Иногда их употребляют как заменитель кофе и делают из них
муку, однако она вредна из-за большого содержания клетчатки.

Побеги используют для выделки бумаги, плетения корзин, щитов,
циновок, из прессованного тростника получают хороший строительный материал — 
камышит. Используется также на силос.

Способы приготовления и применения:

1. 1 столовая ложка измельченных сухих корневищ на 1 стакан
воды, кипятить в закрытой эмалированной посуде 5—6 минут, настаивать 1 час, 
процедить. Принимать по 1/3—1/2 стакана в теплом виде

3 раза в день до еды.

2. 3 столовые ложки измельченных сухих стеблей и листьев на 2

стакана воды, кипятить 5—6 минут, настоять 1 час, процедить.
Принимать по 1/3—1/2 стакана 3 раза в день до еды.

ТУРГЕНЕВИЯ ШИРОКОЛИСТНАЯ — Turgenia latifolia (L.) Hoffm.
Семейство зонтичные — Apiaceae Lindl. (Umbelliferae Juss.)

Тургеневия широколистная — однолетнее травянистое растение.
Стебель прямостоячий, мелкоребристый, ветвистый, 20—60 см высотой. Листья 
перистые 4—20 см длиной и 3—10 см шириной, с обеих
сторон волосистые. Зонтики с 3—5 ребристыми и щетинисто-волосистыми лучами, в 
поперечнике 4—6 см; зонтички малоцветковые из
3—5 обоеполых плодущих цветков, сидящих на коротких, 1,5—3 мм
длиной цветоножках; лепестки розовые, пурпуровые или почти
белые, снаружи коротковолосистые, обратнояйцевидные,на верхушке с узким 
заострением, 1,5—2 мм длиной, один лепесток у
обоеполых цветков значительно крупнее остальных, около 3 мм
длиной и 4—5 мм шириной. Плоды яйцевидные, 7—9 мм длиной и 5—

6 мм шириной.

Цветет в мае—июне.
Произрастает в Крыму, Молдове, в европейской части России

(Ладожско-Ильменский (заносное), Заволжский, Причерноморский, Нижне-Донской 
районы), на Кавказе (все районы), в Средней

Азии.
Растет в посевах, на паровых полях, залежах, около жилья, на

насыпях, вдоль дорог, реже на сухих склонах, сорное, до высоты

2500 м над уровнем моря.
С лечебной целью используются листья и молодые олиственные

побеги.
Корни содержат полиацетиленовые соединения. В надземной

части найдены флавоноиды: лютеолин, 7-0-бета-глюкопиранозил
(1-4)-бета-Д-рамнопиранозиди7-0-бета-Д-глюкопиранозидлютеолина. В листьях 
обнаружен лютеолин.В плодах— эфирное масло, в

его составе каротол 9%, кумарины, флавоноиды (лютеолин, хризоэриол, 7-глюкозид 
и 7-арабинозид лютеолина, 7-арабинозилглюкозид, 4-глюкозид и 4"диглюкозид 
лютеолина, 7-глюкозид хризоэриола), жирное масло 36,4%, в его составе кислоты 
(в %): петрозелиновая 56, стеариновая 1, пальмитиновая 3,8, олеиновая 13,3, 
лино
левая 24,7, линоленовая 0,5.

Молодые побеги растения обладают мочегонным действием и

используются как овощное.

Способ приготовления и применения:

3 столовые ложки измельченных молодых побегов на 300 мл

271

кипятка, настаивать 1—2 часа, процедить. Принимать по Ї—2 столовые ложки как 
мочегонное.

ТУТ АТЛАСНЫЙ (ТУТ ШЕЛКОВИЧНЫЙ) — Morus bombyc/s Koidz.
Семейство тутовые — Moraceae Link.