ной дистилляции или ректификации. Для 
парфюмерных целей во Франции производят абсолют экстракцией растворителями.
Характеристика: 1. Красная, коричневая или оранжевая жидкость с теплым, 
пряно-травянистым ароматом. 2. Прозрачная бледно-желтая жидкость со сладким, 
свежим ароматом зелени. Хорошо смешивается с маслами бергамота, лимона, 
розмарина, мелиссы, лаванды, майорана, мироксилона и сосны.
Содержание: Тимол и карвакрол (до 60%), цимин, терпинен, камфен, борнеол, 
линалол. В зависимости от сырья масло может содержать также гераниол, цитраль и 
другие вещества.
Меры безопасности: Красное масло содержит большое количество токсичных фенолов 
(карвакрол и тимол). Оно может оказывать раздражающее действие на слизистую 
оболочку и кожные покровы, а также вызывать аллергические реакции. Использовать 
умеренно и только в разведенном виде. Избегать во время беременности.
Белое масло менее токсично, не вызывает раздражения. Его можно использовать 
наружно и для лечения детей.
Ароматерапия: В домашних условиях эффективно помогает лечить порезы, экзему, 
сыпь, воспалительные процессы, шрамы, тонизирует кожу и ткани. Применяют при 
артрите, целлюлите, подагре, отеках, ревматизме и спортивных травмах. Полезно 
использовать при астме, бронхите, катаре, кашле, простуде и инфекциях 
мочеполовой системы.
Другое применение: Компонент полосканий для рта и зубной пасты. Служит 
источником тимола, который необходим в фармацевтической промышленности. Отдушка 
для мыла, туалетной воды, лосьонов, духов. Широко используется в пищевой 
промышленности, особенно при изготовлении мясных продуктов, а также алкогольных 
и безалкогольных напитков.

Тмин обыкновенный
Carum carvi
Семейство: Сельдереевые (Apiaceae) или зонтичные (Umbelliferae).
Синоним: Apium carvi.
Описание: Двухлетнее травянистое растение высотой до 75 сантиметров с 
разветвленным стеблем, резными листьями и зонтичными белыми цветками. Семена 
мелкие, овальные, с пятью продольными полосами.
Распространение: Растет в Европе и Западной Азии, натурализован в Северной 
Америке. В настоящее время широко культивируется в Германии, Голландии, 
Скандинавии и России.
Другие виды: Существует несколько разновидностей, их называют по происхождению: 
английский, датский, немецкий, русский, скандинавский. Северные растения дают 
больше ароматического масла.
Традиционное использование: Популярно как пряность, более всего используют при 
выпечке хлеба и изготовлении сыра. Традиционное средство от диспепсии, кишечных 
колик, менструальных болей, плохого аппетита, ларингита и бронхита. 
Способствует лактации, а также является хорошим ветрогонным средством для 
младенцев.
Действие: Антигистаминное, антимикробное, антисептическое, аппетитовозбуждающее,
 ветрогонное, мочегонное, отхаркивающее, стимулирующее, спазмолитическое, 
тонизирующее, заживляющее, способствует лактации, налаживает менструальный цикл.

Экстракция: Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из сухих 
семян (выход примерно 2-8%).
Характеристика: Сырое масло тмина выглядит как желтовато-коричневая жидкость с 
резким пряным ароматом. После повторной дистилляции масло становится 
бледно-желтым. Его запах приобретает теплый, сладковатый оттенок, подобный 
аромату ржаного хлеба. Хорошо смешивается с маслами жасмина, корицы, кассии и 
других пряностей. Обладает способностью забивать другие запахи.
Меры безопасности: Нетоксично, но в больших концентрациях может вызывать 
раздражение кожи.
Ароматерапия: В домашних условиях применяют при бронхите, ларингите, диспепсии, 
коликах, спазмах кишечника, простуде и плохом аппетите. См. также Фенхель и 
Укроп.
Другое применение: Используется как слабительное и ветрогонное средство, а 
также как отдушка при изготовлении лекарственных препаратов. Компонент зубной 
пасты, ополаскивателей для рта, изделий косметики и парфюмерии. Широко 
применяется в пищевой промышленности. Из семян тмина изготавливается немецкое 
бренди Kummel.

Тсуга канадская
Tsuga canadensis
Семейство: Сосновые (Pinaceae).
Синонимы: Pinus canadensis, Abies canadensis.
Описание: Вечнозеленое дерево высотой до 50 метров с гибкими горизонтальными 
ветвями, зубчатыми листьями и коричневыми смолистыми шишками.
Распространение: Растет на западном побережье США. Масло производится в 
Вермонте, Нью-Йорке, Нью-Гемпшире, Виргинии и Висконсине.
Другие виды: Существует много разновидностей этого вида. Ароматическое масло 
часто готовят из смеси различных типов масел. Похожее масло получают из черной 
тсуги (Picea nigra), норвежской тсуги (P. abies) и белой канадской тсуги (P. 
glauca). Ароматическое масло из западной тсуги (Tsuga heterophylla) отличается 
другим составом. Является близкой родственницей датской сосны