(хрупкости костей), состояния, которое становится все более распространенным у 
пожилых людей.
        Некоторые растения содержат растительные эстрогены, способные 
восполнить нехватку собственных эстрогенов в организме. Среди них можно 
отметить анетол — эстроген, содержащийся в сладком укропе, равенсара, эстрагоне 
и нескольких других растениях семейства зонтичных, а также скареол — другой 
эстроген, содержащийся в мускатном шалфее. Лучше всего не полагаться целиком на 
масла, а использовать их для того, чтобы активизировать соответствующие 
процессы в организме.
        Существуют также растения, богатые эстрогеном, которые используются в 
фитотерапии, но не являются эфиромасличными, и их можно применять вместе с 
маслами. Среди них можно выделить почки березы, шишки хмеля и лакрицу.
        Из сладкого укропа и лакрицы можно делать отвары, полезные при 
предменструальном напряжении и в период менопаузы. И я настоятельно 
рекомендовала бы регулярно пить отвары какого-нибудь из этих растений, чтобы 
замедлить снижение эластичности кожи и других соединительных тканей, а также 
уже упомянутую дегенерацию костных тканей.
        
        Эфирные масла
        Эфирные масла — это основные вещества, используемые в ароматерапии. Это 
высокоароматические вещества, образующиеся в специальных клетках растений. Но 
на этой стадии вещество является еще не эфирным маслом, а эссенцией. Эфирным 
маслом оно становится только после того, как осуществляется его экстракция 
путем дистилляции (см. статью «Эссенции»).
        Хотя мы используем термин «эфирные масла» для всех масел, применяемых в 
ароматерапии, те, которые получены не путем дистилляции, а другими методами, 
строго говоря, не должны так называться. Масла, извлеченные простым отжимом (то 
есть те, что извлечены из плодов цитрусовых — бергамота, лимона, апельсина и т. 
д.), все еще являются эссенциями, когда мы ими пользуемся. Другие, такие, как 
цветочные масла жасмина, нероли и розы, полученные путем анфлеража или 
экстракцией растворителями, не являются ни эссенциями, ни эфирными маслами, но 
классифицируются как абсолюты. Эфирные масла очень концентрированные и редко 
используются в чистом виде. Они высоколетучи, то есть быстро испаряются при 
контакте с воздухом. Это одна из причин, почему они так эффективны в лечении, 
но это также указывает на необходимость держать их в герметически закрытых 
флаконах и быстро закрывать крышку флакона при использовании.
        Несмотря на то, что они называются маслами, эти вещества легкие и не 
жирные. Большинство эфирных масел бесцветные или бледно-желтые, хотя есть и 
исключения, например масло голубой ромашки. Большинство цветных масел является 
эссенциями или абсолютами, например масло бергамота зеленое, а масло жасмина 
красновато-коричневое. Ультрафиолетовые лучи вредны для масел, поэтому их нужно 
хранить в непрозрачных флаконах из темно-коричневого или синего стекла подальше 
от воздействия прямых солнечных лучей. Они также восприимчивы к перепадам 
температуры и колебаниям, вызываемым громкими звуками.
        Эфирные масла быстро растворяются в жирных маслах, таких, как оливковое,
 соевое, кунжутное, подсолнечное и других растительных маслах, а также в спирте.
 Они не растворяются в воде, но могут в течение короткого времени сохраняться в 
виде суспензии, и тогда их можно использовать, например, для ароматических 
ополаскивание кожи.
        Эфирные масла имеют сложный химический состав (см. статью «Эссенции»), 
и эта сложность делает их одновременно и универсальными, и безопасными в 
использовании, так как многие компоненты в них действуют совместно и 
уравновешивают действие друг друга. Новички в ароматерапии часто удивляются и 
даже недоумевают по поводу того, как одно и то же масло может обладать таким 
разнообразием лечебных свойств, но это разнообразие свойств и действий отражает 
сложную структуру масла.
        Когда два или более эфирных масла смешиваются вместе, они становятся 
чем-то большим, чем «сумма частей», поскольку химические вещества, составляющие 
каждое масло, повторно объединяются друг с другом, и такие смеси иногда бывают 
более активны, чем каждое из масел, взятое в отдельности. В частности, масло 
лаванды, как известно, усиливает действие другого масла, смешанного с ним. 
Квалифицированный терапевт должен уметь отобрать и смешать масла таким образом, 
чтобы они в наибольшей степени отвечали индивидуальным потребностям каждого 
клиента.
        См. статьи «Эссенции», «Качество эфирных масел», «Хемотип».
        
        Эхинацея
        Echinacea purpurea
        Эхинацея очень известна и широко используется как травяное 
лекарственное средство, обладающее противовирусным, противогрибковым, 
бактерицидным и иммуностимулирующим действием. Из корней и корневищ эхинацеи 
делают настоянное масло, размачивая их обычно в подсолнечном масле. Это масло 
хорошо заживляет кожу, его можно использовать при незначительных ожогах и 
ранках, а также для лечения прыщей и для ухода за сухой кожей. Масло эхинацеи 
сглаживает морщины, растяжки и старые шрамы. Как и другие настоянные масла, это 
масло можно использовать как отдельно, так и в смеси с очень небольшим 
количеством эфирных масел (1—2%).
        
        Язвы во рту
        Язвы во рту могут возникнуть вследствие самых разных причин, начиная от