авки к пище, применяемые для 
коррекции химического состава пищи человека (дополнительные источники 
нутриентов: белка, аминокислот, жиров, углеводов, витаминов, минеральных 
веществ, пищевых волокон).
        Парафармацевтики — биологически активные добавки к пище, применяемые 
для профилактики, вспомогательной терапии и поддержки в физиологических 
границах функциональной активности органов и систем.
        Использование БАД позволяет:
        * во-первых, достаточно легко и быстро, не повышая калорийность рациона,
 ликвидировать повсеместно обнаруживаемый у большинства взрослого и детского 
населения России дефицит витаминов, минеральных веществ и других 
микронутриентов; 
        * во-вторых, в максимально возможной степени индивидуализировать 
питание конкретного здорового человека в зависимости от потребностей, 
существенно отличающихся не только по полу, возрасту, интенсивности физической 
нагрузки, но и в связи с генетически обусловленными особенностями биохимической 
конституции; 
        * в-третьих, в максимально возможной степени удовлетворить измененные 
физиологические потребности в пищевых веществах больного человека, а также по 
принципу метаболического шунтирования обойти поврежденное патологией звено 
метаболического конвейера; 
        * в-четвертых, повысить за счет усиления элементов ферментной и 
неферментной защиты клетки неспецифическую резистентность организма к 
воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды у населения, проживающего 
в экологически неблагоприятных регионах; 
        * в-пятых, усилить и ускорить связывание и выведение ксенобиотиков и 
продуктов обмена веществ из организма. 
        Для решения проблем, связанных со здоровьем населения России, в августе 
1998 года Правительством страны было принято постановление «О Концепции 
государственной политики в области здорового питания населения Российской 
Федерации на период до 2005 года». В этом документе идет речь о необходимости 
разработки и внедрения комплексных программ, направленных на создание условий, 
обеспечивающих удовлетворение потребностей различных групп населения в 
рациональном здоровом питании. Одно из многочисленных направлений программы — 
это расширение производства и реализации биологически активных добавок к пище, 
обеспечивающих ликвидацию существующего дефицита витаминов, 
макро-микроэлементов. 
        Кедровое масло — уникальная универсальная биологически активная добавка.
 В нем присутствуют все необходимые организму человека вещества, а стоимость 
этой добавки гораздо ниже ее импортных аналогов, не говоря уже о том, что 
кедровое масло — натуральный продукт, который практически не имеет 
противопоказаний. В настоящее время многие отечественные предприятия занимаются 
производством кедрового масла, оно продается в аптеках, и им может 
воспользоваться каждый человек, который заинтересован в сохранении своего 
здоровья и здоровья своих родных и близких.
        Не случайно отечественный естествоиспытатель, ботаник и большой 
любитель природы профессор Г. В. Крылов писал, что «если бы мы имели 
возможность давать детям и взрослым ежедневно по горсти ореха, то помимо 
вкусной и питательной пищи предохранили бы население от ряда болезней, повысили 
бы работоспособность, увеличили бы долголетие».
        * * *
        Кедровые орешки или масло из них — ценные носители жирорасщепляющих 
витаминов Е, F. Витамины группы Е, или токоферолы, очень важны и незаменимы для 
обеспечения полноценной наследственности. В случае недостатка в организме 
витамина Е нарушается жировой баланс. Витамин Е отвечает за образование молока 
у кормящих матерей, и при его недостатке прекращается лактация. 
Предрасположенность тех или иных людей к атеросклерозу объясняется также 
Е-витаминной недостаточностью.
        В кедровых орешках содержится комплекс витаминов В. Они нормализуют 
деятельность нервной системы, благотворно влияют на рост и развитие организма 
человека, улучшают состав крови. Молодые волки во время смены молочных зубов с 
удовольствием поедают кедровые орешки. Хищники употребляют орешки, равно как и 
травоядные.
        Орешки или масло из них — прекрасное средство против авитаминоза В, 
вызывающего тяжелые расстройства в деятельности организма. Богаты ядра кедровых 
орешков ценными минеральными веществами и микроэлементами. Пищевая ценность 
подтверждается и химическим составом кедровых орешков. По содержанию 
фосфатидного фосфора они превосходят все иные орехи, а также семена масличных 
культур. И только соя, как наиболее богатый источник лецитина, может в этом 
сравниться с орешками кедра.
        Кедровые орешки или масло из них — богатый источник йода. Ученые 
установили, что 100 г ядер кедровых орешков достаточно для удовлетворения 
суточной потребности организма взрослого человека в аминокислотах и таких 
важных и дефицитных микроэлементах, как медь, кобальт, марганец, цинк. В целом 
усвояемость орешков очень высока, и польза от них для организма человека 
огромна.
        Укрепляйте здоровье свое и своих близких!
        .
        Приложение 2
        КАК САМОМУ ВЫРАСТИТЬ КЕДР (Из книги «Слово о кедре» профессора МГУЛ, 
доктора  сельскохозяйственных наук И. И. Дроздова)
        Всякий природный талант раскрывается в полной мере только в 
определенных благоприятных условиях, при соответствующем воспитании. Так и кедр 
сибирский — только при соответствующем внимании