|
КОКТЕЙЛЬ «ЛЕДИ БАЛТИМОР»
Требуется: 25 мл виски, 25 мл рома, 25 мл лимонного сока, 25 мл вермута, 20 мл
содовой, лед, вишня.
Способ приготовления. Компоненты взбейте в шейкере со льдом. Перелейте готовый
коктейль в высокий узкий бокал, наполненный кубиками льда. Перед подачей
добавьте содовой воды и украсьте вишенкой.
КОКТЕЙЛЬ «НОЧНОЙ ФЕЙЕРВЕРК»
Требуется: 30 мл виски, 15 мл рома, 15 мл водки, 15 мл тернового джина, 30 мл
лимонного сока.
Способ приготовления. Смешайте компоненты в шейкере со льдом, а потом
перелейте коктейль в высокий узкий бокал. Край бокала украсьте сахарным «инеем».
КОКТЕЙЛЬ «НЬЮ-ДЖЕРСИ»
Требуется: 45 мл виски, 25 мл лимонного сока, 15 мл гранатового ликера, лед.
Способ приготовления. Хорошо взболтайте все компоненты в шейкере, а затем
перелейте коктейль в широкий низкий бокал. Добавьте несколько кубиков льда.
КОКТЕЙЛЬ «КРЕСТНЫЙ ОТЕЦ»
Требуется: 20 мл виски, 45 мл водки, 25 мл шотландского виски, лед.
Способ приготовления. Взбейте все компоненты коктейля и перелейте его в
широкий низкий бокал. Добавьте в бокал несколько кубиков льда.
КОКТЕЙЛЬ «АРМСТРОНГ»
Требуется: 30 мл виски, 15 мл лимонного ликера, 15 мл апельсинового сока, лед.
Способ приготовления. Смешайте компоненты в шейкере и перелейте коктейль в
широкий низкий бокал. Добавьте несколько кубиков льда.
КОКТЕЙЛЬ «ФРАНЦУЗСКОЕ ВИСКИ»
Требуется: 25 мл виски, 45 мл коньяка «Наполеон», лед.
Способ приготовления. Взбейте французский коньяк с виски в миксере и перелейте
в высокий узкий бокал со льдом. Украсьте край бокала сахарным «инеем».
КОКТЕЙЛЬ «НА ДНЕ ОКЕАНА»
Требуется: 45 мл виски, 10 мл рома, лед.
Способ приготовления. Налейте в низкий широкий бокал смесь виски и рома. На
дно бокала предварительно положите несколько кубиков льда.
КОКТЕЙЛЬ «ДОРОГА В ГОЛЛИВУД»
Требуется: 150 мл виски, сок 1 апельсина, 1 ст. л. сахара, лед.
Способ приготовления. Смешайте в миксере измельченный лед, сахар, сок
апельсина и виски. Сахар должен полностью раствориться. Разлейте коктейль в
красивые бокалы и подавайте в охлажденном виде. Края бокалов украсьте сахарным
«инеем».
КОКТЕЙЛЬ «КАКАО-ВИСКИ»
Требуется: 30 мл виски, 320 мл горячего какао, 100 г взбитых сливок или крема,
1 шарик мороженого.
Способ приготовления. Во взбитый крем (или сливки) налейте виски, добавьте
горячее какао. Перед подачей положите шарик мороженого.
КОКТЕЙЛЬ «СВАДЕБНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ»
Требуется: 30 мл виски, 15 мл темного крема «Какао», 30 г мороженого, лед.
Способ приготовления. Взбейте со льдом компоненты рецепта и подайте в бокале
для шампанского.
КОКТЕЙЛЬ «ЧАО, БАМБИНО»
Требуется: 30 мл виски «Амаретто ди Саронно», 30 мл сладкого сливочного крема,
30 мл водки.
Способ приготовления. Взбейте все компоненты рецепта и подайте в бокале для
шампанского.
КОКТЕЙЛЬ «КОФЕЙНОЕ АМАРЕТТО»
Требуется: 30 мл виски «Амаретто ди Саронно», 50 мл кофе «Экспресс», лед.
Способ приготовления. В чашку с горячим кофе налейте виски. По желанию
добавьте лед. Подавайте, не размешивая.
|
|