| |
Гардеробщице обычно дают "на чай" 1 доллар за оставленное пальто или
2 доллара, если вы сдавали в гардероб пакеты, зонтики, атташе-кейсы и
т.п.
Туалетным работникам дают "на чай" не менее 50 центов лишь за то, что
они подают вам бумажное полотенце для рук. Если же они оказывают допол-
нительные услуги, например, смахивают щеткой пыль с вашего платья или
дают вам нитку с иголкой, чтобы вы могли что-то зашить, то им следует
оставить не менее 2 долларов. Как правило, в туалете стоит небольшая та-
релочка, на которой лежит несколько монет или долларовая банкнота, как
бы напоминающая о том, что чаевые следует положить туда, а не совать в
руку туалетному работнику.
Музыканты
Если вы попросили пианиста или другого одинокого музыканта исполнить
какое-то произведение, дайте ему не менее 1 доллара. Когда участники
большого приема заказывают исполнение нескольких музыкальных произведе-
ний, чаевые положено давать за каждое из них. Во многих ресторанах оди-
нокие музыканты время от времени подходят к посетителям, что-то наигры-
вают, а потом спрашивают сидящих за столиком людей, не хотят ли те, что-
бы было исполнено что-нибудь специально для них. Даже тогда, когда
единственное ваше желание состоит в том, чтобы такой музыкант скорее по-
шел играть куда-нибудь подальше от вас, ему следует дать "на чай". Одно-
го доллара будет вполне достаточно, вне зависимости от того, попросите
вы его чтонибудь сыграть или нет. Никто, естественно, не ждет от вас,
что вы отложите в сторону прибор и будете смотреть только на исполните-
ля, хотя вам может быть неловко продолжать в это время есть, и вы, как
вежливый человек, захотите уделить ему внимание. Музыкальная пьеса может
звучать от двух до пяти минут, и за это время только что принесенное вам
филе из морского языка успеет быстро остыть. Продолжайте спокойно есть,
а когда музыкант закончит игру, с улыбкой поблагодарите его и дайте чае-
вые. Если же он обратился к вам, когда вы обсуждаете важный деловой воп-
рос или ведете доверительную личную беседу, с вашей стороны не будет
грубостью сказать, что вы заняты.
Служители, паркующие машины у ресторана
Чаевые за парковку машины в небольших городах составляют 1 доллар, а
в крупных - 2, причем расплачиваетесь вы не когда вашу машину ставят на
стоянку, а в тот момент, когда вам ее пригоняют после вашего посещения
ресторана.
Приемы в ресторане и организация домашних приемов
Некоторые рестораны и службы, организующие домашние праздничные обе-
ды, берут за услуги 15-20 процентов от стоимости большого приема. Эти
деньги делятся между официантами и/или официантками. Дополнительные чае-
вые хозяин им давать не обязан, если только он не хочет кого-то отблаго-
дарить особо. После приема, на который были приглашены многочисленные
гости, хозяину, кроме того, следует дать "на чай" не менее 10 долларов
человеку, который был ответственным за организацию приема - старшему
официанту, метрдотелю или кому-то еще. Это вознаграждение в значительной
степени определяется размерами и характером приема. Если сумма оплаты
услуг не включена в счет, хозяин дает человеку, ответственному за прием,
примерно 20 процентов от общей суммы счета и просит его разделить деньги
между официантами.
Когда фирма, взявшая на себя организацию приема у вас дома, присылает
вам для обслуживания гостей одного-двух официантов или, например, барме-
на и официантку, чаевые положено давать им лично перед тем, как они по-
кинут ваш дом. Если вы приглашаете десять человек, и счет выставлен на
150 долларов, каждому из двух официантов следует дать "на чай" по 15
долларов, что составит их долю от 20 процентов суммы счета, предназна-
ченных на оплату оказанных услуг.
В ГОСТИНИЦАХ
Сотрудники гостиниц, как и работники ресторанов, в значительной сте-
пени зависят от чаевых, которые заметно дополняют их обычно невысокую
зарплату. Вместо того чтобы нервничать каждый раз, когда вам нужно дать
"на чай" швейцару, распахивающему перед вами дверь, воспринимайте лучше
эти расходы как оплату части своего путешествия, запаситесь купюрами по
1 доллару и будьте готовы расстаться с ними еще до того, как попадете в
свой номер в гостинице.
Швейцар
В зависимости от количества мест багажа дайте швейцару "на чай" 1-2
доллара за то, что он донесет ваши чемоданы от машины до гостиницы и пе-
|
|
