названием «армянская трава» и в Армении под названием «сапи-гиндз» 
употребляется как пряная приправа к супу и в виде острых

салатов.

Широко культивируется, из улучшенных форм наиболее известны золотисто-желтая и 
широколистная.

Способ приготовления и применения:

1 столовая ложка свежей измельченной травы на 1 стакан

кипятка, настоять 1—2 часа, процедить. Принимать по 2—3 столовые
ложки до еды 4 раза в день.

ПОРУЧЕЙНИК ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЬІЙ - Slum snave Walt.

(S. cicutifolium Schrenk.)
Семейство зонтичные — Apiaceae Lindl. (Umbelliferae Juss.)

Поручейник привлекательный—многолетнее травянистое растение высотой 60—180 см. 
Корни пучками, короткие, довольно толстые, многочисленные. Стебель крепкий, 
голый, ребристый, прямой,
подводные листья дважды перистые. Нижние на длинных, внутри
полых черешках, листовая пластинка с 3—9 парами листочков,
верхние листья сидячие, Зонтики с 8—20 голыми лучами, в поперечнике 8 мм, 
оберточка многолистная; лепестки белые. Плод округлый,

около 3 мм длиной, немного сплюснутый с боков.

Цветет в июне—июле.
Распространен в Восточной Арктике, в Восточной Сибири (все

районы, кроме Енисейского), на Дальнем Востоке (Камчатка,

Приамурье, Приморье, Сахалин).
Растет по низменным болотам, заболоченным берегам рек,

ручьев, озер, реже на сырых лугах.

С лечебной целью используются корни.

Растение содержит эфирное масло, полиацетиленовые соединения, кверцетин, 
кемпферол, кумарины.

Растение используется в тибетской и китайской медицине.
Корни индейцы в Северной Америке употребляют в пищу, листья

как пряность.

Экстракт корней обладает противоопухолевыми свойствами.

Отвар корней в тибетской и китайской медицине применяется как
мочегонное средство, в сложных сборах трав как противораковое.

Способ приготовления и применения:

8 г сухих измельченных корней на 200 мл воды, варить на слабом огне 6—7 минут, 
настаивать 1 час, процедить. Принимать по
1/4—1/3 стакана 3 раза в день до еды как мочегонное.

ПОРУЧЕЙНИК СДХАРОВИДНЫЙ - Sium sisaroideum DC.

(S. lancifolium auct, поп Schrenk.)
Семейство зонтичные — Apiaceae Lindl. (Umbelliferae Juss.)

Поручейник сахаровидный — многолетнее травянистое растение
высотой 50—120 см. Все растение голое, корни мочковатые, тонкие,
не более 2 мм толщиной. Стебель с ползучими подземными побе
91

.гами, прямой, ребристый. Листья просто перистые, с 2—3 парами
листочков, очень редко простые, с округло-сердцевидной пластинкой, верхние 
тройчатые, листочки у нижних листьев яйцевидноланцетовидные. Зонтики с 10—15 
гладкими, бороздчатыми лучами,
J5 см в поперечнике; зубцы чашечки короткие, треугольные;

лепестки белые, обратносердцевидные, около 1 мм длиной, наверху выемчатые и в 
выемке с загнутой верхушкой. Плоды около 4 мм
длиной и 2,5 мм шириной.