|
В настоящее время известно свыше 30 витаминов. Обозначаются они прописными
буквами латинского алфавита: A, B, C и т. д. Особенно большое значение для
животных имеют витамины A, B, C, D, E, недостаточность которых наблюдается
наиболее часто и приводит к заболеванию авитаминозом и гиповитаминозом.
Гиповитаминоз возникает в том случае, если кошка ежедневно получает
витаминов меньше дневной потребности организма. Если же животное длительное
время недополучает нужное количество витаминов, то наступает авитаминоз.
Но авитаминозы и гиповитаминозы у кошек могут развиваться и при достаточном
содержании витаминов в корме. Причиной развития этих заболеваний может быть
повышенная потребность организма в витаминах под действием различных факторов:
низкой или высокой температуры воздуха, а также в период окота, выкармливания
котят.
Авитаминоз, кроме того, может развиться вследствие нарушения работы
желудочно-кишечного тракта при наличии в кишечнике гельминтов, особенно
ленточных, в период или после перенесения различных инфекционных заболеваний,
при лечении которых кошка получала антибиотики и сульфаниламидные препараты, в
силу своего химического строения содействовавшие распаду витаминов в организме
животного.
Далее мы рассмотрим основные витамины и их влияние на организм кошки.
Витамин A
Витамин A (или каротин) необходим для организма кошки постоянно. Поступая с
кормом в пищеварительный тракт, а потом в кровь, каротин проявляет A-витаминную
активность, так как он распадается и дает витамин A.
Открытие витамина A произошло при следующих обстоятельствах. Опыты по
кормлению мышей и собак обезжиренным эфиром кормом приводили животных к
различным заболеваниям. Болезнь выражалась в воспалении глаз, снижении веса,
задержке роста. Все заболевания заканчивались гибелью животных. Так как
признаки болезни развивались только при кормлении животных обезжиренной пищей,
то ученые пришли к выводу, что при обезжиривании корма из него удаляется
какое-то важное и необходимое для жизни вещество. Это вещество было названо
витамином A. Одновременно ученые обратили внимание, что кормление животных с
явными признаками A-авитаминоза морковью, томатом, свеклой приносило излечение.
Красновато-желтый пигмент — каротин — был назван провитамином A.
Витамин A находится в некоторых органах животных и продуктах животного
происхождения. Наиболее богата витамином A печень морских рыб, а из мясных
продуктов — говяжья и свиная печень.
Главным продуктом, содержащим витамин A, является жир молока
сельскохозяйственных животных. Сливочное масло, полученное из молока, также
богато витамином A. Однако содержание витаминов A в молочных продуктах,
полученных в разное время года, неодинаково. Так, в летнем сливочном масле
содержится 200 ИЕ на 1 г, тогда как в зимнем — не более 15-30 ИЕ на 1 г.
Много витамина A и в яйцах, в желтках, однако процент содержания также
зависит от времени года.
Источником каротина служат зелень растений: клевера, люцерны, луговых и
лесных трав, а также корнеплоды: морковь, свекла, тыква и др. Менее богаты
каротином плоды и ягоды.
Организму кошки витамин A необходим для нормального зрения (он входит в
состав зрительного пурпура сетчатки глаза), для роста (котенку), для
поддержания нормального состояния кожи, шерстного покрова и т. д.
Заболевание, возникающее при острой недостаточности витамина A, называется
A-авитаминозом. При этом наблюдаются задержка котят в росте, снижение их веса,
развиваются поражения кожи, слизистых оболочек глаз, легких, бронхов, трахеи,
половых желез и других органов. Специфическим признаком авитаминоза является
заболевание глаз. При этом происходит изменение слизистой оболочки глаз,
выражающееся в нарушении функции слезных желез и в задержке отделения секрета.
Изменение слизистой оболочки вызывает повреждение роговицы глаза. Это
заболевание получило название ксерофтальмии, или сухости глаза. Затем
развивается болезнь, называемая «куриной слепотой», то есть потеря способности
видеть в сумерках, играющая важную роль в жизни кошки.
При A-авитаминозе также ослабляется устойчивость организма кошки к инфекциям.
Микробы и вирусы различными путями быстро проникают в организм кошки и
появляются во многих тканях и органах. Наступают изменения в нервной системе и
эпителии половых желез и органов, что нередко приводит к потере
воспроизводительной способности.
Витамины группы B
Эта группа витаминов самая многочисленная. В ней насчитывается более 20
различных веществ. Правда, одни из них изучены хорошо, другие — в меньшей
степени. Наиболее важное значение для кошки имеют следующие витамины группы B:
B1 (или тиамин), B2 (или рибофлавин), B6 (или пиридоксин), PP (или никотинамид),
B5 (или пантотеновая кислота), витамин B12 (или цианокобаламин), B (фолиевая
кислота).
В_и_т_а_м_и_н _B_1_ (_т_и_а_м_и_н_) является антиневрическим витамином. При
|
|