ия: Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из сухих 
листьев.
Характеристика: Темное, желтовато-коричневое масло с мятно-камфарным ароматом.
Содержание: Диосфенол (25-40%), лимонен, ментон.
Меры безопасности: Не применять во время беременности. Токсичность масла бучу 
не установлена.
Ароматерапия: В домашних условиях не применяется.
Другое применение: Тинктура, экстракт и смола используются для производства 
лекарственных препаратов. Ограниченно употребляют в качестве отдушки с ароматом 
черной смородины в одеколонах с шипровым основанием.
      
     Валериана
Valeriana fauriei
Семейство: Валериановые (Valeranaceae).
Синонимы: V. officinalis, V. officinalis var. angustifolium, V. officinalis var.
 latifolia, валериана лекарственная.
Описание: Многолетнее травянистое растение высотой до полутора метров с полым 
прямым стеблем, глубоко рассеченными темными листьями и многочисленными 
пурпурно-белыми цветами. Корни короткие, сероватые, обладают сильным запахом.
Распространение: Растет в Европе и некоторых регионах Азии, натурализовано в 
Северной Америке. Культивируется в Бельгии, Франции, Голландии, Англии, 
Скандинавии, Югославии, Венгрии, Китае и России.
Другие виды: Существует более 100 видов валерианы, которые растут в разных 
странах мира. Восточные разновидности немного отличаются от западных, их масло 
обладает более древесным или мускусным ароматом. Является родственницей нарда 
(Nardostachis jatamansi).
Традиционное использование: Это растение высоко ценилось в средние века и 
считалось панацеей от многих болезней. На Западе валерианой лечили нервные 
заболевания, бессонницу, дисменорею, колики, ревматизм и т.п. Масло применяли 
при холере, эпилепсии и кожных заболеваниях. В китайской медицине его 
использовали для лечения язв, болей в спине, простуды, при расстройствах 
менструального цикла.
Действие: Обезболивающее, мочегонное, противоспазматическое, бактерицидное, 
ветрогонное, гипнотическое, седативное, гипотензивное, регулирующее, желудочное,
 успокаивает центральную нервную систему.
Экстракция: 1. Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из 
корней. 2. Конкрет и абсолют получают экстракцией растворителями из корней.
Характеристика: 1. Оливковая или коричневая текучая жидкость с сильным 
древесно-бальзамовым или мускусным ароматом. Медленно темнеет при хранении. 2. 
Абсолют - оливковая или коричневая вязкая жидкость с насыщенным горько-сладким, 
бальзамовым ароматом. Хорошо смешивается с маслами пачули, костуса, дубового 
мха, сосны, лаванды, петиграна, мандарина.
Содержание: Борнилацетат, борнил-изовалерианат, кариофиллин, пинен, ионон, 
проазулен, борнеол, валерианол и др.
Меры безопасности: Нетоксично, не вызывает раздражения. Однако бывают и 
аллергические реакции. Использовать умеренно.
Ароматерапия: В домашних условиях применяют при бессоннице, мигрени и 
заболеваниях, вызванных стрессами.
Другое применение: Используется как релаксирующий агент в фармацевтических 
препаратах и травяных чаях. Масло и абсолют применяются как отдушка при 
производстве мыла и создании ароматов <мха> и <леса>. Служит для ароматизации 
табачных изделий, безалкогольных напитков, ликеров.

Ваниль плосколистная
Vanilla planifolia
Семейство: Орхидные (Orchidaceae).
Синоним: V. fragrans.
Описание: Многолетняя вьющаяся лиана высотой до 25 метров с зелеными побегами и 
крупными белыми цветами. Зеленые стручки собирают после того, как они провисят 
на дереве в течение восьми-девяти месяцев, затем высушивают в течение шести 
месяцев, в результате чего на поверхности стручков выступает белый 
кристаллический налет.
Распространение: Растет в Центральной Америке и Мексике. Культивируется на 
Мадагаскаре, а также в Африке и Индонезии. Стручки чаще всего перерабатываются 
в Европе и США.
Другие виды: Существует несколько разновидностей ванили, например V. tahitensis,
 отличающаяся более мелкими стручками, или V. pompona, из которой производят 
масло низкого качества.
Традиционное использование: При культивировании ванили ее цветы необходимо 
опылять вручную. В Мексике же эту работу проделывают птицы.
Действие: Бальзамическое.
Экстракция: Резиноид получают экстракцией растворителями из обработанных 
стручков. Последующей экстракцией получают абсолют.
Характеристика: Темно-коричневая вязкая жидкость со сладким, 
бальзамово-ванильным ароматом. Хорошо смешивается с маслами сандалового дерева, 
кус-куса, опопанакса, бензоина, а также бальзамовыми и пряными ароматами.
Содержание: Ванилин (1,3-2,9%) и более 150 других компонентов, среди которых 
присутствуют гидроксибензальдегид, уксусная кислота, евгенол, фурфурол и др.
Меры безопасности: Нетоксично, но вызывает аллергические реакции. Широко 
фальсифицируется.
Ароматерапия: В домашних условиях неиспользуется.
Другое применение: Используется в фармацевтической промышленности как 
ароматизатор и в парфюмерии при создании духов восточного направления. 
Используется для ароматизации кондитерских и табачных изделий, мороженого, 
йогуртов, шоколада.

Вербена лимонна