белым картофелем индейцев. В Китае издавна культивируется как
овощное растение, возделывается для получения крахмала. Корневища перемалывают 
в муку и из нее пекут хлеб.

Корм для водоплавающих птиц, водяной крысы и других животных, а также для 
домашних уток при выпасе на естественных
водоемах.

С^ГЛАХ ДУБИЛЬНЫЙ (СУМАХ КРАСИЛЬНЫЙ) — Rhus coriaria L.
Семейство сумаховые — Anacordiaceae Lindl.

Сумах дубильный (сумах красильный) — кустарник или маловетвистое дерево высотой 
1—5 м
с крупными, очередными, непарноперистыми
листьями из 4—8 пар листочков. Листочки сидячие, продолговато-яйцевидные или 
ланцетные,
городчато-пильчатые, темно-зеленые, снизу
серовато-зеленые, опушенные. Цветки однополые, однодомные, мелкие, 
зеленовато-белые, невзрачные, собраны на верхушках стеблей в мужские и женские 
метелки. Мужские метелки раскидистые, женские — более плотные. Цветки с 5
опушенными чашелистиками, 5 ложечками венчика. Тычиночные
цветки с 5 тычинками, пестичные — с одним пестиком и 5 недоразвитыми тычинками. 
Плоды мелкие, шаровидные, красные костянки,
густо покрыты красно-бурыми железистыми волосками. На однолетних побегах кора 
буроватая, шершавопуш истая, на многолетних
стволах и ветвях — темно-бурая.




Цветет в июне—июле, плодоносит в сентябре—октябре.
Встречается в Крыму (юг), на Кавказе, в Западном Копет-Даге и
Памиро-Алтае. Кавказская часть ареала охватывает Дагестан,
Западное и Восточное Закавказье.

Растет в нижнем и среднем горных поясах на сухих, каменистых,
известняковых склонах и в редких лесах. Диффузно, сплошных
зарослей не образует.

Лекарственное значение имеют листья сумаха, используемые
как сырье для получения танина. Готовое сырье состоит из высушенных листьев, 
цельных или распавшихся на отдельные дольки (листочки) Запах своеобразный, вкус 
вяжущий.

Заготавливают листья от начала цветения до появления на нем
зеленых плодов. Сушат на открытом воздухе или сушилках.

Ветви содержат дубильные вещества. Листья — фенолкарбоновые кислоты и их 
производные (галловую, м-дигалловую, эллаговую,
метилгаллат, этилгаялат), дубильные вещества 13,5—23,35%, флавоноиды 2,3% 
(авикулярин, кверцитрин, мирицитрин, астрагалин,
З-0-альфа-І.-рамнофуранозид мирицитина, 3-0-бета-Д-глюкопиранозид мирицитина, 
З-О-альфа-Ь-рамнофуранозид кверцетина,
изокверцитрин. В плодах найдены органические кислоты (винная,
яблочная, лимонная), эфирное масло, аскорбиновая кислота, дубильные вещества и 
антрагликозиды. Семена содержат 15,5% жирного масла и часто 96,4, в его составе 
кислоты, пальмитиновая,
стеариновая, олеиновая, линолевая и их глицериды и фосфолипиды 0,4%.

238

Листья обладают мочегонным, вяжущим, кровоостанавливающим, антисептическим, 
противовоспалительным, общеукрепляющим, противорвотным и ранозаживляющим 
действием.

Отвар ветвей, коры, листьев, плодов применяется при тошноте,
рвоте, кровохарканье. Ветви и листья используются как сырье для
получения медицинского танина. Водный настой измельченных ветвей, листьев 
употребляют для полоскания при воспалительных
процессах в полости рта, носа, зева, гортани, а также для приготовления мази, 
используемой при ожогах, язвах, трещинах, пролежнях.
Танин используется как детоксикационное при отравлении солями
алкалоидов и тяжелых металлов, входит в состав антисептической
жидкости Новикова, а также в препарат «Танальбин» — вяжущее и
дезинфицирующее при поносах, сопровождающих острые и хронические колиты, 
энтериты, энтероколиты.

Настой листьев и плодов применяется при заболевании желчевыводящих путей, как 
кровоостанавливающее, рвотное.