Плоды округлые, густо покрыты мелкими сосочками.

Растет в хвойных и смешанных лесах и в зарослях бамбука (сасы).
Распространен на Сахалине (только юг), на Курильских островах
(Шикотан, Кунашир, Итуруп). Общее распространение; Япония,

Китай.
Листья используются в гомеопатии при мышечном ревматизме,

невралгии, лихорадке, глазных болезнях, как ранозаживляющее.

Входили в 25-е издание Фармакопеи США.

Инсектицид. Млечный сок ядовит. Вызывает при соприкосновении ожоги, рожистые 
опухоли.

ТОПИНАМБУР, ИЛИ ЗЕМЛЯНАЯ ГРУША - Helianthus tuberosus L
Семейство астровые (сложноцветные) — Asteraceae Dumort
[Compositae Siseke)

Топинамбур, или земляная груша — многолетнее травянистое
растение с крепким, шершавым от коротких волосков стеблем до 2
(3) м высотой, растение образует короткие подземные побеги
(корневище) с сидящими на них, разнообразными по величине,
форме, окраске клубнями с выпуклыми «глазками». Стеблевые черенки легко 
образуют придаточные корни. Нижние листья — супротивные, на черешках, 
сердцевидно-яйцевидные, крупнопильчатозубчатые; верхние—очередные, более 
вытянутые, удлиненно-яйцевид
263

ные или ланцетовидные; все листья с обеих сторон жестко-, коротковолосистые, 
шершавые с тремя продольными жилками. Корзинки с
желтыми, ложноязычковыми цветками, ложе цветков небольшое.

Цветет в августе—сентябре.

Родиной растения является Северная Америка. Индейцы называют его «топинамбо». В 
Европу была завезена земляная груша в
1610 г. и начала называться топинамбур. В Англии и Франции
топинамбур быстро распространился как овощное растение и

стало появляться на рынках.
Однако большинство покупателей, не умея приготовить ее, не

стремились ее приобретать. Наибольшей популярностью пользовался топинамбур в 
Бельгии и Голландии: ее отваривали в вине со
сливочным маслом, добиваясь сходства с донышком артишока. В
Бельгии его называли даже подземным артишоком. В России топинамбур был известен 
в XVII веке, но не как овощ, а как целебное
растение (настой его клубней на вине рекомендовали при сердечных

заболеваниях).

Культивируется ради клубней как ценное кормовое растение в

различных странах мира. В странах СНГ часто выращивается на
огородах, дачных участках. Наиболее ценным считается розовосиреневый сорт 
«фюзо».

С лечебной целью используются клубни, листья.
Используются клубни топинамбура в сыром виде по 2—3 клубня
средней величины 3 раза в день за 15—20 минут до приема пищи.

Рекомендуется больным, страдающим сахарным диабетом, как
гипогликемическое средство. Свежий сок из травы растения (по 1
столовой ложке 3 раза в день перед едой) пьют при гипертонической
болезни, спазмах периферических сосудов. В Китае при лихорадке,
энтерите, дизентерии рекомендуется съедать один клубень растения, а при 
переломах свежий стебель и листья растения измельчают
и прикладывают к месту перелома (Ли Шанью, 1992).

ТОПОЛЬ ЧЕРНЫЙ (ОСОКОРЬ) — Popu/us nigra L
Семейство ивовые — Salicaceae Mirb.

Тополь черный (осокорь)—стройное дерево из
семейства ивовых, доживающее до 200—300 лет,
достигающее 18—30 м в высоту.