года Американская медицинская ассоциация начала, наконец, 
использовать свое влияние против чрезмерного употребления антибиотических 
препаратов. АМА объявила беспорядочное использование антибиотиков не только 
серьезной проблемой для здоровья тех, кто их употребляет, но также и угрозой 
для здоровья каждого, потому что антибиотики могут вырабатывать опасные 
мутировавшие штаммы микробов. Чтобы уменьшить этот риск, АМА предложила 
разработать программы, которые бы обучали докторов тому, как быть более 
разборчивыми при использовании антибиотиков. 
      По мере продолжения нашего исследования мира ботанических веществ наше 
доверие синтетическим препаратам может уменьшиться. Например, чеснок 
тысячелетиями использовался для сдерживания широкого диапазона опасных микробов 
при фактическом отсутствии побочных эффектов. А теперь у нас есть новый союзник 
из растительного царства - экстракт из семян грейпфрута. 
      
      Глава 5. Экстракт из семян грейпфрута в моей практике
      Как врач, практикующий натуральную медицину, и медицинский исследователь 
я проявлял долговременный интерес к альтернативам фармацевтическим антибиотикам.
 В 1991 году этот интерес привел меня к посещению конференции по холистическим 
подходам к расстройствам пищеварения. Это мероприятие возглавлял др. Лео 
Гэлланд (Leo Galland), доктор медицины из Нью-Йорка. Безупречные медицинские 
рекомендации др. Гэлланда и его передовые работы по происходящим из окружающей 
среды причинам болезней сделали его ведущим оратором в холистическом 
здравоохранении. Я прочитал доклад др. Гэлланда по экстракту из семян 
грейпфрута, новому продукту, который он использовал для борьбы с широким 
диапазоном вредных микробов; это было моим знакомством с ЭСГ. Вот некоторые 
замечания др. Гэлланда относительно его опыта работы с ЭСГ: 
      Для меня было бы трудно переоценить значение ЭСГ в моей медицинской 
практике. Этот антимикробный продукт с широким спектром воздействия не обладает 
свойством токсичности за исключением местных эффектов раздражения, зависящих от 
концентрации... Годами я использовал ЭСГ при лечении кишечного паразитизма и 
хронического кандидоза с превосходными результатами. Он демонстрирует такую же 
эффективность, как нистатин (наиболее широко прописываемое фармацевтическое 
антигрибковое средство). Многие люди, чувствительные к препаратам, обнаруживают,
 что переносят ЭСГ гораздо легче, чем другие антигрибковые препараты, и у меня 
было несколько пациентов, которым единственно этот продукт помог победить 
хронический кандидоз, тогда как любой другой препарат был непереносим или 
неэффективен. 
      При лечении кишечных паразитарных заболеваний (гиардия ламблия или амеба 
гистолитика) ЭСГ в некоторых случаях был эффективнее, чем метронидазол (флагил) 
и другие прописываемые антипаразитные препараты. Эти препараты обычно настолько 
токсичны, что не могут оказывать помощь в течение длительного периода времени, 
тогда как ЭСГ может помогать в течение недель или месяцев; продолжительный курс 
необходим при лечении хронических паразитарных болезней... У меня было 
несколько пациентов с подавленной иммунной системой, принимавших препарат более 
года без видимого развития побочных эффектов или невосприимчивости к препарату. 

      Др. Джеффри Блэнд (Jeffrey Bland), старейшина в области клинического 
питания Америки, также был на конференции и согласился, что ЭСГ в сочетании с 
программой здорового питания может помочь избежать проблем, вызванных 
фармацевтическими антибиотиками. И Уоррен Левин (Warren Levin), доктор медицины,
 один из ведущих холистических врачей Америки, подтвердил эффективность ЭСГ при 
лечении широкого круга вызванных микробами состояний. Я также узнал, что 
Институт Пастера во Франции, ведущий центр исследований СПИДа в Европе, изучал 
(и все еще изучает) ЭСГ и его потенциал для предотвращения и лечения связанных 
со СПИДом заболеваний. Я покинул конференцию, взволнованный возможностями, 
предлагаемыми ЭСГ в моей практике. 
      Вернулся я в кабинет и, как это часто случается с врачами, вскоре 
объявился пациент, который помог мне оценить полученную информацию. Дороти С., 
с которой я проводил лечение в прошедшем году, пришла ко мне с жалобой на 
вагинальную инфекцию, также как и на систематическую инфекцию от кандиды 
альбиканс, начавшуюся вскоре после окончания десятидневного курса приема 
антибиотиков для лечения заболевания мочевого пузыря. Ее врач, осведомленный о 
взаимоотношении между антибиотиками и дрожжевым дисбалансом, прописал нистатин, 
когда появились признаки разрастания кандиды в кишечном тракте. Однако этот 
фармацевтический препарат вызвал у Дороти острые головные боли и тошноту. Были 
испробованы другие антигрибковые препараты, но они также вызывали значительные 
недомогания. 
      Теперь Дороти была в моем кабинете с надеждой найти более натуральное, 
менее токсичное лечение своей кандиды. Я предписал ей продолжать строгую 
антикандидную диету (см. главу 6, Лечение кандиды с помощью ЭСГ) и дал ей 
жидкий концентрат экстракта из семян грейпфрута, который она должна была 
разбавить водой и принимать три раза в день. В ее следующий приход Дороти 
сделала два очень драматических заявления: что ЭСГ был "самым ужасным горьким 
пойлом", которое она когда-либо пробовала, и что она "чувствовала себя ужасно!".
 (Теперь я предлагаю разбавлять жидкий концентрат во фруктовом или овощном соке,
 чтобы нейтрализовать горький вкус.) 
      После первоначального двухдневного дискомфорта (вероятно, из-за отмирания 
дрожжей) она проснулась с ясной головой и чувством бодрости впервые за 
несколько недель. Вздутия и головные боли исчезли, а желудок больше не урчал. Я 
продолжал наблюдать Дороти в течение нескольких последующих недель. Фактически 
она не испытывала никаких побочных эффектов от экстракта,