рые гости могут отнестись к ним предвзято и, возможно, не станут их про-
бовать.
   (О других советах, которые могут помочь вам успешно провести прием  и
доставить вашим гостям удовольствие см. главу 19)

   Визиты на выходные дни

   Лучший совет, который я могу дать  хозяину  и  хозяйке,  собирающимся
приглашать гостей на несколько дней: четко выражайте свои мысли.
   Ваше приглашение должно быть исчерпывающе ясным. Укажите точные  даты
и продолжительность визита, а также намеченные вами  мероприятия,  чтобы
ваши гости могли подготовиться к ним заранее. Если во время визита  дру-
зей вы решили дать официальный обед, поставьте их об этом в известность,
чтобы гости взяли с собой соответствующие туалеты. То же самое относится
к игре в гольф, катанию на лодке или плаванию в клубе,  членом  которого
вы являетесь. Если вы приглашаете друга, живущего в городе, на  выходные
и планируете прогулку на яхте или поход, вам следует  упомянуть  о  том,
что именно из необходимых вещей для  такого  времяпрепровождения  у  вас
есть под рукой, поскольку вряд ли вашего гостя обрадует перспектива  по-
купать все снаряжение для этого разового  мероприятия,  запланированного
на выходные.
   Не скупитесь на общение во время визита!  Покажите  вашим  гостям  не
только их спальни, ванные, полотенца и другие необходимые  принадлежнос-
ти, но и место, где стоит холодильник. Почувствовав  ваше  расположение,
они станут вести себя более непринужденно, и в случае необходимости смо-
гут сами брать себе закуски, сок или что-нибудь еще, когда  проголодают-
ся. Если каких-то продуктов у вас не очень много или  они  имеют  специ-
альное назначение, так об этом и скажите: "Не ждите особого приглашения,
берите себе из холодильника сами все, что захотите, кроме клубники - она
будет подана завтра вечером на десерт".
   Делитесь с гостями своими планами. "В воскресенье хотелось  бы  пова-
ляться в постели подольше. Если встанешь первым, возьми в хлебнице  анг-
лийские булочки, а кофе в кофеварке уже будет готов - только кнопку наж-
ми". "Мы собираемся завтра часа в два в клуб - сначала поплаваем, а  по-
том посидим там в кафе. Как тебе эта идея?" Затем обязательно  обсудите,
как вы будете одеты, расскажите о том, какие там раздевалки  или  кабины
для переодевания и т.п., чтобы ваши гости  могли  как  следует  подгото-
виться к поездке в клуб. "В понедельник утром у меня назначена  встреча,
поэтому я вынуждена буду тебя оставить. Если захочешь куда-нибудь  съез-
дить, ключи от машины лежат здесь. Я вернусь около половины  двенадцато-
го".

   Когда к вам приезжают близкие друзья, не стесняйтесь попросить  их  о
помощи и, беспокоясь о том, чтобы они спокойно и весело проводили у  вас
время, все же не отвергайте их предложения. Как правило, гости  искренне
предлагают вам свою помощь и чувствуют себя неловко, если  вы  постоянно
отказываетесь и оставляете их сидеть без дела, пока сами  не  справитесь
со всей работой. "Бренда, ты не почитаешь детям сказку перед сном,  пока
я буду заниматься обедом?", "Том, будь добр, посмотри, пожалуйста,  нес-
колько минут за грилем".

   (О других советах, которые помогут вам лучше провести прием в  выход-
ные дни см. главу 21)

   КАК ПОСТУПАТЬ В НЕПРЕДВИДЕННЫХ ОБСТОЯТЕЛЬСТВАХ

   Нежданные гости

   Случайно заглядывающие "на огонек" нежданные гости - если  судить  по
письмам, которые я получаю, - часто становятся причиной внезапного  смя-
тения и недовольства хозяев. Чей-то неожиданный приход может напрочь вы-
бить их из колеи, особенно, когда это происходит  в  самый  неподходящий
момент.

   По отношению к нежданному гостю у вас нет никаких обязанностей, кроме
обычных требований вежливого обращения с любым посетителем. Когда вы  не
заняты и у вас нет других планов, можно, конечно,  попросить  пришедшего
остаться и принять его, как любого другого гостя.

   Однако когда он приходит как раз перед тем, как вы собрались  переку-
сить, вы можете поступить по-разному. Если у вас на огне стоит  кастрюля
с тушеным мясом или другое блюдо в достаточном количестве, и вы дорожите
расположением неожиданного визитера,  предложите  ему  присоединиться  к
вам. Если же запас продуктов рассчитан только на вас,  и  кормить  гостя
(или двоих, если вас навестила супружеская пара) нечем,  объясните,  что
вы как раз собирались поесть и спросите его - или их - не могли  бы  они
зайти попозже? Возможно, пришедшие ответят вам, что уже  поели.  В  этом
случае можете пригласить их сесть с вами за стол  и  предложить  чашечку
кофе или какой-нибудь другой напиток, который принято пить после еды.