чая.

Семена используются в гомеопатии как мочегонное, ветрогонное, регулирующее 
менструации средство. Известно применение
семян чернушки дамасской при отвердениях и опухолях (Hartwell,
1971). Семена можно применять для получения ферментного препарата щелочной 
липазы для лечебных целей. Экстракт семян стимулирует прорастание семян других 
видов растений.

Растение декоративное, медонос.

Способ приготовления и применения:

1 чайную ложку семян чернушки дамасской настаивать 1 час в 1
стакане кипятка в закрытом сосуде, процедить. Принимать по 1—2
столовые ложки 3 раза в день до еды.

ЧЕРНУШКА ПОЛЕВАЯ — Nigella ап/ensis L
Семейство лютиковые — Ranunculaceae Juss.

Чернушка полевая — однолетнее травянистое растение высотой
20—50 см. Листья двояко- или троякоперисторассеченные, с линейными долями. 
Цветки одиночные, голубоватые. Чашечка из 5 лепестковидных, опадающих, белых на 
верхушке, голубоватых листочков.
Лепестков 5—10 маленьких, имеющих ноготок и двугубую пластинку,
при основании ноготка медовая ямочка. Тычинок много. Пыльники
с длинным остроконечием. Плод из 3—10 мелкобугорчатых листовок, сросшихся до 
середины и несущих прямые вверхстоящие
столбики.

Цветет летом

Медонос.

Распространена в Украине, Крыму, Беларуси, Молдове, в европейской части России 
(Ладожско-Ильменский, Причерноморский,
Нижне-Донской районы), на Кавказе (все районы), в Средней Азии
(Арало-Каспийский район (побережье Каспийского моря).

Растет на сухих каменистых склонах, в посевах, на мусорных
местах.

С лечебной целью используют семена.

В подземной части растения обнаружены кумарины, флавоноиды
(кверцетин, рамноцитрин). В листьях — эфирное масло, сапонин,
меланин 1,5%, алкалоиды, липаза, жирное масло 35%.

Настой семян употребляют в народной медицине при женских
заболеваниях и как мочегонное средство.

Способы приготовления и применения:

1. 1 чайную ложку семян чернушки настаивать 1 час в 1 стакане
кипятка в закрытой посуде, процедить. Принимать по 1—2 столовые
ложки до еды 3—4 раза в день.

2. Семена как пряность применять при квашении овощей "» в
хлебопечении (обсыпают хлеб).

355

ЧЕРНУШКА ПОСЕВНАЯ (ОБЫКНОВЕННАЯ) — Nigella sativa L.
Семейство лютиковые — Ffanunculaceae Juss.

гЖ Чернушка посевная (чернушка обыкновенная) (народные
^f названия ганус (Даль), мацок (Новоросс.), клин черный,
^ ^ тимон черный, тмин черный, чернуха) — однолетнее травя'"^ _s нистое 
светло-зеленое, слегка сизое растение с прямым
ветвистым стеблем и дважды-, триждыперисторассеченными листьями с 
многочисленными линейными сегментами.
Цветки довольно крупные, горизонтально расположенные
или согнутые при цветении вниз, голубые чашелистики до
1,5 см длиной, продолговатые, притупленные, суженные при
основании в ноготок. Лепестки-нектарники короче чашелистиков, верхняя губа 
лепестков с длинными линейными окончаниями,
Нижняя немного длиннее верхней, рассеченная на 2 доли. Пыльники
тупые или слегка заостренные. Плод—сборная листовка. Листовок
обычно 5, до 1,5 см длиной, сросшихся почти до верхушки. Каждая
листовка вздутая, зернисто-бородавчатая с длинным, вдоль закрученным носиком.