стакану сока со столовой ложкой меда 2 раза в день - натощак и на ночь.
     Огуречный сок. Минеральный состав, в процентах; калия - 40, натрия  -
10, кальция - 7,5, фосфора -  20,  хлора  и  серы  -  7.  Огурцы  являются
естественным  мочегонным  средством.  Ногтям  и   волосам   человека   для
предотвращения их расщепления  и  выпадания  необходимы  многие  элементы,
которые содержатся в огуречном соке. Огуречный сок усиливает перистальтику
кишечника, содействует выпадению холестерина. Благодаря  содержанию  иода,
причем,  в  легкоусвояемой  форме,  сок  способствует   предотвращению   -
тиреотоксикоза.
     С возрастом человек должен  заботиться  о  разгрузке  своих  почек  и
сердца. Огурцы содержат 97% воды, которая легко  выводится  из  организма,
зато остальные 3% составляют вещества, крайне необходимые человеку.
     Принимать по одному стакану сока со столовой ложкой меда 2-3  раза  в
день до еды.
     Смесь соков моркови, свеклы, огурцов широко применяется при  почечнои
желчекаменной болезнях.
     Сок моркови - это кладовая витаминов(особенно высок процент каротина,
который в организме превращается в витамин  А),  это  богатейший  комплекс
биологически активных веществ - стероли, лицетины, фитонциды,  минеральные
соли (кобальт, калий, железо, медь, фосфор, кальций,  иод,  бор),  имеются
ферменты.  Морковный  сок  назначается  больным  с  авитаминозом  А,   при
пониженном   питании   (истощении),   для   активизации    внутриклеточных
окислительно-восстановительных процессов,  для  регулирования  углеводного
обмена, используется при малокровии и гастритах с пониженной  кислотностью
желудочного сока. Кроме того,  морковный  сок  способствует  эпителизации,
обладает ранозаживляющим свойством, его показано  применять  при  инфаркте
миокарда, а также кормящим матерям  для  увеличения  лактации.  Применение
этого сока  противопоказано  только  при  обострении  язвенной  болезни  и
энтеритах.
     Применять по 0,5-1 стакану сока со столовой ложкой меда (можно  до  и
после еды) 2-3 раза в день. Детям дозу следует уменьшить в соответствии  с
возрастом.
     Сок томатный. Отжимать  в  сентябре-октябре  из  полностью  созревших
нетепличных плодов. Зрелые плоды содержат белки,  ферменты,  аминокислоты,
фруктозу, сахарозу, органические кислоты, витамины группы В, С, и К,  соли
калия, магния, железа, меди, цинка, иода. Томатный сок возбуждает аппетит,
активизирует  процесс  пищеварения,  является  профилактическим  средством
атеросклероза; наличие  в  соке  фолиевой  кислоты  способствует  процессу
кроветворения  и  нормализации  холестеринового  обмена.   По   содержанию
витамина  С  томатный  сок  не  уступает  апельсинам  и   лимонам.   Соли,
содержащиеся  в  помидорах,  поддерживают  в  организме  кислотно-щелочное
равновесие.
     Принимать по 1 стакану сока со столовой ложкой меда 2-3 раза в день.
     Сок тыквы. Отжимать в сентябре из плодов. Содержит сахарозу (до 14%),
клетчатку,  фитин,  белки,  ферменты,  витамины  С,  В1,  В2,  РР,  Е,  А,
минеральные соли (калия,  кальция,  магния,  железа,  фосфора,  кобальта).
Прием   тыквенного   сока   показан   при   состояниях   общей   слабости,
сердечно-сосудистых заболеваниях,  ожирении,  заболевании  печени,  почек,
различных отеках (обладает мочегонным  свойством).  Входит  в  комплексное
лечение заболеваний аденомы  простаты.  Сок,  выпитый  на  ночь  с  медом,
успокаивает нервную систему, способствует сну.
     Сок кабачка является родственником тыквы, притом беднее углеводами  и
каротином, зато в 2 раза богаче витамином С. Принимать по 1  стакану  сока
со столовой ложкой меда 2-3 раза в день (можно до и после еды).
     Сок чеснока отжимать в сентябре из луковиц. В состав  чеснока  входят
глюковид,  аллмин  и  другие  серосодержащие  вещества,   что   определяют
фитонцидные свойства  чеснока.  Содержатся  также  углеводы:  фитостерины,
полисахарид, инулин, минеральные вещества (соли  иода,  кальция,  фосфора,
магния),  витамины  С,  В,  Д,  РР,  органические  кислоты.  Чеснок  богат
горчичным маслом. Сок чеснока рекомендуется применять при общей  слабости,
недомогании,  при  гипертонической  болезни,  атеросклерозе,   бессоннице,
ревматизме, ангине, энтеритах,  колитах,  атонии  кишечника.  Сок  чеснока
стимулирует аппетит, выделение желудочного сока и усиливает мочеотделение,
хорошо очищает бронхи от скопления слизи  и  способствует  выделению  ядов
через поры кожи. Препарат чеснока противопоказан при болезнях почек и  при
эпилепсии.
     Принимать по 1 ст. или десертной ложке сока с  таким  же  количеством
меда.
     Сок лука. Отжимать в июле-августе из  свежих  луковиц.  В  соке  лука
содержатся витамины, минеральные  соли  (калия,  фосфора,  железа  и  др.)
Применяется   как   ранозаживляющее,   противогриппозное,   отхаркивающее,
мочегонное,  послабляющее  и  противогеморройное  средство.   Способствует
сохранению зубов,  повышает  аппетит,  улучшает  пищеварение,  стимулирует
выработку  спермы,  улучшает  зрение,  способствует  выведению  песка  при
почечно-каменных болезнях. Рекомендуется при насморке, исхудании, головной
боли, фурункулезе, для укрепления волос.
     Принимать по 1 ст. или десертной ложке сока с  таким  же  количеством
сока.
     Сок репы.  Отжимать  в  августе-сентябре.  Сок  репы  содержит  самый
высокий процент микроэлемента кальци