ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ ЗАВОД (утилизационный завод) - предприятие,
обезвреживающее трупы животных, производственные отходы мясокомбинатов и
кожевенно-сырьевых предприятий и перерабатывающее их на мясо-костную муку
в корм животным.
  ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ НАДЗОР - система мероприятий по контролю за
ветеринарно-санитарным состоянием животноводства и качеством получаемых, а
также импортируемых и экспортируемых животноводческих продуктов и сырья.
Осуществляется специалистами ветеринарных учреждений.ВЕТЕРИНАРНЫЙ ПУНКТ,
ветеринарное учреждение в населенном пункте, оказывает лечебную и
профилактическую помощь животным, проводит ветеринарно-санитарные
мероприятия на обслуживаемой территории.
  ВЕТКА - город (с 1925) в Белоруссии, Гомельская обл., пристань на р. Сож.
9,6 тыс. жителей (1991). Легкая, пищевая промышленность. Основан в 17 в.
  ВЕТКОВСКОЕ СОГЛАСИЕ (ветковцы) - группа старообрядцев беглопоповского
толка, переселившаяся в кон. 17 в. из Русского государства на о. Ветка на
р. Сож (тогда территория Речи Посполитой, ныне Гомельская обл.
Белоруссии). Утратила значение в кон. 18 в.
  ВЕТЛА (белотал) - дерево рода ива.
  ВЕТЛУГА - город (с 1778) в Российской Федерации, Нижегородская обл.,
пристань на р. Ветлуга. 10,2 тыс. жителей (1992). Лесная, пищевая
промышленность. Краеведческий музей. Родина В. В. Розанова.
  ВЕТЛУГА - река в центре Европейской части Российской Федерации, левый
приток Волги. 889 км, площадь бассейна 39,4 тыс. км2. Средний расход воды
в низовье 255 м3/с. Сплавная. Судоходна на 700 км от устья.
  ВЕТО (от лат. veto - запрещаю) - 1) в государственном праве запрет,
налагаемый одним органом государственной власти (главой государства) на
решения другого государственного органа. Институт вето возник в Др. Риме.
Позднее наиболее известно т. н. свободное (либерум) вето: в Польше 17-18
вв. решение сейма считалось принятым, если за него голосовали все
депутаты. В некоторых современных государствах право вето обычно
предоставляется главе государства в отношении законов, принятых
парламентом. 2) Правом вето называют также предусмотренный Уставом ООН
принцип единогласия постоянных членов Совета Безопасности ООН при принятии
решений по непроцедурным вопросам.
  ВЕТОШЬ - разреженная суровая хлопчатобумажная ткань полотняного
переплетения (типа марли). Применяют для покрытия слоя ваты или ватина при
пошиве зимней верхней одежды. Ветошью также называют отходы текстильного
производства, старые вещи.
  ВЕТРЕНИЦА (анемона) - род корневищных трав (изредка полукустарников)
семейства лютиковых. Ок. 150 видов, по всему земному шару. Многие из них -
ранневесенние растения, некоторые декоративны. 2 вида охраняются.
  ВЕТРЕНЫЙ ПОЯС - кряж на севере Вост.-Европейской равнины, к югу от
Онежской губы. Высота до 336 м.
  ВЕТРОАГРЕГАТ - система из ветродвигателя и приводимых им в движение машин
(насосов, электрических генераторов и т. п.).
  ВЕТРОВА Мария Федосеевна (1870-97) - революционная народница, член "Группы
народовольцев". В 1896 заключена в Петропавловскую крепость. В знак
протеста против тюремного режима сожгла себя.
  ВЕТРОВАЛ - отдельные деревья и древостои, поваленные ветром.
  ВЕТРОВСКАЯ ДЕМОНСТРАЦИЯ - на площади Казанского собора в Санкт-Петербурге
(4.3.1897) в форме панихиды по М. Ф. Ветровой. Разогнана полицией.
  ВЕТРОГОННЫЕ СРЕДСТВА - лекарственные вещества, уменьшающие образование
газов в желудочно-кишечном тракте и способствующие их отхождению при
метеоризме (напр. укропная вода).
  ВЕТРОДВИГАТЕЛЬ - использует энергию ветра для выработки механической
энергии. Распространены преимущественно крыльчатые ветродвигатели, у
которых ось вращения ветроколеса совпадает с направлением воздушного
потока.
  ВЕТРОЭНЕРГЕТИКА - отрасль энергетики, связанная с разработкой методов и
средств для преобразования энергии ветра в механическую, тепловую или
электрическую энергию. Ветер - возобновляемый источник энергии. Ветровая
энергия может быть использована практически повсеместно; наиболее
перспективно применение ветроэнергетических установок в сельском хозяйстве.
  ВЕТРЫ МЕСТНЫЕ - с ограниченным пространственным распространением.
Выделяются скоростью, повторяемостью, направлением или др. особенностями
(напр., бризы, фен, бора, суховей, сирокко, хамсин, горно-долинные,
ледниковые и др. ветры).
  ВЕТРЯНАЯ ОСПА - острое вирусное заболевание преимущественно детей с
лихорадкой и сыпью в виде пузырьков, подсыхающих в корочки. Заражение от
больного через воздух.
  ВЕТТЕРН - озеро на юге Швеции. Площадь св. 1,9 тыс. км2, длина 129 км,
глубина до 119 м. Расположено в котловине ледниково-тектонического
происхождения. Судоходство (входит в систему Гета-канала). К Веттерну
примыкает национальный парк Тиведен. Основной порт - Йенчепинг.
  ВЕТТШТЕЙН (Wettstein) Рихард фон (1863-1931) - австрийский ботаник,
иностранный член-корреспондент РАН (1924) и иностранный почетный член АН
СССР (1927). Автор концепции происхождения цветка покрытосеменных растений
из стробила голосеменных. Открыл сезонный диморфизм у цветковых растений.
  ВЕТХИЙ ЗАВЕТ - см. в ст. Библия.
  ВЕТЧИНА - копченый, запеченный или вареный мясной продукт, приготовленный