Наружно водный настой листьев в виде обмываний, примочек и
компрессов используют при различных кожных заболеваниях, дерматитах, гнойных 
ранах, нарывах и язвах.

Эфирное масло руты используется в качестве примесей к мазям

для втираний при ревматизме и ишиасе.

В средние века руту использовали для приготовления пряных

вин. В качестве приправы употребляются молодые, свежие листья,
а также листья сушеные, размолотые или измельченные. Горечь
листьев возбуждает аппетит, а их необычный аромат делает более
приятным вкус рыбы, яиц и сырных паштетов. В то же время к руте
надо привыкнуть. Есть немало людей, которые ее плохо переносят.

В смеси с другими специями руту используют при приготовлении
дичи. Специи добавляют в почти готовую еду в незначительном
количестве, так как большая доза ядовита. У некоторых людей после
ее употребления может появиться болезненная сыпь на кожных
покровах туловища, конечностей. Руту рекомендуют добавлять в
коктейли из овощных соков, а также используют ее для получения

специальных уксусных настоек.

Внутреннее применение руты пахучей как ядовитого растения,

требует осторожности и врачебного контроля. При передозировке

могут возникнуть тяжелые отравления.

В научной медицине растение не применяется.

Способ приготовления и применения:

1 чайную ложку сухих листьев руты настаивать 8 часов в
2 стаканах остуженной кипяченой воды, процедить. Принимать по

0,5 стакана 4 раза в день до еды.

6. 551.т.2

161

РЯБИНА ОБЫКНОВЕННАЯ — Sorbus ancuparia L.
Семейство розоцветные — Rosaceae Juss.

Рябина обыкновенная — дерево высотой до і
15 м с серой гладкой корой. Молодые побеги
опушены. Листья непарноперистые с 4—7 с 4—7
ланцетно-эллиптических, острых, у основания
неравнобоких пильчатых листочков. Листочки
продолговато-ланцетные, в нижней части цельнокрайние, в верхней — пильчатые, 
сверху
матово-зеленые, снизу сероватые. Цветки мелкие, белые, душистые, с многими 
тычинками и
'^ •эд " пестиками, собраны в соцветие в виде крупного




щитка на концах ветвей. Плоды шаровидные, оранжевые или красные, голые, 
блестящие, сочные и остаются на ;

деревьях почти всю зиму.

Распространена в лесной и лесостепной зонах европейской
части России, в Беларуси, на Украине, в горах Кавказа и Крыма.
Общее распространение: Исландия, Скандинавия, Средняя и
Южная Европа, Балканский полуостров, Малая Азия. Часто культивируется как 
декоративное и пищевое растение. Из всех
плодовых растений самая зимостойкая, что представляет ценность для северных 
районов. Несколько замечательных сортов

рябины созданы И. В. Мичуриным.
Растет в подлеске хвойных и смешанных лесов, по вырубкам,

прогалинам, лесным опушкам.
С лечебной целью используются плоды и цветки.
Плоды рябины заготавливают осенью до наступления заморозков, срезают целые