Накрыть посуду крышкой и готовить еще 6-8 минут в режиме "сильно". Доба-
вить вермишель, соль, перец, сахар, готовить в режиме "сильно"  6-8  ми-
нут. После приготовления добавить сыр, разлить по тарелками добавить ба-
зилик.

   Овощной суп с говяжьим языком

   На 4 порции: 1 луковица, 100 г. моркови, 150 г. цветной капусты,  150
г. капусты брокколи, 2 ст. ложки масла или маргарина,  1  стакан  белого
вина, 1 лавровый лист, 1 веточка розмарина, 0,4 л. белого соуса, 250 мл.
сливок, 100 г. чиненого сваренного языка, соль, молотый  перец,  1-2  г.
мускатного порожка, 1-2 г. кайенского перца. 1-2 г. сахара, немного  ли-
монного сока, наемного томатного соуса, 2-З ст. .ложки резаной петрушки.

   Лук и морковь очистить и нарезать мелкими кубиками. Капусту очистить,
промыть, подсушить. Положить овощи с маргарином или маслом и белым вином
в микроволновую посуду. Добавить лавровый лист и веточку розмарина и го-
товить 12-15 минут. Смещать белый соус со сливками и добавить к  овощам.
Говяжий язык нарезать мелкими кубиками, добавить к  супу.  оправить  суп
солью, перцем, мускатом, кайенским перцем, сахаром, лимонным соком,  то-
матным соусом и готовить 6-8 минут в режиме "сильно".

   Персиково - творожная запеканка

   На 4 порции: 3 персика, 125 мл сухого белого  вина,  сок  и  натертая
цедра 1/2 лимона, 2 ст. ложки меда, 2 яйца, 50 г. сахара, 375 г.  диети-
ческого творога, 30 г. манной крупы, 50 г.  изюма,  75  г.  крошки  мин-
дального ореха, 25 г. сахарной пудры, 25 г. масла.

   Персики сбланшировать, очистить от кожицы, разрезать и  удалить  кос-
точки. Вместе с белым вином, медом, цедрой и соком  лимона  поместить  в
закрытую посуду, тушить 3 мин, в  режиме  "сильно".  1  персик  нарезать
дольками. У яиц отделить белок. Желтки растереть с сахаром  до  кремооб-
разного состояния. Перемешать творог, жидкость, образовавшуюся при туше-
нии персиков, манную крупу, изюм и мин- даль и добавить к желткам. К по-
лученной массе добавить белок, взбитый в крепкую пену,  смесь  распреде-
лить поверх половинок персиков. Сверху положить персиковые дольки, посы-
пать смесью тертого миндаля, сахарной пудры и кусочками масла.  Запекать
в режиме "средне" примерно 18 мин.


   Приготовление в микроволновой печи

   * Салат морской
   * Грибы с беконом под травяным соусом
   * Запеченная цветная капуста
   * Лук-порей с маслом.
   * Паштет из индейки
   * Тушеная красочная капуста с апельсинами
   * Тресковые ломтики с креветками под сливками
   * Телячье филе в ветчинно - шпинатной оболочке
   * Говядина по - бургундски
   * Ветчина в соусе из сливок и томатов
   * Итальянский суп - лапша
   * Овощной суп с говяжьим языком
   * Персиково - творожная запеканка


Салат морской

   На 4 порции: 225 г. твердого белого рыбного филе (трески, пикши), 100
г. чищеных креветок, 1/2 маленького зеленого перца, мелко нарезанного, 1
ч. ложка лимонного сока, 120 мл майонеза, соль, перец, резаный салат-ла-
тук для сервировки, черные сливы, паприка для украшения.

   Положить рыбу на тарелку, закрыть пленкой, оставив один  угол:  чтобы
выходил пар. Держать в микроволновой печи в режиме "сильно" около 3  мин
или пока рыба не станет мягкой. Если рыба толстая, переверните ее  через
1,5 мин. Оставьте рыбу доходить закрытой, пока не остынет. Разрезать ры-
бу на кубики, добавить креветки и зеленый перец. Смешать с лимонным  со-
ком и майонезом. Посолить, поперчить. Выложить тарелку  салатом.  Сверху
расположить рыбную смесь и украсить сливами и паприкой.

   Грибы с беконом под травяным соусом

   . На 4 порции: 200 г. бекона без корочки, 50 г. масла или  маргарина,
450 г. молодых грибов, разрезанных пополам, 3 ст. ложки без верха  муки,
соль, перец, 1 ст. ложка лимонного сока, 2 ст. ложки  свежей  нарезанной
петрушки.