Druzya.org
Возьмемся за руки, Друзья...
 
 
Наши Друзья

Александр Градский
Мемориальный сайт Дольфи. 
				  Светлой памяти детей,
				  погибших  1 июня 2001 года, 
				  а также всем жертвам теракта возле 
				 Тель-Авивского Дельфинариума посвящается...

Библиотека :: Энциклопедии и Словари :: Лавренова Г. В., Лавренов В. К.- Энциклопедия лекарственных растений. Том 1
<<-[Весь Текст]
Страница: из 548
 <<-
 
Способ приготовления и применения:

15 г измельченных сухих корней на 200 мл воды, варить 6—7 минут на слабом огне, 
настоять 2 часа, процедить. Принимать по 50 мл
3 раза в день до еды.

ГОЛУБИКА — Vaccimum uliginosum L.
Семейство вересковые — Ericaceae Juss.

Голубика — (народные названия белоголовник,
болиголов, берголов, боцахи, водопьянка, головоболь,
голубица, голубец, голубель, голубенка, гонобоб, гонобобель, гонобель, гоноболь,
 гонобой, гоноболина, гонобольник, гонодобль, гонолоб, дурава, дураха, дурник, 
дурница, дурничник, лохина, лохачи, пьяная ягода,
пьяника, пьянка, пьяница ягода, пьянишница, синика)—
невысокий, 20—75 см, сильно ветвистый кустарничек
со светло-коричневой или темно-серой корой и цилиндрическими ветвями. Листья 0,
5—3 см длины и 0,2—
4 см ширины, очередные короткочерешковые, обратнояйцевидные, тупые, 
цельнокрайние, с несколько завернутыми
книзу краями, сверху светло-зеленые, снизу сизоватые, покрытые
голубоватым восковидным налетом, с выступающими жилками,
Цветки по 1—3 на коротких поникающих цветоножках, сидящие на
концах коротких прошлогодних ветвей, со слабым, но приятным




208




запахом. Чашечка 4—5 зубчатая, венчик 4 мм в диаметре, яйцевиднокувшинчатый, 
розоватый или белый; тычинок 8—10, со слегка расширенными нитями. Плод — 
темно-синяя, с сизоватым налетом и

зеленой сочной мякотью овальная ягода 9—12 мм длиной.

Цветет с июня до середины июля. Плоды созревают в начале

августа.

Распространена в Арктике: все районы, в европейской части

России (Карело- Мурманский, Двинско-Печорский, Прибалтийский,
Ладожско-Ильменский, Верхне-Волжский, Волжско-Камский), в За- I
ладной и Восточной Сибири (все районы), в Беларуси, в Украине
(Карпаты), на Дальнем Востоке (все районы). Растет в хвойных и і
лиственных лесах, на торфяниках, в кустарниковых зарослях и в
зарослях кедрового стланика и рододендронов, часто совместно с

багульником.   I
Собирают плоды голубики в период их полной зрелости, лучше

вручную, так как при сборе специальными совками они сильно
мнутся. Плоды используют как в свежем виде, так и в высушенном. I
Сушат их в теплых, хорошо проветриваемых помещениях, в русских
печах или сушилках при температуре не выше 40 градусов.

Листья собирают в июне—июле. Сушат в тени под навесами,
раскладывая слоем 3—5 см на ткани или бумаге. Плоды голубики
содержат до 5,6% Сахаров (глюкоза, фруктоза, сахароза), 0,2%
дубильных и красящих веществ, 1,6% яблочной и других органических кислот 
(бензойной, лимонной, никотиновой), 1% пентозанов, 0,5
пектиновых веществ, 14,1—59,6 мг% аскорбиновой кислоты, 0,25
мг% каротина, микроэлементы (магний, железо, медь). Свежие
плоды содержат Р-активные соединения, в том числе 0,036% антоцианового 
соединения примулина. Листья и ветви содержат 5—8%
дубильных веществ, арбутин, до 143 мг% аскорбиновой кислоты .Из
листьев также выделены флавоноиды гиперозид и грайанатоксин,
флавоновый гликозид кверцетин-3-гликозид, а из плодов — мальвидин-З-галактозид. 
В семенах содержится до 30,4% жирного масла с

йодным числом 167,2.

Готовое сырье (плоды) состоит из хорошо высушенных, синечерных, с сизым налетом 
плодов овальной формы, не пачкающих рук
и слипающихся в комок при сжатии в ладони. Запах отсутствует. Вкус
 
<<-[Весь Текст]
Страница: из 548
 <<-