(ямайский, ромы Мартиники и Тринидада). По сравнению с ромом тяжелого типа, 
легкий ром обладает менее выраженным вкусом и ароматом. Содержание спирта в 
роме колеблется от 40 до 80 %.
 К легкому типу относятся следующие марки кубинского рома: «Гавана клаб» — 
белый сухой (3 года выдержки, около 40–50 %) и «Гавана клаб» — белый сухой (7 
лет выдержки, более 60 %). К тяжелому рому — ямайскому — относятся «Майерс 
Плантер панч», «Кэптен Морган блэк лейбл» и некоторые другие, наличие спирта в 
которых колеблется от 60 до 80 %.
 Никаких добавок в этот бодрящий напиток его производители не вносят, считая, 
по всей видимости, что вкусовых качеств основного сырья — тростника, более чем 
достаточно для того, чтобы дать понять любителям крепких напитков: ничего 
подобного пробовать раньше им не доводилось.
 На территории России, а также стран СНГ ром или какой-либо напиток, похожий на 
него, не производится. Так что если вы когда и где-либо увидите жестяную 
баночку с надписью «Ром», можете не сомневаться, что перед вами чистая подделка,
 даже если надпись выполнена на английском языке. Дело в том, что настоящий ром 
никогда не продается ни в какой другой таре, кроме как в бутылках определенной 
формы и с этикетками, украшенными гербом страной-производителя. Но никак не в 
жестяной банке, куда щепетильные жители жарких островов никогда бы не решились 
налить напиток, приготавливаемый с такой заботой и любовью.
 И вообще, что ни говори, но нигде ром не пользуется такой бешеной 
популярностью, как в странах Латинской Америки, где его пьют в натуральном виде,
 не разбавляя. В других странах в таком виде он употребляется крайне редко. Ром 
в основном используется при приготовлении различных смешанных напитков: 
коктейлей — легкий (белый) ром, для тонизирующих, прохладительных напитков и 
пуншей — тяжелый (темный).
 Среди коктейлей из белого рома наиболее известными и популярными считаются так 
называемые коктейли смэш, которые являются едва ли не самыми крепкими из всех 
известных смешанных напитков. Может быть, именно потому они так и называются — 
smash — что в переводе с английского означает «тяжелый, сокрушительный удар». В 
состав таких коктейлей обязательно входит мята и какой-нибудь крепкий напиток 
(чаще всего ром, хотя нередко используется и джин).
 Известно, что коктейль под названием «Ром смэш» был одно время очень популярен 
в барах Америки, особенно среди представительниц прекрасного пола, которые 
восхищались его изысканным вкусом (в состав этого напитка, помимо рома, входят 
«Южный» ликер, мята, апельсин и ягоды вишни) и необыкновенно бодрящими 
свойствами. Однако в скором времени этот коктейль из рома уступил свою 
популярность знаменитому мартини, завоевавшему не только Америку, но и многие 
страны Европы.
 Еще одним известным напитком с использованием белого рома является «Тореадор», 
в состав которого также входят сливки, благодаря чему коктейль обладает вкусом 
мороженого. Однако за «невинным» оформлением напитка (этакая белоснежная 
воздушная масса в красивом бокале с вишенкой, кокетливо свешивающейся сбоку) 
скрывается коварство, на которое не способна даже водка. Ромовый «Тореадор» 
способен свалить с ног кого угодно, даже настоящего быка, не говоря уже о 
любителях крепких напитков с маленьким стажем и слабым желудком.
 Белый ром вместе с джином (смесь поистине взрывоопасная!) входят в состав 
коктейлей сауэр, то есть кислых коктейлей.
 Свое название эти напитки получили из-за общего признака — кислого, а иногда и 
терпкого вкуса. Он создается благодаря тому, что в рецептуру этих коктейлей 
входят цитрусовые соки.
 Один из них носит очень красивое и элегантное название — «Джин Дайквири», 
наверняка знакомое читателям если не по детективным романам, где коктейль очень 
часто упоминается в качестве любимого напитка главного героя, то по 
многочисленным кинофильмам.
 Наследие настоящих флибустьеров — ром — по достоинству был оценен многими 
аристократами, в особенности консервативными англичанами, которые на его основе 
стали изготавливать не менее крепкий напиток — грог, о котором следует сказать 
несколько слов отдельно.
 Младший собрат рома — грог — считался любимым напитком английских пиратов. 
Жизнь их была отнюдь не легкой: приходилось промышлять в условиях промозглых 
ветров и вечных сырых туманов, окутывающих Британию и ее морские просторы.
 Для быстрого обогрева людей, попавших в шторм, в ледяную воду, простуженных, 
переохлажденных, потерявших силы, и был придуман напиток с лаконичным названием 
«грог». Он мгновенно согревал, активизировал дыхание и нормализовывал сердечную 
деятельность, к тому же имел истинно «мужской» вкус.
 Благодаря всем этим достоинствам грог стал очень популярным среди моряков и 
очень быстро вошел в число их самых любимых напитков. Настоящий грог готовится 
из хорошей водки и очень крепкого, хорошо настоявшегося сладкого чая. Смесь 
проваривают несколько минут и пьют очень маленькими глотками.
 С течением времени появились новые рецепты грога. Например, водка заменяется 
на ром или другой крепкий напиток, а в чай добавляют мяту или пряности.
 Однако не советую вам пробовать (особенно в большом количестве), а тем более 
самостоятельно готовить этот напиток, так как, можете поверить, нет смеси более 
опасной, чем подогретый ром с так называемым «чифиром». Мало того, что она на 
несколько часов лишает попробовавшего ее сна и покоя, так еще и обладает 
способностью «возвращаться» в самые неподходящие моменты, отравляя праздничное 
веселье.
 Лучше всего ограничиться употреблением так называемой «ром-колы» — 
слабоалкогольного напитка (крепостью порядка 9-15 %). Аромат настоящего рома