м, за
счет различных ароматических масел. Он встречается чаще, чем
сладкий вкус, но не является весьма распространенным. В то
же время к этой группе растений апринадлежат достаточно
много трав, причем они весьма полезны и зачастую
используются в качестве пряностей. Едкий вкус включает:
острый, пряный и ароматический; к типичным едким растениям
относятся: асафетида, (вонючая смола), базилик (душка),
перец гвоздичный, лавровый лист, кардамон, перец стручковый,
острый, корица, гвоздика, кориандр (кишнец), тмин римский,
эфедра (хвойник), хрен, горчица, лук, oregano, мята
перечная, желтое дерево, розмарин, шалфей, лавр
американский, мята, чабрец и валерьяна.


У. Горький вкус

"Горький вкус, хотя он и неприятен сам по себе,
восстанавливает чувство вкуса. Он обладает
детоксифицирующим, антибактериальным, противомикробным
действием и оказывает также противоглистное действие
(убивает глистов). Он помогает бороться с обмороком,
ощущением жжения, зуда, воспалительными заболеваниями кожи и
снижает жажду. Горький вкус придает тонус коже и
мускулатуре. Он обладает также антипиритическим,
противолихорадочным действием. Этот вкус стимулирует
пищеварительный огонь, стимулируя расщепление токсинов,
очищает лактацию, помогает в борьбе с ожирением, и удаляет
токсины, накопившиеся в жировых отложениях, в костном мозге,
лимфе, поте, моце, питте и капхе.
 Этот вкус может быть охарактеризован как сухой, холодный и
легкий.

"Однако, когда он применяется отдельно, или же в избыточном
количестве, то в силу присущих ему качеств -- сухости,
грубости и чистоты, он приводит к астенизации и атрофическим
явлениям в тканевых элементах организма. Горький вкус
вызывает огрубение сосудов, снижает физическую силу,
приводит к изнеможению, чувству слабости, к умственной
аберрации; способствует возникновению головокружений,
пересыханию рта и других болезненных явлений, характерных
для ваты".

Горьткий вкус снижает лихорадку, он оказывает
противовоспалительные, антибактериальные и детоксифицирующие
действия, а также убивает мпкробы. Он очищает кровь и все
ткани, а также препятствует развитию опухолей. Этот вкус
вызывает редуцирующий, "оскудняющий", а также седативный
эффекты, несмотря на то, что в малых количествах он
действует стимулирующе, особенно -- в отношении пищеварения.

Горькие растения: горький вкус распространен среди трав и
других растений. Он возникает за счет различных горьких
начал, таких, как берберин.