Палатинской) произведения итальянской и фламандской живописи 15 - 17 вв.
   ПИФАГОРЕИЗМ, религиозно-философское учение в Древней Греции 6 - 4 вв.
до нашей эры, основано Пифагором и исходившее из представления  о  числе
как основе всего существующего. Числовые соотношения - источник гармонии
космоса. Пифагорейцы учили о переселении  душ  (смотри  Метемпсихоза)  и
разработали сложную систему  культовых  запретов  ("пифагорейский  образ
жизни").
   ПИФЕЙ, смотри Питеас.
   ПИФИЯ, в Древней Греции  жрица-прорицательница  в  храме  Аполлона  в
Дельфах.
   ПИФОН, в греческой мифологии чудовищный змей, порождение Геи,  обитал
в Дельфах. Аполлон, убив Пифона, основал там храм  и  учредил  Пифийские
игры.
   ПИХТА, род хвойных вечнозеленых деревьев (семейство сосновые).  Около
40 видов, преимущественно в горах Северного полушария. В России около 20
дикорастущих видов. Высота пихты 30-60 (иногда до 100) м, живет  500-700
лет. Одна из основных пород темнохвойной тайги. Древесину используют для
производства целлюлозы, изготовления музыкальных инструментов и  др.,  в
строительстве; из коры получают пихтовый бальзам,  из  хвои  и  веток  -
пихтовое масло.
   ПИЦЦЕТТИ  (Pizzetti)   Ильдебрандо   (1880   -   1968),   итальянский
композитор, музыковед,  педагог.  Обращался  к  символистско-декадансным
мотивам Г.д'Аннунцио (музыка к его драмам "Корабль", "Пизанелла";  опере
"Федра", 1915, "Дочь Йорио", 1954), библейским и античным  темам  (оперы
"Дебора и Иаиль", 1922, "Клитемнестра", 1964), воплощая их  в  традициях
неоклассицизма   с   сугубо   национальной   музыкальной    ориентацией.
Оркестровые, вокальные, инструментальные сочинения, книги и статьи.
   ПИЧЧИННИ (Piccinni) Никколо (1728 -  1800),  итальянский  композитор,
представитель неаполитанской школы. Свыше 120 опер-сериа и опер-буффа. С
1776 в Париже, где невольно соперничал с К.В. Глюком ("война глюкистов и
пиччиннистов").  Его  "Чеккина,  или  Добрая  дочка"  (1760)  обозначила
лирико-сентиментальное направление в опере-буффа.
   ПИШУЩАЯ МАШИНА, устройство для записи текстов путем последовательного
печатания букв, цифр и других знаков с клавиатуры печатающего механизма.
Имеет  ручной  или  электрический  привод.  Различают   пишущие   машины
канцелярские (стандартные),  портативные,  дорожные,  наборно-пишущие  и
специальные (для печатания нот, стилизованных шрифтов и пр.). Патент  на
пишущие машины был выдан  английскому  изобретателю  Г.  Миллу  в  1714.
Первая действующая пишущая машина изготовлена в 1808 в Италии,  серийное
производство с 1873 (США).
   ПИЩЕВАРЕНИЕ, процесс механической  и  химической  обработки  пищи,  в
результате  которого  происходит  ее  расщепление  (главным  образом   с
участием ферментов  слюны,  желудочного,  панкреатического  и  кишечного
соков, желчи), всасывание и усвоение  питательных  веществ  и  выведение
непереваренных остатков из организма.
   ПИЩЕВАЯ ЦЕПЬ (цепь питания, трофическая цепь), взаимоотношения  между
организмами, при  которых  группы  особей  (бактерии,  грибы,  растения,
животные) связаны друг с другом отношениями: пища - потребитель. Пищевая
цепь включает обычно от  2  до  5  звеньев:  фото-  и  хемосинтезирующие
организмы  (продуценты),  создающие  первичную  продукцию  (органическое
вещество); растительноядные животные (фитофаги) - первичные  консументы;
плотоядные  животные  (хищники)  -  вторичные  консументы;   разрушители
мертвого  органического  вещества  -  редуценты  (грибы,   одноклеточные
организмы).
   ПИЩЕВОД,  отдел  пищеварительной   системы   животных   и   человека;
расположен между глоткой и  желудком.  У  человека  пищевод  -  мышечная
трубка длиной около  25  см.  Сокращаясь  рефлекторно,  стенки  пищевода
проталкивают пищевой ком в желудок. У птиц образует зоб.
   ПИЩЕВЫЕ   ОТРАВЛЕНИЯ,   заболевания,   возникающие    в    результате
употребления  с  пищей  ядовитых  веществ  (ядовитые  растения,   грибы,
бактериальные  яды,  химические   соединения).   Бактериальные   пищевые
отравления называются пищевыми токсикоинфекциями.
   ПИЯВКИ, класс червей. Длина 0,5-20 см. Тело обычно  уплощенное,  с  2
присосками. Около 400 видов,  обитают  в  пресных  и  морских  водоемах.
Большинство пиявок - кровососы, слюнные железы которых выделяют белковое
вещество гирудин, препятствующее свертыванию крови.  Медицинские  пиявки
используются для лечебного кровопускания (например, при острой сердечной
недостаточности); лабораторное животное.
   ПЛАВАНИЕ  спортивное.  Различают  плавание  на  спортивные  дистанции
способами кроль (вольный стиль), брасс, баттерфляй, на  спине,  а  также
прикладное,  подводное,  синхронное  (художественное)  плавание.  Первые
соревнования на скорость  проведены  в  Великобритании  (1877).  В  1908
основана   Международная   любительская   федерация   плавания   (ФИНА);
объединяет около 130 стран. Чемпионаты Европы с 1926,  мира  с  1973;  в
программе Олимпийских игр с 1896.
   ПЛАВИКОВАЯ КИСЛОТА, водный раствор фтористого водорода HF.  Применяют
для  получения  различных  фторидов,   при   переработке   металлических
концентратов,  как  компонент  растворов  для  травления   и   полировки
металлов, стекла,  полупроводников.  Вызывает  ожоги  кожи  и  слизистых
оболочек, разрушает стекло.