Седативное (успокаивающее) действие оказывают эфирные масла 
апельсина, бергамота, грейпфрута, душицы, жасмина, иланг-иланга, каепута, кедра,
 лимона, майорана, мандарина, мелиссы, можжевельника, мускатного ореха, пачули, 
тмина, фенхеля, шалфея мускатного.
        ?   Тонизирующее действуют эфирные масла гвоздики, иланг-иланга, 
камфоры, корицы, тимьяна.
        ?   Психостимулирующее действие эфирных масел достигается путем 
воздействия летучих компонентов на органы дыхания и лимбическую систему мозга, 
в результате увеличивается объем дыхания, нарастает скорость переноса кислорода 
в кровь и доставка его к тканям головного мозга, улучшается кровоснабжение 
головного мозга и миокарда.
        Другие показания: функциональные заболевания нервной системы с нерезко 
выраженными проявлениями, метеопатические реакции (на погоду, маг¬нитные бури), 
атеросклероз коронарных, мозговых и периферических сосудов, ишемическая болезнь 
сердца вне обострения, нейроциркуляторная (нейровегетативная) дистония, 
хронические заболевания органов пищеварения и обмена веществ вне обострения.
        Другие противопоказания: обострение хронических заболеваний 
периферической нервной системы, почек, хронические заболевания 
сердечно-сосудистой системы с недостаточностью кровообращения II—III стадии, 
острые инфекционные заболевания с высокой температурой, индивидуальная 
непереносимость.
        ?   Стимулирующее действие оказывают эфирные масла базилика, 
лемонграсса, мяты, розмарина, тимьяна, тысячелистника, чабера.
        ?   Улучшению памяти способствуют эфирные масла в таких композициях:
        -  восстанавливают: герань, лаванда, пижма;
        -  сохраняют: гвоздика, мята, розмарин, шалфей мускатный;
        -  стимулируют: базилик, кориандр, мята, розмарин.
        Рекомендации Е. Бусцеми
        При снижении памяти положительное действие оказывает массаж стоп с 
эфирными маслами лаванды и розмарина — по 3 капли на 10 мл жирного масла; 
массаж волосистой части головы с эфирными маслами апельсина и лаванды — по 3 
капли на 10 мл масла-воска жожоба.
        Из книги «Цвет медицины Салерно»
        Нервы шалфей укрепляет и рук унимает дрожанье, 
        И лихорадку изгнать, даже острую, он в состоянье...
        Ты наш спаситель, шалфей, и природы великой посредник. 
        Здравие дарит шалфей голове...
        
        ВОЗДЕЙСТВИЕ НА СИСТЕМУ ПИЩЕВАРЕНИЯ
        Влияние ароматических веществ на пищеварительный тракт начинается с 
обильного непроизвольного слюноотделения вследствие воздействия ароматических 
молекул на вкусовые бугорки, слизистую, а также за счет ассоциативной связи 
путем вдыхания запаха блюда. С обильного слюноотделения начинается процесс 
нормального пищеварения. Ароматические соединения оказывают влияние на 
активизацию (возбуждение) ферментативной деятельности и перистальтики 
пищеварительного тракта.
        Эфирные масла, пищевые ароматические травы и пряности могут оказывать 
следующие действия: антисептическое (антибактериальное, антигельминтное, 
противопаразитарное), язвозаживляющее, противовоспалительное, антитоксическое, 
спазмолитическое, ветрогонное и другие, положительно влияя на процессы 
пищеварения и улучшая состояние здоровья.
        Древние египетские папирусы (середина II тысячелетия до н. э.) содержат 
рецепты, в которых предписывается при приготовлении блюд использовать анис, 
горчичное семя, кориандр, тимьян, тмин, шафран и укроп. Гиппократ, Теофраст, 
Плиний в своих трудах донесли до нас рецепты использования ароматических 
растений в античной Греции и Древнем Риме.
        Принимаемые с пищей пряности способствуют улучшению аппетита и 
повышению настроения. В разных регионах планеты, в зависимости от климата, 
существует свой набор ароматических растений. Гиппократ говорил: «Наша пища — 
наше лекарство».
        Все пряные ароматические растения являются источниками эфирных масел. 
Среди пряностей, используемых в пищу, следует назвать анис, базилик, бадьян, 
ваниль, гвоздику, имбирь, кардамон, кориандр, корицу, можжевельник, мускатный 
орех, мускатный шалфей, петрушку, фенхель, укроп, эстрагон.
        Из книги «Цвет медицины Салерно»
        Укроп
        Ветры гонит укроп и вздутия он умеряет,
        И животы малышей переполненные уменьшает. 
        Анис
        Зрение лучше и крепче желудок у нас от аниса. 
        Сладкий анис в изобилье и действует лучше гораздо. 
        Розмарин
        Он укрепляет желудок и гонит вредящие спазмы; 
        Радость приносит цветок, ароматом приятствует телу. 
        Тмин
        Тмин нам мочиться велит и ветры выводит наружу, 
        И убивает червей, укрепляет и пищеваренье. 
        Тмина пока не имел я, была лихорадка со мною. 
        Шафран
        Как сообщают, шафран придает и отраду, и бодрость,
        Печень собой обновляя, больные он органы лечит; 
        Съеденный, он постоянно дает аромат превосходный, 
        Запах он гонит дурной, а также любовь изгоняет. 
        «Сегодня каждый второй жалуется на проблемы пищеварением или иные 
симптомы, которые, если даже человек не подозревает об этом, связаны