая,
разлагающаяся и пересушенная относится к категории тамасической или
наихудшей. Такого рода пища однозначно вредна для умственного и
физического здоровья любого, даже самого стойкого индивида.

"Заполняя желудок наполовину, должно йогину есть то, что чисто, на
вкус приятно, нет в чем горечи и также нет остроты. Такова умеренность
в еде.

Половину желудка наполняют пищей, четверть остается для воды и еще
одна ? для воздуха и газов.

Трапеза же йогина всегда составлена тем, что переваривается легко и
быстро, не обжигает и подходит для построения тела.

Пусть избегает он всего, что долго стояло, будучи приготовленным,
того, что переваривается с трудом и в кишках загнивает, а также того,
что прямо с огня и горячо чрезмерно". "Гхеранда-Самхита" 5-21, 5-22,
5-29, 5-30.

"Пища молочная и сладкая, которая посвящена Шиве и четверть желудка
оставляет свободной ? вот умеренность в еде.

Не следует йогину есть острое, соленое, кислое, пряное и горячее,
орехи и листья бетеля, рисовое масло и сезам, горчицу, вино, рыбу и