свойствам липополисахаридов.
  ОВОСКОП (от лат. ovum - яйцо и ...скоп) - прибор для определения качества
яиц просвечиванием электрическими лампами; используют также для
биологического контроля инкубации.
  ОВОЩЕВОДСТВО - отрасль растениеводства. Направления: овощеводство
открытого и защищенного грунта.
  ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ - растения, возделываемые для получения овощей (сочных
плодов, листьев, луковиц, корнеплодов). Более 600 видов почти из 80
ботанических семейств. Плодовые (напр., томат, огурец, перец), листовые
(капуста, салат), луковые (лук и чеснок), корнеплодные (морковь, свекла,
петрушка, редис). Выращивают во всех земледельческих районах.
  ОВРАГИ - глубокие крутосклонные формы рельефа, образованные временными
водотоками. Длина до нескольких км, ширина до нескольких десятков м,
глубина - несколько м. Образуются на холмистых равнинах, возвышенностях, в
предгорьях. Развитию оврагов способствует нерациональное
природопользование (сведение лесов, распахивание крутых склонов и др.).
  ОВРУЧ - город на Украине, Житомирская обл., на р. Норин. Железнодорожный
узел. 18,3 тыс. жителей (1991). Приборостроительный, пирофиллитовый
заводы; пищевые предприятия, льнообрабатывающий завод. Краеведческий
музей. Известен с 977 как Вручий. Церковь Василия (кон. 12 в.).
  ОВСЮГ (овес пустой) - однолетнее растение семейства злаков. Произрастает в
Евразии и Сев. Африке; как заносное растение - в Сев. Америке и Южном
полушарии. Встречается повсеместно как трудноискоренимый сорняк
преимущественно яровых культур (овса, ячменя, пшеницы). Овсюгом называют и
другие виды овса - также злостные сорняки.
  ОВСЯНИКО-КУЛИКОВСКИЙ Дмитрий Николаевич (1853-1920) - российский
литературовед и языковед, почетный член РАН (1917; почетный член
Петербургской АН с 1907). Работы о русских писателях-классиках 19 в.
Исследовал проблемы теории и психологии творчества, синтаксис русского
языка.
  ОВСЯНИЦА - род многолетних трав семейства злаков, кормовая культура. Ок.
500 видов, главным образом в умеренном и холодном поясах Северного
полушария. Выращивают овсяницу луговую, овсяницу красную, овсяницу
бороздчатую и др. (до 50 ц с 1 га сена).
  ОВСЯНКИ - род птиц отряда воробьиных. Длина 12,5-18 см. 39 видов, в
Евразии и Африке, обитатели открытых пространств, реже лесов. Многие
хорошо поют.
  ОВСЯННИКОВ Александр Иванович (1912-77) - российский ученый в области
зоотехники, академик ВАСХНИЛ (1970). Труды по селекции животных. Под его
руководством выведена кемеровская порода свиней. Государственная премия
СССР (1952).
  ОВСЯННИКОВ Геннадий Степанович (р. 1935) - белорусский актер, народный
артист СССР (1991). С 1957 в Белорусском академическом театре им. Янки
Купалы. Роли: Терешко ("Трибунал", А. Е. Макаенок, 1971), дед Цибулька
("Таблетку под язык", его же, 1973), Авдей ("Страсти по Авдею", В. П.
Бутромеева, 1989).
  ОВСЯННИКОВ Лев Васильевич (р. 1919) - российский математик и механик,
академик РАН (1991; академик АН СССР с 1987). Труды по дифференциальным
уравнениям, газовой динамике, гидродинамике. Ленинская премия (1958),
Государственная премия СССР (1987).
  ОВСЯННИКОВ Филипп Васильевич (1827-1906) - российский ученый один из
основоположников сравнительной нейрогистологии и нейрофизиологии в России,
академик Петербургской АН (1863). Открыл (1871) главный сосудодвигательный
центр и определил его локализацию. Труды по нервной регуляции дыхания и
кровообращения.
  ОВУЛЯЦИЯ (от лат. ovulum - яичко) - выход ооцита (яйца) из яичника в
полость тела. У самок большинства позвоночных, а также у женщин овуляция
происходит периодически; у некоторых млекопитающих (напр., хорька, кошки,
кролика) - только в результате спаривания. Регулируется в основном
гормонами гипофиза. Прекращается с наступлением беременности.
  ОВЦА - домашнее парнокопытное жвачное животное семейства полорогих.
Произошла от диких горных баранов (муфлонов и архаров). Разводят ради
шерсти, мяса, молока, шкур (смушки, овчины). Плодовитость 100-250 ягнят на
100 маток.
  ОВЦЕБЫК (мускусный бык) - парнокопытное животное семейства полорогих.
Длина тела до 2,5 м, весит до 300 кг. Обитает на севере Канады
(материковые тундры и острова), в Гренландии. Малочислен, находится под
охраной. Акклиматизирован на Аляске, Шпицбергене, на п-ове Таймыр, о.
Врангеля и др. Одомашненных овцебыков разводят на фермах (Канада, США,
Норвегия).
  ОВЦЕВОДСТВО - отрасль животноводства. Несколько направлений: тонкорунное,
полутонкорунное, полугрубошерстное и грубошерстное; последнее подразделяют
на смушковое, шубное, мясо-шерстное, мясо-шерстно-молочное. Основные
районы овцеводства в Российской Федерации - Поволжье, Сев. Кавказ.
Овцеводство развито также в Ср. Азии, Казахстане. Разводят св. 80 пород и
породных групп. Наиболее распространены советский меринос, алтайская,
асканийская, ставропольская, цигайская, северокавказская, каракульская,
романовская, эдильбаевская породы. За рубежом овцеводство наиболее развито
в Австралии, Аргентине, Нов. Зеландии, США, Великобритании.
  ОВЦЫН Дмитрий Леонидович (1704-57) - российский гидрограф. В 1734-38