гормонов передней доли гипофиза.
    Задняя доля гипофиза, нейрогипофиз, получает прямую иннервацию от 
гипоталамической крупноцеллюлярной (magnocellular) нейросекреторной системы. 
Клетки, образующие крупноцеллюлярную нейросекреторную систему, локализованы в 
супраоптическом и паравентрикулярном ядрах гипоталамуса, а их аксоны доходят до 
нейрогипофиза. Окончания этих аксонов высвобождают окситоцин и вазопрессин, 
к-рые поступают прямо в кровь.
    Надпочечная железа тж состоит из двух частей. Её внешний слой называется 
корой. Выделяемые гипофизом гормоны стимулируют клетки коры надпочечников к 
секреции либо минералокортикоидов, либо глюкокортикоидов. Минералокортикоиды, 
такие как альдостерон, влияют на почки, позволяя поддерживать содержание солей 
и воды в организме на постоянном уровне. Глюкокортикоиды участвуют в реакции 
организма на стресс. Внутреннюю часть надпочечной железы составляет мягкая 
мозговая ткань. Ее клетки являются мишенями преганглионарных симпатических 
аксонов, идущих из спинного мозга, и выделяют при стимуляции адреналин и 
норадреналин непосредственно в кровь.
    Общий термин «гонады» относится к мужским и женским половым железам — 
яичкам и яичникам соответственно. Гонады секретируют эстроген, прогестерон и 
тестостерон. Относительные количества этих гормонов определяют отличительные 
половые характеристики.
    Три оставшиеся эндокринные железы — это поджелудочная, щитовидная и 
паращитовидная. Эндокринные структуры поджелудочной железы секретируют инсулин, 
необходимый для проникновения глюкозы и жиров в клетки, с тем чтобы клетки 
могли использовать их для получения энергии или, в случае жировых клеток, для 
создания их запасов. Щитовидная железа выделяет тироксин, регулирующий скорость 
обмена веществ и синтез белка клетками во всех частях организма. Паращитовидная 
железа секретирует гормон, участвующий в регулировании концентрации кальция в 
крови. Эта железа практически не оказывает прямого влияния на поведение.
    Активность фактически всех эндокринных желез, за исключением мозгового слоя 
надпочечников, непосредственно регулируется гормонами, выделяемыми гипофизом, а 
деятельность самого гипофиза регулируется гипоталамусом. Хотя мозговой слой 
надпочечников напрямую получает сигналы из симпатического отдела автономной НС, 
гипоталамус, в силу его способности контролировать автономную НС, оказывает 
влияние даже на секрецию адреналина и норадреналина этой структурой 
надпочечников. Следовательно, любое обсуждение роли желез в регуляции поведения 
должно учитывать функции гипоталамуса.
   Гормональные влияния на гомеостатические механизмы
    Понятие гомеостатического механизма относится к любой деятельности или 
комплексу действий в целях поддержания клетки, органа или всего организма в 
стационарном (установившемся) состоянии, оптимальном для выживания, к-рое и наз.
 гомеостазом. На клеточном уровне примером такой деятельности могло бы служить 
включение натриево-калиевого насоса для восстановления внутриклеточной и 
внеклеточной концентрации этих двух видов ионов, соответствующей состоянию 
покоя нейронной мембраны. Пищевое и питьевое поведение — примеры 
гомеостатических механизмов на уровне целого организма. У млекопитающих в 
поддержании гомеостаза организма участвуют и нервная, и эндокринная система.
    Чтобы поддерживать гомеостаз, организму требуется целый ряд веществ: 
витамины, минералы, микроэлементы, жиры, углеводы и белки. Если в кругооборот 
включается избыток любых из этих веществ, они могут либо выводиться из 
организма, либо запасаться в нем. Если же имеет место недостаток к.-л. из этих 
веществ, в большинстве случаев необходим прием недостающего вещества внутрь (в 
составе пищи). Однако, недостаточные уровни витаминов, минералов и 
микроэлементов (за возможным исключением соли) не вызывают чувства голода. 
Состояние голода и вытекающее из него поведение, cвязaннoe с поиском и 
съеданием пищи, вызывается низкими уровнями углеводов, жиров и, возможно, 
белков.
    Островки Лангерганса, рассеянные по всему телу поджелудочной железы, 
составляют ее эндокринную часть, к-рая как раз и связана с регулированием 
питания. Островки Лангерганса содержат три типа клеток, секретирующих три 
разных гормона — глюкагон, инсулин и соматостатин, участвующих в регулировании 
доступа глюкозы к клеткам. Глюкагон повышает уровень глюкозы в крови; инсулин, 
наоборот, понижает уровень глюкозы в крови, присоединясь к рецепторам на 
поверхности клеточной мембраны и повышая тем самым ее проницаемость для молекул 
глюкозы, что приводит к ускоренному поглощению глюкозы клетками тела и мозга; а 
соматостатин, по-видимому, регулирует секрецию глюкагона и инсулина. Инсулин — 
это именно тот гормон эндокринной части поджелудочной железы, к-рый имеет самое 
прямое отношение к пищевому поведению.
    Инсулин выделяется в ответ на повышение уровня глюкозы в крови. Это может 
происходить после приема пищи или выделения глюкагона и связанного с этим 
увеличения содержания глюкозы в крови. Повышенный уровень инсулина ускоряет 
процесс проникновения глюкозы в клетки, где она либо используется в качестве 
«горючего», либо накапливается жировыми клетками, к-рые сначала преобразуют ее 
в триглицериды. В результате, уровень глюкозы в крови падает. Имеющиеся данные 
подтверждают т. зр., что чувство голода и связанное с ним пищевое поведение 
инициируются в тех случаях, когда в крови снижается содержание питательных 
веществ, и особенно содержание глюкозы. Т. о., высокий уровень инсулина, 
вероятно, может вызывать чувство голода, поскольку инсулин понижает уровень 
глюкозы в крови. Кроме того, уровень инсулина регулируется гипоталамусом, и 
тогда прерыванием этих управляющих воздействий из-за повреждения структур 
гипоталамуса можно объяснить влияние очаговых гипоталамических повреждений на