Фолькария обыкновенная—двулетнее травянистое сизое растение высотой 30—70 см. 
Корень веретеновидный, прямой. Стебель
ветвистый, вверху голый. Листья почти кожистые, прикорневые
длинночерешковые, цельные или тройчатые; нижние просто- или
трижды-, дваждытройчатые, 15—25 см длиной. Зонтики 5—10-лучевые, с гладкими 
почти одинаковыми лучами, многочисленные, собранные в почти щитковидную 
метелку; обертка и оберточки из 4—8

299

линейно-шиловидных, неодинаковой длины листочков. Плоды
продолговато-линейные, 3—4 мм длиной и 1 мм шириной.

Цветет в июле—августе.
Распространена в европейской части России (все районы, кроме

Карело-Мурманского и Двинско-Печорского), в Западной Сибири (все районы, кроме 
Обского), в Украине, Беларуси, Молдове,

в Средней Азии.
Растет в луговых и разнотравно-полынных степях, на лесных

опушках, в лесополосах. Сорное на залежах, обочинах дорог.
С лечебной целью используются листья и плоды.
Корни содержат фалькаринон, фалькаринол, гептадекатриен1.6.8.10-ИН-4-ОН-3, 
н-гептадецен-4, б-он-З-ол-1, н-гептадецен9-ДИИН-4-6-ОЛ-1. В траве обнаружена 
уксусная кислота, эфирное
масло, в его составе альфа-пинен, бета-пинен, камфен, альфафеландрен, лимонен, 
1,8-цинеол, п-цимол, фенхон, борнилацетат,
изоборнеол, витамин С, каротин, кофейная, п-кумаровая, феруловая, сиреневая, 
винилиновая, салициловая, протокатеховая, хлорогеновая кислоты, умбеллиферон, 
скополетин, кверцетин, камферол,
изорамнетин, астрагалин, гликозиды кемпферола и кверцетина. В
листьях найден скополетин. В цветках — кверцетин, изорамнетин,
кемпферол. Плоды содержат эфирное масло 0,2—0,7%, кумарины
0,18—0,8, жирное масло 11,4—11,6%, в его составе петрозелиновая

кислота 48,2%.

Настой листьев применяется как мочегонное, при желудочной

колике; сок — как гемостатическое. Отвар плодов пьют также при
желудочной колике. Плоды обладают антибактериальными действиями.

Листья в Армении употребляются как овощное и пряное. Плоды

фалькарии обыкновенной используются вместо плодов тмина обыкновенного (Carum 
carvi L.) при выпечке хлеба.
Способы приготовления и применения:

1. 1 столовая ложка листьев фалькарии обыкновенной на 200 мл
кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1—2 столовые

ложки 3—4 раза в день,

2. 1 чайная ложка плодов на 200 мл воды, варить 4—5 минут на

слабом огне, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1/4 стакана
3—4 раза в день до еды.

ХАТЬМА ТЮРИНГЕНСКАЯ, ИЛИ СОБАЧЬЯ РОЗА

thuringiaca L.
Семейство мальвовые — Malvaceae Juss.

Lavatera




Хатьма тюрингенская — травянистое растение
высотой 25—200 см, с многочисленными простыми
или только в верхней части ветвистыми стеблями,
опушенными звездчатыми волосками. Листья очередные, крупные, трех-пятилопастные,
 округлые, с
сердцевидным основанием. Прилистники рано опадающие. Цветки розовые, большие, с 
выемчатыми
лепестками и многочисленными тычинками, сросшимися с пестиком в общую колонку, 
сидят поодиночке в углах верхних листьев. Собраны в конечную
рыхлую кисть. Плод состоит из 20—23 семянок.